מענטשן ווערן וועדזשאַטעריאַנז פֿאַר עטישע, ינווייראַנמענאַל און עקאָנאָמיש סיבות, ווי געזונט ווי געזונט עסנוואַרג ברירות און געשמאַק וועגעטאַריער רעסאַפּיז.
די דורכשניטלעך צפון אמעריקאנער דיעטע איז באַוווסט פֿאַר זיין הויך אין כייַע פאַץ, טראַנס פאַץ, טאַקסיק קעמיקאַלז און ליידיק קאַלאָריעס פון פודז ווי ווייַס מעל און צוקער. אנדערע שטודיום ווייַזן אַז אַ וועגעטאַריער דיעטע כּולל פיל ווייניקערע פון די סאַבסטאַנסיז און איז פיל מער נוטרישאַנאַל. איינער פון די מערסט קאַמפּעלינג סיבות צו ווערן אַ וועגעטאַריער איז אַז אַ וועגעטאַריער דיעטע גיט געזונט עסנוואַרג ברירות.
פאָרשונג ווייזט אַז דער וואָרצל גרונט פון פילע געזונט פּראָבלעמס און חולאתן איז נעבעך דערנערונג. וועגעטאַריער טאָן נישט וועלן צו פּלאָמבירן זייער ללבער מיט טאַקסיק קעמיקאַלז און כאָרמאָונז וואָס זענען געפֿיטערט צו אַנימאַלס. דאָס איז אַ ערנסט פּראָבלעם פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו לעבן גליקלעך נאָך אָן קרענק. דאָס איז וואָס אַ וועגעטאַריער דיעטע יוזשאַוואַלי סטאַרץ מיט אַ געזונט דיעטע.
פילע מענטשן זאָגן אַז זייער דאָקטאָרס האָבן אַדווייזד זיי צו עלימינירן אַלע פעט פון זייער דיעטע אָדער זיי וועלן ווערן קראַנק און שטאַרבן. דאָס איז אַ שטאַרק מאָוטאַוויישאַן פֿאַר סוויטשינג צו אַ פאַבריק-באזירט דיעטע.
געזונט קאַנסערנז זענען נישט די בלויז סיבה וואָס מענטשן ווערן וועדזשאַטעריאַנז.
1) עטישע סיבות. פילע ווילן צו ווערן וועדזשאַטעריאַנז אָדער וועגאַנס ווייַל זיי זענען כאָראַפייד דורך די אוממענטשלעך טנאָים אין וואָס רובֿ אַנימאַלס זענען אויפשטיין און זיי אָפּזאָגן צו שטיצן די פלייש און מילכיק אינדוסטריע. זיי ווילן נישט מאַכן די חיות ליידן און שטאַרבן אַזוי זיי קענען עסן, ספּעציעל ווען עס איז ניט נייטיק פֿאַר גוט געזונט. די פלייש אינדוסטריע איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געפערלעך און שעדלעך אַרבעט טנאָים פֿאַר זייַן טוערס.
2) ענוויראָנמענטאַל סיבות. מענטשן אויך אַספּייר צו ווערן וועדזשאַטעריאַנז ווייַל זיי אַנטקעגנשטעלנ זיך די ינווייראַנמענאַל שעדיקן געפֿירט דורך כייַע כאַזבאַנדרי. פאַרמס באַשמוצן טייכן און גראַונדוואָטער מיט אָפּפאַל. מעטיין געשאפן דורך קאַוז אָוווערכיט דעם פּלאַנעט. די דזשאַנגגאַל איז דיסאַפּירינג אַזוי מער מענטשן קענען עסן האַמבורגערס.
3 ) עקאנאמישע סיבות. א וועגעטאַריער דיעטע קען זיין פיל טשיפּער ווי אַ מאָלצייַט וואָס כולל פלייש. פילע מענטשן די טעג פילן אַז פלייש איז צו טייַער פֿאַר זייער בודזשעט. זיי קענען שפּאָרן געלט אויף עסנוואַרג און עסן בעסער דורך אַפּט פֿאַר וועגעטאַריער אָפּציעס אין מינדסטער עטלעכע פון די צייט.
4 ) געשמאַק. דאָס איז איין סיבה וואָס מענטשן ווערן וועדזשאַטעריאַנז - די מערסט געשמאַק עסנוואַרג איז וועגעטאַריער. ניט-וועדזשאַטעריאַנז זענען אָפט פאַסאַנייטיד דורך די סאַפּרייזינגלי ברייט פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק וועגעטאַריער אָפּציעס און ווי גרינג עס איז צו מאַכן באַליבסטע רעסאַפּיז וועגעטאַריער.