ינהאַלט
די פראנצויזיש באַטראַכטן שפּינאַט דער מלך פון וועדזשטאַבאַלז און עס איז קאַלטאַווייטאַד אויף קיין בנימצא שטיק פון לאַנד. מענטשן פון דעם לאַנד רעספּעקט די גרינז פֿאַר די נוציק זאַץ און פּראָפּערטיעס פון שפּינאַט צו רייניקן דעם גוף.
שפּינאַט האט אַ נייטראַל טעם, אָבער ווייַל פון דעם - קאַמביינינג עס אין קיילים מיט אנדערע ינגרידיאַנץ איז זייער פּשוט. שפּינאַט כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און פאַץ, פאַטי אַסאַדז - סאַטשערייטאַד, אַנסאַטשערייטיד און אָרגאַניק, אַ פּלאַץ פון פיברע, קראָכמאַל און צוקער. עס איז אַ הויך צופרידן אין שפּינאַט פון וויטאַמינס א, E, C, ה, ק, פּפּ, ב גרופּע און ביתא-קעראַטין. אויך, דעם גרינס כּולל קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אייַזן, צינק, קופּער, מאַנגאַנעס און סעלעניום.
פּראָטעין אינהאַלט אין בלעטער פון שפּינאַט איז פיל מער ווי, למשל, אין בינז אָדער פּיז. זייער וויכטיק פאַקט אַז וויטאַמינס, טראָץ די היץ באַהאַנדלונג זענען אפגעהיט.
בענעפיץ פון שפּינאַט
- שפּינאַט נערישאַז דעם גוף, העלפּס צו באַפרייַען עס פון טאַקסאַנז און ימפּיוראַטיז. רעכט צו דער גרויס סומע פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּרעסן אין שפּינאַט נערישאַז אַלע סעלז מיט זויערשטאָף, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און העלפּס איר פילן מער ענערגעטיק.
- רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע צופרידן פון שפּינאַט איז וויידלי געניצט אין דיייץ.
- די נוצן פון שפּינאַט איז וווילטויק צו די צושטאַנד פון די ציין און גאַמז, פֿאַרשטאַרקונג בלוט כלים און פּאַנקרעאַס. דאַנק צו די שפּינאַט סטאַפּס די אַנטוויקלונג פון אַנוואָנטיד טומאָרס און פיל כעלטיער געדערעם.
- פֿאַר שוואַנגער פרויען און יונג קינדער שפּינאַט ווערטפול כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע און די בייַזייַן פון אַלע נייטיק פֿאַר אַנטוויקלונג פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
- ווייַל פון זייַן דייורעטיק, לאַקסאַטיוו, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס פון שפּינאַט זענען געוויזן אין אַנעמיאַ, צוקערקרענק, כייפּערטענשאַן, חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
- שפּינאַט איז ביכולת צו פאַרלייגן די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און די אַרבעט פון כאָרמאָונאַל און נערוועז סיסטעמען, עס העלפּס צו פאָקוס אויף וויכטיק ישוז און ינקריסיז עפעקטיווקייַט.
- אין דיסאָרדערס פון די טיירויד דריז רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ייאַדיין שפּינאַט איז רעקאַמענדיד צווישן ערשטיק מעדיצין טעראַפּיע.
- די שפּינאַט גענוג צופרידן פון לוטעין, אַ מאַטעריע וואָס איז נוציק פֿאַר אויג געזונט. עס פּראַטעקץ נערוו סעלז און פּריווענץ די דידזשענעריישאַן פון פיברע. בשעת לוטעין טענדז צו אָנקלייַבן אין דעם גוף און ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
די נוצן פון שפּינאַט
שפּינאַט קענען זיין געגעסן פריש, בוילד, בייקט און געוויינט ווי די יקער פֿאַר טאַפּינגז, סאָסיז, אַפּאַטייזערז אָדער סאַלאַדס. די שפּינאַט איז בישליימעס אפגעהיט אין פאַרפרוירן אָדער קאַנד פאָרעם.
צו לערנען מער וועגן שפּינאַט בענעפיץ און האַרמס לייענען אונדזער גרויס אַרטיקל.
היטן ווי צו קאָכן שפּינאַט - קוק אין די ווידעא אונטן:
