כּדי די טיי זאָל בלייבן עראַמאַטיק, דער טעם און נוציק קוואַלאַטיז זענען אפגעהיט, נאָך עפן די פּעקל, עס מוזן זיין סטאָרד רעכט. עס איז נישט שווער, נאָר נאָכפאָלגן די פּשוט כּללים:
הערשן איין: די סטאָרידזש געגנט זאָל זיין טרוקן און אָפט ווענאַלייטיד. טיי בלעטער אַרייַנציען נעץ געזונט, און אין דער זעלביקער צייט זיי אָנהייבן בייז פּראַסעסאַז, ביז די פאָרמירונג פון טאַקסאַנז.
הערשן צוויי: קיינמאָל קראָם טיי מיט בשמים און אנדערע סאַבסטאַנסיז מיט אַ שטאַרק רייעך - טיי בלעטער אַרייַנציען זיי לייכט און געשווינד און פאַרלירן זייער אייגענע אַראָמאַ און געשמאַק.
הערשן דריי: שוואַך פערמענטעד טיז (גרין, ווייַס, געל) פאַרלירן זייער געשמאַק און אפילו טוישן קאָליר ווען זיי זענען סטאָרד אין וואַרעם רומז. צו פאַרמיידן דעם כאַפּאַנז, סטאָרז זיי, אויב מעגלעך, אין אַ קיל פּלאַץ און נישט פֿאַר לאַנג, און ווען בייינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פּראָדוקציע טאָג - די פרעשער טיי און די ווייניקער עס איז סטאָרד אין די קראָם, די בעסער. נאָך אַלע, דער פאַבריקאַנט סטאָרז טיי אין ריפרידזשערייטיד טשיימבערז, און דעם הערשן איז נישט נאכגעגאנגען אין אונדזער סטאָרז. אָבער פֿאַר שוואַרץ טיי, די צימער טעמפּעראַטור איז גאַנץ פּאַסיק.
הערשן פיר: פּרוּווט צו קויפן טיי אין אַזאַ וואַליומז אַז איר קענען נוצן עס אין אַ האַלב חודש - אַזוי עס וועט שטענדיק זיין פרעשער און טייסטיער. און אויב איר דאַרפֿן צו קראָם אַ גרויס סומע פון טיי, עס איז וויכטיק צו גיסן זיך די נויטיק סומע פֿאַר טעגלעך נוצן פֿאַר עטלעכע וואָכן און האַלטן די מנוחה פון די צושטעלן אין אַ ערטייט קאַנטיינער, מיט אַלע סטאָרידזש כּללים.
הערשן פינף: טאָן ניט ויסשטעלן טיי בלעטער צו דירעקט זונשייַן און עפענען לופט - קראָם טיי אין אַ אָופּייק, געחתמעט קאַנטיינער אין אַ טונקל אָרט.