אַסטראָלאָגערס פאַרזיכערן אַז די דאַטע פון אונדזער געבורט פּרידיטערמינייץ פילע טינגז אין אונדזער לעבן. און אפילו אויב מיר ליבע צו קאָכן אָדער נישט.
אָבער, פון קורס, ווי מיט אַלץ, עס זענען אויסנעמען צו יעדער הערשן. מיר רעקאָמענדירן איר צו באַקענען זיך מיט דיין קולינאַריש כאָראַסקאָופּ צו פֿאַרשטיין צי איר זענט אַ טיפּיש פארשטייער פון דיין צייכן אָדער צי דיין שייכות מיט קולינאַריש העכער ווי די שטערן פון די שטערן.
טאָראַס
אין דער קיך, טאָראַס איז אויף איר מיט פּאַץ און פּאַנס. און טאָראַס וועט באַצירן קיין שיסל אַזוי אַז אפילו באַנאַל דאַמפּלינגז וועט ווערן אַ קונסט ווערק. און באָרשטש אין אַלגעמיין וועט אַמייז איר מיט זיין שיינקייט אויף דעם אָרט. טאָראַס האַלב קיילים קוק און שמעקן אַמייזינג. ניט צו דערמאָנען דעם טעם - עס איז אַנסערפּאַסט.
טאָראַס איז נישט דערשראָקן צו פּרובירן נייַע רעסאַפּיז, און ער שטענדיק האט די געדולד צו נאָכפאָלגן די קוקינג טעכנאָלאָגיע פּונקט. באַקינג אַרבעט ספּעציעל געזונט. עס איז פשוט אוממעגלעך צו אָפּזאָגן עס.
ראַק
קאַנסערס בעעמעס בעסער כאָוממייד עסנוואַרג צו רעסטאָראַן עסנוואַרג, אָבער זיי אויך ליב צו עסן געשמאַק. דעריבער, זייער עסנוואַרג איז שטענדיק געשמאַק. אין אַ שופלאָד אין דער קיך פון אַ פאַקטיש ראַק, איר קענען שטענדיק געפֿינען מאָם ס בוך מיט רעסאַפּיז. נאָך אַלע, זיי זענען צייַט-טעסטעד, און די בקיעס אין זייער צוגרייטונג איז בישליימעס כאָוד. ראַק וועט קיינמאָל קויפן נידעריק קוואַליטעט פּראָדוקטן, אפילו פֿאַר די צוליב פון עקאנאמיע. נאָר אַלע די בעסטער און מערסט געשמאַק. היים קוקינג פֿאַר ראַק איז דער מקור פון זיין שטאַרקייט.
קאַפּריקאָרן
קאַפּריקאָרנס, ווי קאַנסערס, בעסער וועלן כאָוממייד עסנוואַרג. זיי מוזן זיין זיכער פון די קוואַליטעט פון וואָס זיי עסן, און גאָט בענטשן אים מיט די קוואַנטיטי. דעריבער, קאַפּריקאָרנס זענען גאָר פאַראַנטוואָרטלעך אין די קויפן פון עסנוואַרג. אויב זיי פּלאַנירן אַ מיטאָג פּאַרטיי, אַלץ פון סערווינג צו סיקוואַנס פון קיילים איז ידעאַל. אין אַלגעמיין, קאַפּריקאָרנס זענען ידעאַל קוקס, פאַרברענט און אַנכעריד.
אַקוואַריוס
אַקוואַריאַנס זענען נאָר קולינאַריש זשעניעס! עס איז גרינג פֿאַר זיי צו באַקן אַ שטיקל און באַקן אַ פּעקינג קאַטשקע. און וואָס אַ געשמאַק פּיעס און דאַמפּלינגז זיי האָבן!
ווירגאָ
די יונגפרויען אין דער קיך זענען פאַקטיש וויזערדז. זיי, ווי טאָראַס, קענען מאַכן אַ שיסל וואָס וועט ניט נאָר געשמאַק גוט, אָבער אויך קוק שליימעסדיק. ווירגאָס קענען זיין שפּאָרעוודיק, זיי וויסן ווי צו שפּאָרן געלט. אָבער נישט ווען עס קומט צו עסן. פֿאַר זיי, פאַקטיש געשמאַק איז פיל מער וויכטיק ווי פּרייַז. ווירגאָס האַסן פארווארפן עסנוואַרג, אַזוי זיי אָפט קאָכן "קאַשע פון אַ האַק" - זיי רייקס אַלע די לעפטאָוווערז פון די פרידזשידער און די מאַגיש הייבט. די ביסט גלייבן שעפס!
ליבראַ
פֿאַר די עסטעטיק, יעדער מאָלצייַט איז אַ סימכע, אַ פאַרגעניגן! דעריבער, ליבראַ ינוועסז אין קאָכן ניט בלויז בקיעס און געדולד, אָבער אויך ליבע. יענע געבוירן אונטער דעם זאָדיאַק צייכן ליבע אַלץ צו זיין ענדזשויאַבאַל: פֿון סערווינג צו די שיסל זיך. דעריבער, זיי זענען נישט דערשראָקן צו וויסט צייט צו באַצירן אַ פּיראָג, ריסאָטטאָ אָדער אַספּיק. זיי קענען קאָכן אַלץ זיי וועלן: פון סאַלאַט צו פאַרבייַסן. און ליבראַ איז נישט דערשראָקן צו עקספּערימענט, פּרובירן נייַע טינגז.
פּיססעס
דעם צייכן קעסיידער וויל צו עקספּערימענט. פיש אָפט לייגן אַ ומגעוויינטלעך שיסל צו אַ שיסל, און דער רעזולטאַט איז נישט שטענדיק לויט די עקספּעקטיישאַנז. די הויפּט עצה פֿאַר פּיס איז נישט צו פאַרלאָזן קוקינג. ווער ווייסט, אפֿשר איר וועט אויסטראַכטן אַ ינדזשיניאַס רעצעפּט מיט דיין ינטוישאַן!
סקאָרפּיאָ
סקאָרפּיאָס בעסער אַ כאָוממייד מאָלצייַט צו אַ גוט רעסטאָראַן. זיי טאָן ניט ווי צו ווייטיקדיק צעהאַקן, ברוין און מישן. אָבער אויב זיי וועלן, זיי קענען קאָכן עפּעס און אַמייזינגלי געשמאַק. אן אנדער זאַך איז אַז קוקינג פון טאָג צו טאָג, אַזוי צו זאָגן, "אויף טייַך" טוט נישט ינספּירירן סקאָרפּיאָ זייער פיל.
לעוו
ליאָנס טאָן ניט טאַקע ווי צו קאָכן, זיי טאָן דאָס אויסשליסלעך פֿאַר אנדערע צוליב. זיי בעסער וועלן צו סדר עסן ביי היים - סושי און פּיצאַ זענען זייער בעסטער פרענדז.
געמיני
געמיני זענען אויך גערעכנט ווי מענטשן וואָס זענען נישט געמאכט פֿאַר קוקינג. מיט אַ מאָל דיסטראַקט זיי, זיי ברענען זיך און ברענען וואָס איז אויף די הרובע. און אַלע ווייַל זיי זענען אויך אַדיקטיד צו נאַטור. פרישטיק ערגעץ ווייַט אַוועק אָדער מיטאָג אין אַ סוד רעסטאָראַן וועט זיין געצויגן. די הויפּט זאַך איז אַז זיי טאָן ניט צוגרייטן די שיסל און די שיסל פּריסקרייווז די גייסט פון פּאַסירונג אָדער וואַנדערינג.
סאַגיטטאַריוס
סאַגיטטאַריוס זענען מער מסתּמא צו באַקומען דורך האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. ספּענדינג שעה אין דער קיך איז נישט פֿאַר זיי, ווייַל עס איז נאָך אַזוי פיל טשיקאַווע און אַניקספּלאָרד אין דער וועלט! אָבער, אויב קוקינג קענען ניט זיין אַוווידאַד, סאַגיטטאַריוס וועט באַקומען אַראָפּ צו געשעפט מיט אַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, אָבער עס איז אַנלייקלי אַז ער וועט שטרענג נאָכפאָלגן דעם רעצעפּט, דאָס איז אַזאַ אַ באָרדאַם. דורך דעם וועג, סאַגיטטאַריוס אַדאָר עסנוואַרג אויף די גיין - אַזוי די מאָלצייַט טוט נישט נעמען צייַט און קאָראַספּאַנדז צו זייַן פייַער עלעמענט.
עריז
עריז טאָן ניט ווי צו קאָכן זייער פיל, אַזוי זיי אָפט פאַרענטפערן פֿאַר געקויפט דאַמפּלינגז און אנדערע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. און זיי נאָר גיין אין די קיך צו וואַרעם אַרויף עפּעס אין די מייקראַווייוו. אבער עריז האט פּאָטענציעל, אַזוי אויב זיי ווילן, זיי קענען ווערן גוט קוקס.
מיר וועלן דערמאָנען, פריער מיר גערעדט וועגן וואָס עסנוואַרג קענען שאַטן פאַרשידענע וואונדער פון דער זאָדיאַק.