פארוואס איז פּראָטעין דארף?
פּראָטעין (פּראָטעין) איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון אונדזער גוף: עס איז אַ שליסל מקור פון דער פאָרמירונג פון מענטשלעך גוף געוועבן. טייל פון די נייטיק עלעמענט איז געשאפן אין אונדזער גוף אָן אריינמישונג, אָבער, פֿאַר די סטאַביל אָפּעראַציע פון אַלע סיסטעמען, זייַן צושטעלן זאָל זיין קעסיידער ריפּלענישט מיט עסנוואַרג.
קאַנסטראַקשאַן
אַלעמען ווייסט אַז די סעליאַלער סיסטעם איז קעסיידער דערהייַנטיקט - אַלט סעלז זענען ריפּלייסט דורך נייַע, רעכט צו וואָס די סטרוקטור פון די מענטשלעך גוף ענדערונגען. יעדער פון די סעלז באשטייט פון פּראָטעין, אַזוי די דיפישאַנסי פון דעם עלעמענט אין דעם גוף פירט צו נעגאַטיוו פאלגן. דעם קענען זיין דערקלערט פשוט: אויב אין דעם מאָמענט ווען אַ נייַ צעל איז געשאפן, עס איז נישט גענוג פּראָטעין אין דעם גוף, דער אַנטוויקלונג פּראָצעס וועט האַלטן. אָבער זייַן פּרעדאַסעסערז האָבן שוין געענדיקט זייער ציקל! עס קומט אויס אַז אַן אָרגאַן אין וואָס טויט פּאַרטיקאַלז זענען נישט ריפּלייסט דורך נייַע מיט צייט וועט לייַדן.
האָרמאָנע
רובֿ פון די כאָרמאָונז וואָס ווירקן אַ מענטש 'ס וווילזייַן, פאָרשטעלונג און רעפּראָדוקטיווע פונקציע זענען קאַמפּאָוזד פון פּראָטעין. עס איז לאַדזשיקאַל אַז די פעלן פון די פארלאנגט סומע פון דעם עלעמענט וועט פירן צו כאָרמאָונאַל דורכפאַל און אנדערע פּראָבלעמס.
אַריבערפירן און רעספּעראַטאָרי
די העמאָגלאָבין פּראָטעין איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פונקציע פון רעספּעריישאַן: עס העלפּס די זויערשטאָף אַרייַן די גוף צו אָנהייבן די אַקסאַדיישאַן פון געוועבן, און דאַן קערט עס צו די אַרויס אין די פאָרעם פון טשאַד דייאַקסייד. די פּראַסעסאַז ריפּלעניש וויטאַל ענערגיע, דעריבער, אויב זיי זענען נישט "פארקערט" אין צייט, אַנעמיאַ דעוועלאָפּס אין דעם גוף. עס אויך פירט צו אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמין ב 12, וואָס איז ינוואַלווד אין די געהעריק אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעין ינדזשעסטאַד מיט עסנוואַרג.
מוסקולאָסקעלעטאַל
אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם אויך צונויפשטעלנ זיך פון פּראָטעין.
ריסעפּטער
דער עלעמענט העלפט די אַרבעט פון אַלע מענטש סענסיז, אַרייַנגערעכנט טראכטן, זעאונג, מערקונג פון פארבן און סמעללס, און אנדערע.
יממונאָפּראָטעקטיוו
דאַנק צו דעם פּראָטעין, אַנטיבאָדיעס זענען געשאפן אין דעם גוף, טאַקסאַנז זענען ילימאַנייטאַד, און פאָסי פון ינפעקשאַנז און ווירוסעס זענען חרובֿ.
וואָס איז די נוץ פון וויטאַמין ב 12?
ב 12 (קאָבאַלאַמין) האט אַ קיומיאַלאַטיוו פאַרמאָג: עס איז סינטאַסייזד ין דער גוף מיט די הילף פון מיקראָפלאָראַ, און דעמאָלט בלייבט אין די מענטשלעך קידניז און לעבער. אין דער זעלביקער צייַט, די וויטאַמין איז נישט אַבזאָרבד אין די געדערעם, וואָס מיטל אַז זייַן סומע מוזן זיין ריפּלענישט פון די אַרויס. דער עלעמענט איז פון עקסטרעם וויכטיקייט אין אַ יונג עלטער, ווייַל עס פּאַרטיסאַפּייץ אין די ריכטיק פאָרמירונג פון אַלע סיסטעמען, סטייבאַלייזיז די נערוועז שטאַט, פּריווענץ אַנעמיאַ און פּראַמאָוץ ענערגיע פּראָדוקציע. עס איז אויך נייטיק פֿאַר אַלע אַדאַלץ צו פאַרנוצן וויטאַמין מיט עסנוואַרג, ווייַל קיין פון די מערסט וויכטיק ינערלעך פּראַסעסאַז קענען טאָן אָן עס, למשל:
העמאַטאָפּאָיעסיס
· רעפּראָדוקציע
אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם
פאָרמירונג און שטיצן פון ימיונאַטי
נאָרמאַליזעד דרוק
און פיל מער.
1. אַטראָפיק גאַסטרייטאַס
2. פּעראַסיטיק ינוואַזיע
3. גוט דיסביאָסיס
4. דיסעאַסעס פון די קליין קישקע
5. גענומען אַנטיקאָנווולסאַנץ, מויל קאַנטראַסעפּטיווז, ראַניטידינע.
6. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין פון עסנוואַרג
7. אַלקאָהאָליזאַם
8. ראַק פּראָצעס
9. יערושעדיק חולאתן
דאקטוירים באַשטימען די נאָרמאַל קורס פון קאָבאַלאַמין באקומען פון עסנוואַרג - פון 2 צו 5 מייקראָוגראַמז פּער טאָג. ביידע פלייש יטערז און וועדזשאַטעריאַנז דאַרפֿן צו מאָניטאָר זייער B12 לעוועלס אין די בלוט: די קלאַל איז קאַנסידערד צו זיין 125-8000 פּג / מל. פאַרקערט צו מיטס, אַ גרויס סומע פון קאָבאַלאַמין איז קאַנטיינד ניט בלויז אין אַנימאַלס, אָבער אויך אין פאַבריק פּראָדוקטן - סוי, קעלפּ, גרין אַניאַנז, אאז"ו ו.
וואָס עסן זאָל איר עסן?
אננא זימענסקייַאַ, גאַסטראָענטעראָלאָגיסט, פיטאָטעראַפּיסט:
פילע פאַבריק פודז זענען רייַך אין פּראָטעין. דער פירער אין פּראָטעין אינהאַלט און די וואָג פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז זענען סויבינז, וואָס קענען זיין קאַנסומד ביידע ספּראַוטאַד רוי און פערמענטעד (אין די פאָרעם פון מיסאָ, טעמפּעה, נאַטטאָ) און האַלב טערמאַל. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין - וועגן 30-34 גראַמז פּער 100 ג פון פּראָדוקט. אנדערע לעגיומז אויך העלפֿן צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט דעם עלעמענט, למשל, לענטילס (24 ג), מונג בעבל (23 ג), טשיקקפּעאַס (19 ג). פלאַקס פּראָטעין איז נאָענט אין זייַן זאַץ צו די ידעאַל פּראָטעין און כּולל 19-20 ג פון פּראָטעין פּער 100 ג פון זאמען. אין אַדישאַן צו הויך-קוואַליטעט פּראָטעין, פלאַקס אויך כּולל אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אָמעגאַ -3 - אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס באַשיצן בלוט כלים און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק. א גענוג סומע פון פּראָטעין איז געפֿונען אין קירבעס זאמען (24 ג), טשיאַ זאמען (20 ג), באַקוויט (9 ג). פֿאַר פאַרגלייַך, פּראָטעין אין רינדערנס איז בלויז 20-34 ג, אין סאָסידזשיז - 9-12 ג, אין הייַזקע קעז - ניט מער ווי 18 ג.
עס איז זייער נוציק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז צו קעסיידער פאַרנוצן פלאַקס קאַשע אָדער זשעלע, לעגיומז צוויי צו פינף מאל אַ וואָך - ביידע רוי ספּראַוטאַד און סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז. בעבל מאָנאָדישעס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אבער אויב איר לייגן זיי אין קליין קוואַנטאַטיז צו וועדזשטאַבאַלז אָדער באַקוויט, זיי וועלן זיין נוציק.
וויטאַמין ב 12 איז ניט ווייניקער וויכטיק פֿאַר יומאַנז. זיין דיפישאַנסי קענען זיין סאַספּעקטיד דורך ענדערונגען אין אַלגעמיין וווילזייַן: שוואַכקייַט איז פּעלץ, זכּרון ווערסאַנז, טראכטן סלאָוז אַראָפּ, טרעמערז פון די הענט דערשייַנען און סענסיטיוויטי איז אויפגערודערט, אַפּעטיט דיקריסאַז שארף, גלאָססיטיס קען שטערן. צו דערקלערן די סיטואַציע, די מדרגה פון וויטאַמין אין די בלוט, האָמאָסיסטין, איז אָפּגעשטעלט.
אין נאַטור, B12 איז סינטאַסייזד אויסשליסלעך דורך מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די פאָרעם פון נאַטירלעך פארמען: אַדענאָסילקאָבאַלאַמין, מעטהילקאָבאַלאַמין. אין דעם מענטש גוף, עס איז געשאפן אין גענוג קוואַנטאַטיז דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. פון די פונט פון מיינונג פון מאָדערן וויסנשאַפֿט, די וויטאַמין קענען ניט זיין טראַנספּאָרטאַד דורך די ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן אין די נידעריקער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אָבער עס מוזן זיין אַבזאָרבד אין די קליין קישקע. אבער טאָמער מיר נאָך טאָן ניט וויסן פיל וועגן די פאַרבאָרגן ריזערווז פון דעם גוף. אין פיר, עס זענען וועדזשאַטעריאַנז מיט אַ דערפאַרונג פון עטלעכע יאָרן צו עטלעכע דעקאַדעס וואָס טאָן ניט דערפאַרונג סימפּטאָמס פון וויטאַמין ב 12 דיפישאַנסי. און אין עטלעכע מענטשן, אויף די פאַרקערט, עס דעוועלאָפּס שוין אין 3-6 חדשים פון ריפיוזינג פלייש. דורך דעם וועג, אָפט אַ פעלן פון B12 איז אויך באמערקט אין פלייש יטערז!
אַן אָלטערנאַטיוו צו כייַע קוואלן פון דעם וויטאַמין - ים פיש און אנדערע סעאַפאָאָד, עגגס - קענען זיין דרוגס און דייאַטערי ביילאגעס מיט וויטאַמין ב 12. אבער עס איז בעסער צו נוצן קאָמפּלעקס פּראָדוקטן מיט די גאנצע ספּעקטרום פון ב וויטאַמינס.
איך בין נישט אַ סאַפּאָרטער פון רעגולער טעסץ, ווייַל איך גלויבן אַז די הויפּט געזונט פאַרהיטונג איז גלייַך אַ געזונט לייפסטייל, גשמיות בילדונג, כאַרדאַנינג, אַרבעט מיט דיין מיינונג. דעריבער, אויב עס איז קיין הילעל פון וווילזייַן, עס איז בעסער צו באַצאָלן מער ופמערקזאַמקייט צו דיין אַנטוויקלונג. אין דעם בייַזייַן פון געזונט פּראָבלעמס, די אויסזען פון סימפּטאָמס פון חולאתן, פון קורס, עס איז נייטיק צו זיין יגזאַמאַנד דורך אַ דאָקטער. אין אנדערע סיטואַטיאָנס, די געוויינטלעך גענעראַל בלוט פּרובירן יעדער 6-12 חדשים וועט זיין זייער ינפאָרמאַטיוו.
רובֿ וועדזשאַטעריאַנז וואָס מאַכן אַ דראַסטיק ענדערונג אין דיעטע און האַלטן עסן פלייש טאָן ניט דערפאַרונג קיין פראבלעמען. אויף די פאַרקערט, זייער כעדייקס גיין אַוועק, ענדעראַנס ינקריסיז, און קוילעלדיק וווילזייַן ימפּרוווז. אין דער זעלביקער צייט, 10-20% פון מענטשן מיט אַ שאַרף ענדערונג אין דערנערונג קען נאָך האָבן דיפישאַנסי סימפּטאָמס אין די פאָרעם פון אַנעמיאַ, קרישלדיק האָר און ניילז. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, עס איז קעדייַיק צו מאַדערייט די צער און ביסלעכווייַז אָנהייבן ענדערונגען, אַבזערווינג פאַסטן, קאַנדאַקטינג אַנטיפּאַראַסיטיק מגילה און מיטלען פֿאַר אַלגעמיין רייניקונג פון דעם גוף.