קאַלסיום איז אַ וויכטיק עלעמענט אין דער דיעטע פון אַ געזונט מענטש. עס איז דארף פֿאַר ביין געוועב, מאַסאַלז, נערוועס, פֿאַר סטאַביל בלוט דרוק און אין אַלגעמיין פֿאַר געזונט. רובֿ מענטשן הייַנט זען אַ מקור פון קאַלסיום אין מילכיק פּראָדוקטן. וואָס אָפּציעס זענען דאָרט פֿאַר די וואס טאָן ניט פאַרנוצן מילך?
די רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע פֿאַר קאַלסיום איז 800 מג צו 1200 מג פּער טאָג. איין גלעזל פון מילך כּולל 300 מג קאַלסיום. זאל ס פאַרגלייַכן דעם נומער מיט עטלעכע אנדערע קוואלן.
דאָס איז בלויז אַ קורץ רשימה פון פאַבריק קוואלן פון קאַלסיום. אויב איר קוק אין עס, איר קענען פֿאַרשטיין אַז די נוצן פון פאַבריק פודז איז גאַנץ טויגעוודיק צו צושטעלן די נייטיק טעגלעך דאָזע פון קאַלסיום. אָבער, די סומע פון קאַלסיום איז נישט נאָך אַ גאַראַנטירן פון געזונט. לויט ייל אוניווערסיטעט, וואָס איז באזירט אויף אַן אַנאַליסיס פון 34 שטודיום געפירט אין 16 לענדער, מענטשן וואָס קאַנסומד אַ פּלאַץ פון מילכיק פּראָדוקטן האָבן די העכסטן ראַטעס פון אָסטיאַפּעראָוסיס. אין דער זעלביקער צייט, דרום אפריקאנער מיט אַ טעגלעך קאַלסיום ינטייק פון 196 מג האט ווייניקערע לענד פראַקטשערז. די סייאַנטיס סטרעסט אַז אַ זיציק לייפסטייל, אַ דיעטע הויך אין צוקער און אנדערע אַספּעקץ זענען אויך וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג געזונט ביינער און די גאנצע גוף.
סימפּלי שטעלן, די סומע פון קאַלסיום איז נישט גלייַך שייַכות צו ביין שטאַרקייַט. דאָס איז נאָר איינער פון די סטעפּס. געטרונקען איין גלאז פון מילך, דער מענטש גוף אַבזאָרבז אַקשלי 32% פון קאַלסיום, און אַ האַלב גלאז פון כינעזיש קרויט גיט 70% פון די אַבזאָרבד קאַלסיום. 21% פון קאַלסיום איז אַבזאָרבד פון אַלמאַנדז, 17% פון בינז, 5% פון שפּינאַט (רעכט צו דער הויך מדרגה פון אָקסאַלאַטעס).
עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז דעריבער, אפילו עסן די קלאַל פון קאַלסיום פּער טאָג, איר קענען פילן זייַן פעלן.
ביין געזונט איז מער ווי נאָר קאַלסיום ינטייק. מינעראַלס, וויטאַמין די און פיזיש טעטיקייט זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט. איינער פון די וויכטיק אַדוואַנידזשיז פון פאַבריק קוואלן פון קאַלסיום איז די מינעראַלס און שפּור עלעמענטן וואָס קומען אין דעם קאָמפּלעקס, אַזאַ ווי מאַנגאַנעס, באָראָן, צינק, קופּער, סטראָנטיום און מאַגניזיאַם. אָן זיי, קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן איז לימיטעד.
לייג בינז און בינז צו טשילי אָדער צימעס
קאָכן סופּס מיט קרויט און טאָפו
גאַרניש סאַלאַדס מיט בראַקאַלי, יאַמ - גראָז, אַלמאַנדז און זונרויז זאמען
- פאַרשפּרייטן מאַנדל פּוטער אָדער הוממוס אויף גאַנץ קערל ברויט