ינהאַלט
גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז - ניט די מערסט פאָלקס פּראָדוקט אויף די טיש פון אונדזער בירגערס. רובֿ אָפט, די גרינערי איז אַ באַפּוצונג פון אַ שיסל מיט קאַלט פלייש אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט אין סאַלאַדס.
דערווייַל, דעם פּראָדוקט איז אַ וויכטיק טייל פון אַ געזונט דיעטע ווייַל פון הויך אינהאַלט פון וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, נידעריק קאַלאָריע און לייכט דיידזשעסטאַבאַל.
סאַלאַט גרינז אַנטהאַלטן וויטאַמינס א און C, ביתא-קעראַטין, קאַלסיום, פאַליק זויער, רייַך אין פיברע און פיטאָנוטריענץ.
די יינציק בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז פאַרמייַדן אפילו חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און ראַק.
וויטאַמינס
די מערסט רייַך אין וויטאַמין C איז Romaine סאַלאַט. עס כּולל וועגן 24 מג צו 100 ג.
די העכסטן אינהאַלט פון וויטאַמין א און ביתא-קעראַטין קענען באַרימערייַ פון ווערייאַטיז פון סאַלאַדס מיט רויט בלעטער.
שפּינאַט, ראַדיקסיאָ און וואָטערקרעס זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמין ק, וואָס העלפּס צו פארשטארקן ביינער.
האַנדפול וואַסער קרעסס, געשטעלט אין אַ פּראָסט טיי קאַפּ, גיט די טעגלעך דאָזע פון דעם וויטאַמין. און אין דער זעלביקער סומע פון שפּינאַט עס איז 170 פּראָצענט פון די טעגלעך ווערט!
Tער ראָמאַינע סאַלאַט האט פיברע און פאַליק זויער וואָס פּראַטעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
פאָליק זויער ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאַך, און פיברע לאָווערס "שלעכט" קאַלעסטעראַל.
צוויי האַנדפולז סאַלאַט צושטעלן וועגן 40 פּראָצענט פון די טעגלעך פאָדערונג פון פאָליק זויער פֿאַר אַ דערוואַקסן.
מינעראַלס
מאַגנעסיום, וואָס איז פיל אין שפּינאַט און אַרוגולאַ, העלפּס צו נאָרמאַלייז ינסאַלאַן מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג טיפּ וו צוקערקרענק.
דורך די וועג, אַלע בלאַט וועדזשטאַבאַלז האָבן זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דעם מיטל אַז מענטשן מיט שוין דעוועלאָפּעד צוקערקרענק קענען עסן זיי אָן לימאַץ.
אין אַדישאַן, שפּינאַט כּולל נייטרייץ וואָס העלפֿן מאַסאַלז מיט יפעקטיוולי נוצן זויערשטאָף און מער פּראָדוקטיוו אַרבעט.
אַנטיאָקסידאַנץ
שפּינאַט, קלאָר בלאַט און רויט סאַלאַדס אַנטהאַלטן ביתא-קעראַטין, וויטאַמין אַ, לוטעין און זעאַקסאַנטהין, וואָס העלפֿן צו האַלטן אַ געזונט זעאונג. זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און קאַטעראַקץ.
אין אַדישאַן, אַנטיאַקסאַדאַנץ רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג עטלעכע טייפּס פון ראַק. פֿאַר בייַשפּיל, וואָטערקרעס סאַלאַט האט מאַטעריע יסאָטהיאָסיאַנאַטע, וואָס איז ביכולת צו רעדוצירן די וווּקס פון ראַק סעלז. אן אנדער יינציק ינגרידיאַנט - קווערסעטין - האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמף.
נידעריק קאַלאָריע
סאַלאַט וועדזשטאַבאַלז האָבן זייער נידעריק קאַלאָריעס. אין אַ קליין האַנדפול פון געהאַקט בלעטער כּולל בלויז וועגן זיבן קאַלאָריעס.
זיי זענען גוט פֿאַר מענטשן וואָס זאָרגן פֿאַר זייער פיגור, אָבער טאָן נישט וועלן צו זיין הונגעריק. א גרויס חלק פון סאַלאַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט ז אַ געפיל פון זעטיקונג רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פיברע, אָבער עס איז גאָר זיכער פֿאַר די ווייסטליין.
סאַלאַט זיכערקייַט
- Sטאָר סאַלאַט סעפּעראַטלי פון רוי פלייש אָדער אָף.
- שטעלן די סאַלאַט אין די פרידזש פֿאַר אַ קיל גרינס געשטעל. דער בעסטער טעמפּעראַטור פֿאַר סאַלאַט איז וועגן פיר גראַד סעלסיוס. בעסטער פּאַקקאַגינג - פּאַליעטאַלין אָדער פּלאַסטיק טאַץ, נישט געבן די בלעטער טרוקן.
- שטענדיק וואַש דיין הענט איידער איר צוגרייטן סאַלאַט.
- ווייקן די סאַלאַט פֿאַר צען מינוט אין קילן וואַסער - דאָס וועט העלפֿן צו באַזייַטיקן אַדכירינג באָדן פּאַרטיקאַלז און שטויב.
- פּרוּווט צו וואַשן די געוואשן סאַלאַט מיט אַ טוך אָדער פּאַפּיר האַנטעך. דער טעם און געוועב וועט האַלטן אין די פאַרטיק שיסל.
סאַלאַט עצות
- פרובירט פאַרשידענע ווערייאַטיז פון סאַלאַט. יעדער פון זיי געשמאַק און געזונט אין זייַן אייגן וועג.
סאַלאַט איז ניט בלויז געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל. עס איז מעגלעך צו מאַכן די דיעטע ראָללס, לייגן זיי צו סאַנדוויטשיז און נוצן ווי אַ באַזונדער זייַט שיסל.
- פּרוּווט צו נוצן ווייניקער זאַלץ, סאָוס, בוימל און אנדערע סאַלאַט דרעסינגז. סאַלאַט בלעטער ווערן ווייך און פאַרלירן זייער כראָמטשען און טאַם. די שליימעסדיק סאָוס פֿאַר סאַלאַדס - אַ ביסל מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.
די מערסט וויכטיק
דו זאלסט נישט אַנדערעסטאַמאַט די סאַלאַט - עס האט אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. און פֿאַר יענע וואָס זענען טריינג צו פאַרלירן אַ ביסל עקסטרע פונט - די גרין וועדזשטאַבאַלז זענען נישט אַ סאַקאָנע ווייַל זיי זענען רייַך אין פיברע און אַנטהאַלטן נידעריק קאַלאָריעס.
מער וועגן די בענעפיץ פון גרין וועדזשטאַבאַלז אין די ווידעא אונטן:
