אקטאבער ווערט דער חודש פון יעדער יאָר אינטערנאַציאָנאַלע קאַשע טאָג (וועלט קאַשע טאָג). א טראדיציאנעלן שיסל פון רוסיש קוויזין, ווי די קוויזינז פון פילע אומות פון דער וועלט, איז ווייטער פאָלקס פֿאַר איבער אַ טויזנט יאָר.
דאָס איז וואָס געפֿירט דעם אויסזען פון דעם ווונדערלעך יום טוּב. עס טוט נישט האָבן אַ באַאַמטער סטאַטוס, און די דאַטע פון זיין פאַרמאָג אויף די אינטערנעט איז דיפערענטלי אנגעוויזן - 10 אָדער 11 אקטאבער. איין וועג אָדער אנדערן, אָבער אקטאבער פאַרייניקט אַלע ליבהאבערס פון קאַשע - אַ טראדיציאנעלן שיסל פון פילע אומות. אין דער קולטור פון די רוסישע מענטשן, אין זייַן קולינאַריש טראדיציעס, קאַשע אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט. דער זאגן "קרויט זופּ, אָבער קאַשע איז אונדזער עסנוואַרג" איז נישט אַקסאַדענטאַל.
עס איז געמיינט אַז דער יום טוּב ערידזשאַנייטאַד אין גרויס בריטאַן, ווו די מסורה פון קוקינג און עסן האָבערגריץ איז נאָך שטאַרק. עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז עס איז געווען ערשטער געהאלטן אין 2009 מיט די ראַכמאָנעסדיק ציל פון העלפּינג אַ צענטער העלפּינג הונגער קינדער אין אָרעם לענדער. דאָס איז קאַשע, אַ פּראָדוקט באזירט אויף דער צוגרייטונג פון טוווע פון איין אָדער אנדערע קאַשע גערעטעניש, וואָס איז געווען אויסדערוויילט דורך Mary's Meals צענטער ווי אַ שיסל פֿאַר וואָס דער יום טוּב איז געווען דעדאַקייטאַד. דאָס איז קאַשע, אָדער גאַנץ די קאַשע פון וואָס עס איז האַלב, וואָס איז איינער פון די סימפּלאַסט און מערסט אָפט קיילים גראָוינג אין פארשידענע טיילן פון דער וועלט. ערגעץ קאַשע איז פשוט די יקער פון די דיעטע. אזוי, זי איז ביכולת צו פאַרמייַדן די סאַקאָנע פון הונגער.
די פיייקייט צו קאָכן קאַשע פֿון אַ ברייט קייט פון טוווע און וועדזשטאַבאַלז, וועמענס גראָוינג זאָנעס ווענדן זיך פֿון צפון צו דרום, איז קאַשע טאָמער די מערסט באַרימט שיסל אין דער וועלט. עס איז צוגעגרייט פון טוווע אַזאַ ווי: האָבערגריץ, באַקוויט, פּערל גערשטן, רייַז, גערשטן, מילאַט, סעמאַלינאַ, ווייץ, פּאַפּשוי. די פּרידאַמאַנאַנס פון איין אָדער אנדערן קאַשע אין די דיעטע פון פאַרשידן מענטשן איז פארבונדן מיט וואָס קאַשע קראַפּס געוואקסן אין די טעריטאָריע פון די מענטשן. מיט די צייט, אַ גאַנץ מסורה פון קוקינג קאַשע האט דעוועלאָפּעד אין דער קולטור פון פאַרשידענע פעלקער, און עטלעכע פּרעפֿערענצן האָבן שוין געגרינדעט.
אין כּללים פון קאַשע טאָג זענען פארגעקומען פאַרשידן events אין פאַרשידענע לענדער. אַזוי, אין גרויס בריטאַן עס איז אַ קאַשע טשאַמפּיאַנשיפּ פֿאַר קאַשע (געגרינדעט לאַנג איידער די פאַרלייגן פון דעם יום טוּב). אין אנדערע לענדער עס זענען קוויזיז, בעל קלאסן וועגן קוקינג קאַשע, קאַנטעס, קאַמפּאַטישאַנז אין קוקינג אָדער עסן קאַשע. פילע רעסטראַנץ און קאַפעס אַרייַננעמען דעם מעניו און פאָרשלאָגן זייער וויזיטערז אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע אויף דעם טאָג.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז פילע טוווע, וואָס זענען געשמאַק, נערעוודיק עסנוואַרג, מאַכן די דיעטע פון דייאַטערי און בעיבי עסנוואַרג. פֿאַר קינדער, קאַשע איז איינער פון די קיילים פון וואָס די קינד הייבט צו באַקענען זיך מיט עסנוואַרג אין אַלגעמיין.
פילע געשעענישן דעדאַקייטאַד צו די ינטערנאַטיאָנאַל קאַשע טאָג זענען ראַכמאָנעסדיק אין נאַטור, און די געלט פֿון זיי זענען דירעקטעד צו געלט צו העלפן הונגער קינדער און קעמפן הונגער.