אויב איר זענט באַזאָרגט וועגן באַקומען גענוג פּראָטעין דורך באַשטימען צו אַ וועגעטאַריער דיעטע, די פאלגענדע קען קומען ווי אַ יבערראַשן צו איר. דער אמת איז ביידע אַז רובֿ פלייש יטערז באַקומען צו פיל פּראָטעין, און אַז וועדזשאַטעריאַנז קענען אויך לייכט באַקומען מער ווי גענוג פּראָטעין פון אַ פאַבריק-באזירט דיעטע.
פילע נאָך גלויבן אַז פּראָטעין איז בלויז בנימצא אין די פאָרעם פון פלייש און אנדערע כייַע פּראָדוקטן, און מיר וואָלט אַלע זיין דראַפּינג טויט אָן כייַע פּראָטעין! סיידן איר זענט אַ שוואַנגער פרוי אָדער אַ באָדיבוילדער, איר וועט מיסטאָמע באַקומען מער ווי גענוג פּראָטעין אָן אפילו שטעלן אין פיל מי.
דאָ זענען די בעסטער קוואלן פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז:
איינס . קווינאָאַ און אנדערע גאַנץ גריינז
גאַנץ גריינז זענען אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, אָבער דער מלך פון גאַנץ גריינז אין דעם אַכטונג איז קווינאָאַ. ניט ענלעך פילע וועגעטאַריער פּראָטעין קוואלן, קווינאָאַ כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, מאכן עס די אַלע-צייט "גאַנץ פּראָטעין" רעקאָרד. בלויז איין גלעזל פון האַלב קווינאָאַ כּולל 18 גראַמז פון פּראָטעין און נייַן גראַמז פון פיברע. אנדערע גאַנץ גריינז, אַרייַנגערעכנט גאַנץ קערל ברויט, ברוין רייַז, גערשטן, זענען אויך געזונט פודז וואָס צושטעלן פּראָטעין צו וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ.
2. בינז, לענטילס און אנדערע לעגיומז
אַלע לעגיומז - בינז, לענטילס, פּיז, אאז"ו ו - זענען גרויס קוואלן פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז ענלעך, אַזוי עס איז אַ פּלאַץ צו קלייַבן פון און איר קענען שטעקן מיט בלויז איין בעבל וואָס איר ווי בעסטער! שוואַרץ בינז, ניר בינז, ינדיאַן דאַל, אַרבעס זופּ, סוי ...
סוי איז אויך אַ לעגיומז, אָבער זינט סוי און זייַן דעריוואַטיווז האָבן ווערן אַזאַ אַ פאָלקס מקור פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, עס פארדינט אַ באַזונדער דיסקוסיע אין דער ווייַטער פּאַראַגראַף.
דער פּראָטעין אינהאַלט אין איין גלעזל פון קאַנד בינז איז וועגן 13,4 גראַמז. פארוואס זאָל איר עסן עס? בינז זענען איינער פון די מערסט פּראָסט פּראָטעין-רייַך פודז פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. איר קענען געפֿינען בינז אין די שפּייַזקראָם קראָם אָדער אויף די מעניו פון כּמעט יעדער רעסטאָראַן.
3 . טאָפו און אנדערע סוי פּראָדוקטן
סוי קענען זיין קאַמפּערד מיט אַ כאַמעלעאָן, איר וועט קיינמאָל באַקומען באָרד מיט אים! איר קען האָבן געפרוווט אַרייַנגערעכנט טאָפו און סוי מילך אין דיין דיעטע פריער, אָבער וואָס וועגן סוי ייַז קרעם, סוי יאָגורט, סוי ניסלעך און סוי קעז? טעמפּעה איז אויך אַ פּראָטעין-רייַך סוי פּראָדוקט. ווי אַן צוגעלייגט באָנוס, פילע בראַנדז פון טאָפו און סוי מילך זענען פאָרטאַפייד מיט אנדערע נוטריאַנץ וואָס וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז דאַרפֿן, אַזאַ ווי קאַלסיום, אייַזן און וויטאַמין ב 12. עסן סוי ייַז קרעם אַליין איז גענוג צו באַקומען די פּראָטעין איר דאַרפֿן.
פּראָטעין צופרידן: האַלב אַ גלעזל פון טאָפו כּולל 10 גראַמז, און אַ גלעזל פון סוי מילך כּולל 7 גראַמז פון פּראָטעין.
פארוואס איר זאָל עסן סוי: איר קענען לייגן עטלעכע טאָפו צו קיין שיסל איר קאָכן, אַרייַנגערעכנט סטעווס, סאָסיז, סופּס און סאַלאַדס.
פיר . ניסלעך, זאמען און נוס פּוטער
אַלע ניסלעך, אַרייַנגערעכנט פּינאַץ, קאַשו, אַלמאַנדז און וואָלנאַץ, אַנטהאַלטן פּראָטעין, ווי אויך זאמען אַזאַ ווי סעסאַמי און זונרויז זאמען. ווייַל רובֿ ניסלעך און זאמען זענען באקאנט פֿאַר הויך אין פעט, איר טאָן נישט וועלן צו מאַכן זיי דיין הויפּט מקור פון פּראָטעין. אָבער זיי זענען גרויס ווי אַ פֿאַרבייַסן, פֿאַר בייַשפּיל, נאָך אַ ווערקאַוט אָדער אַ אַנפּלאַנד מאָלצייַט. פיסטאַשקע פּוטער איז געשמאַק אויך, און קידס ליבע פיסטאַשקע פּוטער, פון קורס. פּרוּווט סויבין ייל אָדער קאַשו פּוטער פֿאַר אַ ענדערונג אויב איר זענט קראַנק פון פיסטאַשקע פּוטער.
פּראָטעין צופרידן: צוויי טייבאַלספּונז פון פיסטאַשקע פּוטער כּולל וועגן 8 גראַמז פון פּראָטעין.
פארוואס איר זאָל עסן עס: עס איז באַקוועם! ערגעץ, עניטיים, איר קענען פֿאַרבייַסן אַ האַנדפול פון ניסלעך צו באַקומען פּראָטעין.
5 . סייטאַן, וועדזשי בורגערס און פלייש סאַבסטאַטוץ
לייענען די פירמע אויף דיין קראָם-געקויפט פלייש סאַבסטאַטוץ און וועדזשי בורגערס און איר וועט געפֿינען זיי זענען גאַנץ הויך אין פּראָטעין! רובֿ פלייש סאַבסטאַטוץ אויף די מאַרק זענען געמאכט פון סוי פּראָטעין, ווייץ פּראָטעין אָדער אַ קאָמבינאַציע פון ביידע. איר קענען היץ אַרויף אַ ביסל גרילד וועדזשי בורגערס און באַקומען דיין טעגלעך פּראָטעין פאָדערונג. כאָוממייד סעיטאַן איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן פערלי הויך פּראָטעין צופרידן.
פּראָטעין אינהאַלט: איין וועדזשי פּאַטי כּולל וועגן 10 גראַמז פון פּראָטעין און 100 גראַמז פון ..