ינהאַלט
לילאַ קרויט כּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף.
די בייעניאַל פאַבריק איז אַ ברידינג פאַרשיידנקייַט פון ווייַס קרויט. רויט קרויט אָדער לילאַ, ווי עס איז פּאַפּיאַלערלי גערופֿן, כּולל מער וויטאַמינס און איז בעסער סטאָרד ווי "ווייַס". אַזאַ קרויט איז קאַנסומד אין שפּעט האַרבסט, ווי געזונט ווי אין די ווינטער-פרילינג צייַט - עס איז ניט דאַרפֿן צו זאַלץ עס.
די קרויט קאָליר קענען זיין פֿון מערון צו טיף לילאַ און בלוי גרין, דיפּענדינג אויף די אַסידאַטי פון דעם באָדן.
לילאַ קרויט: בענעפיץ און שעדיקן
לילאַ קרויט, קאַמפּערד מיט ווייַס קרויט, כּולל מער וויטאַמין C און וויטאַמין ק - 44% און 72% פון די טעגלעך ווערט. קעראַטין אין אַזאַ קרויט איז 5 מאל מער, אויך פיל מער פּאַטאַסיאַם.
רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון אַנטהאָסיאַנינס - פּיגמאַנץ פון רויט, בלוי און לילאַ פארבן - מיט רעגולער נוצן פון לילאַ קרויט, די פראַדזשילאַטי פון בלוט כלים דיקריסאַז.
רויט קרויט איז רעקאַמענדיד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אָנוווקס חולאתן און די באַהאַנדלונג פון מאָגן אַלסערז.
קרויט האט אַ גוט ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם, העלפּינג צו פאַרלירן וואָג. די גרינס איז נוציק פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי גאַוט, טשאָלעליטהיאַסיס, אַטעראָוסקלעראָוסיס.
לילאַ קרויט כּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס סטימולירן דעם פּראָצעס פון צעל רידזשענעריישאַן אין דעם גוף.
קרויט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן מיט אַ טענדענץ צו ספּאַזאַמז פון די געדערעם און בייל דאַקאַץ, אַקוטע ענטעראָקאָליטיס און געוואקסן ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון רויט קרויט איז בלויז 26 קייקאַל.
די נוצן פון דעם פּראָדוקט קען נישט פאַרשאַפן אַביסאַטי. נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 גראַמז:
- פּראָטעין, 0.8 ג
- גראָב, 0.2 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ, 5.1 ג
- אַש, 0.8 ג
- וואַסער, 91 גר
- קאַלאָריק אינהאַלט, 26 קייקאַל
רויט קרויט כּולל פּראָטעינס, פיברע, ענזימעס, פיטאָנסידעס, צוקער, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם; וויטאַמין C, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, ב 9, פּפּ, ה, פּראָוויטאַמין א און קעראַטין. קעראַטין כּולל 4 מאל מער ווי אין ווייַס קרויט. אַנטהאָסיאַנין קאַנטיינד אין עס האט אַ positive ווירקונג אויף דעם מענטש גוף, ינקריסיז די ילאַסטיסאַטי פון קאַפּאַלעריז און נאָרמאַלייזיז זייער לעדוירעס. אין דערצו, עס פּריווענץ די ווירקונג פון ראַדיאַציע אויף דעם מענטש גוף און פּריווענץ לוקימיאַ.
די היילונג פּראָפּערטיעס פון רויט קרויט זענען אויך רעכט צו דער אינהאַלט אין עס פון אַ גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, ענזימעס און פיטאָנסידעס. קאַמפּערד מיט ווייַס קרויט, עס איז גאַנץ טרוקן, אָבער ריטשער אין נוטריאַנץ און וויטאַמינס. פיטאָנסידעס קאַנטיינד אין רויט קרויט פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון טובערקלע באַסיללוס. אפילו אין אלטע רוים, רויט קרויט זאַפט איז געניצט צו מייַכל לונג חולאתן, און עס איז נאָך געניצט צו מייַכל אַקוטע און כראָניש בראָנטשיטיס. רויט קרויט איז רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון מענטשן וואָס ליידן פון יקערדיק כייפּערטענשאַן, ווייַל עס העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק. זייַן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס זענען אויך געניצט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער חולאתן. עס איז נוצלעך צו עסן עס איידער אַ סעודה אין סדר צו אָפּלייגן די ווירקונג פון יבעריק שיקער ווייַן. עס פּראַמאָוץ ווונד היילונג און איז וווילטויק פֿאַר דזשאָנדאַס - בייל ספּילז.
די עסאַנס פון עס איז אַ וניווערסאַל סגולע. רויט קרויט איז נישט ווי וויידספּרעד ווי ווייַס קרויט ווייַל עס איז נישט ווי ווערסאַטאַל אין נוצן. עס איז נישט אַזוי אַקטיוולי דערוואַקסן אין גאָרטן פּלאַץ ווייַל פון די פּיקיוליעראַטיז פון די בייאָוקעמאַקאַל זאַץ און די ספּעציפיש נוצן פון עס אין קוקינג. אַלע די זעלבע אַנטהאָסיאַנין, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קאָליר פון דעם קרויט, גיט עס אַ שאַרף אַז איז ניט צו אַלעמען ס געשמאַק.
רויט קרויט זאַפט איז געניצט אין די זעלבע קאַסעס ווי ווייַס קרויט זאַפט. דעריבער, איר קענען גאָר נוצן רעסאַפּיז בדעה פֿאַר ווייַס קרויט זאַפט. עס זאָל נאָר זיין אנגעוויזן אַז אין די זאַפט פון רויט קרויט, ווייַל פון די גרויס סומע פון ביאָפלאַוואָנאָידס, די פּראָפּערטיעס פון רידוסינג וואַסקיאַלער לעדוירעס זענען מער פּראַנאַונסט. דעריבער, עס איז אנגעוויזן פֿאַר ינקריסינג קאַפּאַלערי פראַדזשילאַטי און בלידינג.
וואָס קענען איר מאַכן מיט לילאַ קרויט?
לילאַ קרויט איז געניצט אין סאַלאַדס און זייַט קיילים, צוגעגעבן צו סופּס און בייקט. דעם קרויט קען ווערן בלוי ווען האַלב.
צו ראַטעווען די אָריגינעל קאָליר פון די קרויט, לייגן עסיק אָדער זויער פירות צו די שיסל.
רויט קרויט סאַלאַט
רויט קרויט כּולל פיל מער וויטאַמין C און קעראַטין ווי ווייַס קרויט. עס זענען פילע אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. דעריבער, רויט קרויט סאַלאַט איז אַזוי נוציק, און די דערצו פון זיס פּעפּערז, אַניאַנז און ווייַן עסיק וועט מאַכן עס געשמאַק און סייווערי.
עסנוואַרג (פֿאַר 4 סערווינגז)
- רויט קרויט - 0.5 קאָפּ קרויט
- גרינס בוימל - 2 טבספּ. ספּונז
- אָניאָנס - 2 קעפ
- זיס פעפער - 1 פּאָד
- ווייַן עסיק - 2 טבספּ. ספּונז (צו טעם)
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל (צו טעם)
- זאַלץ - 0.5 צפּ (צו טעם)
זויער רויט קרויט
ווען די שיין קעפ פון טונקל לילאַ קאָלירן דערשייַנען אין שפּייַזקראָם סטאָרז און אויף דעם מאַרק, פילע פרעגן: "וואָס זאָל מען טאָן מיט זיי?" נו, פֿאַר בייַשפּיל, דאָס איז וואָס.
עסנוואַרג (15 סערווינגז)
- רויט קרויט - 3 קעפ פון קרויט
- זאַלץ - 1-2 טבספּ. ספּונז (צו טעם)
- רויט פעפער - 0.5 צפּ (צו טעם)
- שוואַרץ פעפער - 0.5 לעפעלע (צו טעם)
- קנאָבל - 3-4 קעפ
- מאַרינייד פֿאַר רויט קרויט - 1 ל (ווי פיל עס וועט נעמען)
- מאַרינאַדע:
- עסיק 6% - 0.5 ל
- בוילד וואַסער (טשילד) - 1.5 ל
- צוקער - 2-3 טבספּ. ספּונז
- קלאָוועס - 3 סטיקס
בראַזעד רויט קרויט מיט הינדל פאַליי
געשמאַק און זאַפטיק רויט קרויט מיט הינדל פאַליי איז אַ וואַריאַנט פון אַ פאָלקס טשעכיש שיסל.
עסנוואַרג (פֿאַר 2 סערווינגז)
- רויט קרויט - קסנומקס ג
- הינדל פאַליי - 100 ג
- ציבעלע אַניאַנז - 1 פּיסי.
- קנאָבל - 1 קלאָווע
- קומין - 1 צפּ.
- צוקער - 1 צפּ
- ווייַן עסיק - 1 טבספּ. ל.
- באַלסאַמיק עסיק - 2 טבספּ. ל.
- זאַלץ צו טעם
- ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם
- גרינס ייל פֿאַר פריינג - 2 טבספּ. ל.