ינהאַלט
צי איר ווילן צו עסן כעלטיער אָבער אין דער זעלביקער צייַט געשמאַק קיילים? דער אַרטיקל וועט ווייַזן איר די 3 וועגאַן רייַז קיילים וואָס איר קענען צוגרייטן אין דיין אייגענע היים.
די דילייץ זענען פול פון טאַם און גרינג צו צוגרייטן און זיי זענען גאנץ פֿאַר וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז, אָבער אויך פֿאַר די וואס ווילן צו רעדוצירן זייער פלייש קאַנסאַמשאַן. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין אַ מומחה שעף צו צוגרייטן זיי. איר וועט געפֿינען אַלע די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די קיילים.
דערצו, איר קענען געפֿינען אַן עקסטרע רעצעפּט פֿאַר איר צו הנאה דאָ: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
ערשטער שיסל: וועגאַן קאָקאָסנוס רייס און וועדזשי שיסל
דעם וועגאַן קאָקאָסנוס רייַז און וועדזשי שיסל איז אַן גרינג, געזונט און געשמאַק מאָלצייַט. עס איז גאנץ פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג און קענען זיין קאַסטאַמייזד צו דיין געשמאַק. עס איז פּאַקט מיט נוטריאַנץ, און עס איז אַ גרויס וועג צו באַקומען דיין טעגלעך וועדזשיז. דאָ ס וואָס איר וועט דאַרפֿן.
ינגרעדיענץ:
- 1 גלעזל פון אַנקאָוקט לאַנג קערל ווייַס רייַז.
- 1 קענען פון קאָקאָסנוס מילך.
- 1 טעפּל פון וואַסער.
- 2 טעפּלעך געמישט וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, גלאָק פּעפּערז, מאַשרומז, אאז"ו ו).
- 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל.
- זאַלץ און פעפער, צו טעם.
ינסטרוקטיאָנס:
- אין אַ מיטל טאָפּ, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די וועדזשטאַבאַלז און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די רייַז און קאָך צו דעקן די גריינז מיט בוימל. קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- לייג די קאָקאָסנוס מילך און די וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן. דעריבער, רעדוצירן די היץ צו נידעריק און דעקן. מליען ביז די רייַז איז האַלב און אַלע די פליסיק איז אַבזאָרבד, וועגן 20 מינוט.
- געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, צו טעם. דינען הייס און הנאה!
דעם וועגאַן קאָקאָסנוס רייַז און וועדזשי שיסל איז אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע, וואָס מאכט עס אַ געזונט און נערעוודיק מאָלצייַט. די וועדזשטאַבאַלז קענען לייכט זיין קאַסטאַמייזד צו דיין טייסץ, אַזוי פילן פריי צו מישן עס אַרויף. הנאה!
צווייטע שיסל: טערייאַקי רייס און טאָפו סטיר-פריי
טערייאַקי רייַז און טאָפו קאָך-פריי איז אַ פאָלקס אַסיאַן שיסל וואָס ערידזשאַנייטאַד אין יאַפּאַן. עס איז אַ פּשוט, נאָך געשמאַק שיסל וואָס איז זיכער צו ביטע. די שליסל ינגרידיאַנץ זענען טערייאַקי סאָוס, טאָפו און רייַז.
- צו מאַכן די שיסל, ערשטער היץ אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל היץ.
- דערנאָך, לייגן אַ לעפל פון גרינס ייל צו די סקילאַט.
- ווייַטער, לייגן די טאָפו, און קאָכן פֿאַר וועגן פינף מינוט, ביז עס איז לייטלי בראַונד.
- דעריבער, לייגן די טערייאַקי סאָוס און קאָך צו פאַרבינדן.
- צום סוף, לייגן די האַלב רייַז און קאָך צו פאַרבינדן.
- קאָכן פֿאַר נאָך פינף מינוט, אָדער ביז אַלץ איז העאַטעד דורך.
- דינען די קאָך-פּרעגלען הייס, און הנאה!
דעם שיסל איז אַ גרויס וועג צו געניסן די פלייווערז פון טערייאַקי אָן די כאַסאַל פון מאכן אַ גאַנץ מאָלצייַט. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער האַלב רייַז. די קאָמבינאַציע פון פלייווערז פון די טערייאַקי סאָוס און די טאָפו, צוזאמען מיט די האַלב רייַז, מאַכן אַ געשמאַק שיסל. עס איז שנעל, גרינג און זיכער צו ביטע אַלעמען בייַ די טיש.
דריט שיסל: וועגאַן געפּרעגלט רייס מיט מאַשרומז און פּיז
וועגאַן געפּרעגלט רייַז מיט מאַשרומז און פּיז איז אן אנדער פרייד אַז איר וועט שורלי ליבע.
ינגרעדיענץ:
- 2 טייבאַלספּונז פון גרינס ייל.
- 1 לעפעלע פון סעסאַמי ייל.
- ½ גלעזל פון געהאַקט ציבעלע.
- 2 קלאָוועס פון מינסט קנאָבל.
- ½ גלעזל פון סלייסט מאַשרומז.
- 1 לעפעלע פון גרייטיד ינגבער.
- 1 גלעזל פון האַלב רייַז.
- ½ גלעזל פון פאַרפרוירן פּיז.
- 2 טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס.
- 1 לעפעלע פון ווייַס עסיק.
- זאַלץ און פעפער צו טעם.
ינסטרוקטיאָנס:
- אָנהייב דורך באַהיצונג די גרינס ייל אין אַ גרויס סקילאַט אויף מיטל-הויך היץ.
- סאָטיי די ציבעלע און קנאָבל ביז זיי זענען גילדענע ברוין, וועגן 5 מינוט.
- לייג די מאַשרומז און ינגבער און קאָכן פֿאַר נאָך 3 מינוט.
- לייג צו די האַלב רייַז און פאַרפרוירן פּיז און קאָך אַלץ צוזאַמען.
- גיסן אין די סוי סאָוס און ווייַס עסיק און מישן אַלץ צוזאַמען.
- קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט אָדער ביז אַלץ איז הייס.
- געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פעפער, צו טעם.
- צום סוף, דריזזלע די סעסאַמי ייל איבער די שפּיץ און דינען.
דעם וועגאַן געפּרעגלט רייַז קענען זיין צוגעפאסט צו דיין טייסץ. פילן פריי צו לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קעראַץ, פּעפּערז און סעלדעריי. איר קענען אויך נוצן אנדערע טייפּס פון רייַז, אַזאַ ווי באַסמאַטי אָדער דזשאַסמינע. פֿאַר אַ געווירציק שיסל, לייגן אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס. פֿאַר אַ מער פלייווערפאַל שיסל, נוצן וועגאַן "פיש" סאָוס אַנשטאָט פון סוי סאָוס.