ביי דער פרישער 247סטער יערלעכער וויסנשאפטלעכער קאנפערענץ פון דער אמעריקאנער געזעלשאפט פון כעמיסטן, איז געמאכט געווארן אן אומגעווענליכע פארשטעלונג, וואס האט ארויסגערוקט עכט אינטערעס. א קאָלעקטיוו פון סייאַנטיס געמאכט אַ פּרעזענטירונג אויף די ביז אַהער אומבאַקאַנט בענעפיץ פון ... האָבערגריץ!
לויט ד"ר שאַנגמין סאַנג (קאַליפאָרניאַ אינסטיטוט פון אַגריקולטורע און טעכנאָלאָגיע, USA), האָבערגריץ איז אַ עסנוואַרג וואָס איז קליין באקאנט פֿאַר די וויסנשאַפֿט, און נישט בלויז אַ רייַך מקור פון פיברע, ווי פריער געדאַנק. לויט צו פאָרשונג געפירט דורך זיין מאַנשאַפֿט, האָבערגריץ האט אַ נומער פון בענעפיץ וואָס הייבן עס צו די ריי פון סופּערפאָאָדס:
• הערקולעס כּולל סאַליאַבאַל פיברע "ביתא-גלוקאַן", וואָס לאָווערס קאַלעסטעראַל; • גאַנץ האָבערגריץ אנטהאלט אויך א רייכע מאס פון וויטאַמינס, מינעראַלס (אַרייַנגערעכנט אייַזן, מאַנגאַנעס, סעלעניום, צינק און טהיאַמינע), און פיטאָנוטריענץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר געזונט. האָבערגריץ איז אַ גרויס מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין - 6 גראַמז פּער גלעזל! • האָבערגריץ כּולל אַווענאַנטראַמידע, אַ מאַטעריע וואָס איז גאָר וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט.
דער רעדנער האָט געמאלדן אַז די האַרץ געזונט בענעפיץ פון אַווענאַנטהראַמידע פון האָבערגריץ זענען פיל גרעסער ווי פריער געדאַנק, לויט אַ לערנען. ניו דאַטן וועגן דעם שווער-צו-אויסרעדן מאַטעריע אַקשלי באוועגט האָבערגריץ פון די דערציען צו די פאָרפראַנט פון דעם קאַמף קעגן האַרץ אַטאַק און אנדערע האַרץ חולאתן וואָס ממש מאָוז אַראָפּ מענטשן דורך די מיליאַנז אין די דעוועלאָפּעד וועלט (איינער פון די דריי מערסט פּראָסט סיבות פון טויט אין די יו).
ד"ר שאַנגמין אויך באשטעטיקט פריער אינפֿאָרמאַציע אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון האָבערגריץ פּריווענץ באָוועל ראַק. לויט זיין מסקנא, דאָס איז דער זכות פון דער זעלביקער אַווענאַנטראַמידע.
האָבערגריץ איז אויך געפונען צו הילף אין דער וווּקס פון ווייַס בלוט סעלז, וואָס אין קער בוסט די ימיון סיסטעם.
די דאַטן וועגן די "פאָלק" נוצן פון האָבערגריץ ווי אַ מאַסקע (מיט וואַסער) אויף די פּנים פון אַקני און אנדערע הויט חולאתן זענען אויך באשטעטיקט: רעכט צו דער קאַמף פון אַווענאַנטהראַמידע, האָבערגריץ טאַקע קלעאַנסעס די הויט.
דער הויכפּונקט פון דעם באַריכט איז געווען ד"ר שאַנגמין ס דערקלערונג אַז האָבערגריץ פּראַטעקץ קעגן מאָגן יריטיישאַן, יטשינג און ... ראַק! ער האָט געפֿונען אַז האָבערגריץ איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, ענלעך צו עטלעכע ווערייאַטיז פון עקזאָטיש פירות (אַזאַ ווי נאָני), און דעריבער איז אַ מיטל פון פּרעווענטינג און פייטינג מאַליגנאַנט טומאָרס.
עס איז אַמייזינג ווי מאָדערן וויסנשאַפֿט איז ביכולת צו "רידערפינדן די ראָד" איבער און איבער ווידער, געפֿינען די אַמייזינג רעכט לעבן אונדז - און מאל אפילו אין אונדזער טעלער! וואָס עס איז געווען, איצט מיר האָבן עטלעכע מער גוט סיבות צו עסן האָבערגריץ - אַ געשמאַק און כאָולסאַם וועגאַן פּראָדוקט.