די אַנטאָולד געשיכטע פון ​​באַסקין ראָבבינס

די ראָבבינס געוואקסן אין אַ הויז מיט אַן אייז קרעם-שייפּט בעקן. יוחנן האט צוטריט צו "צו פיל אייז קרעם" און איז געווען צוגעגרייט צו נעמען דעם גאָר לוקראַטיוו משפּחה געשעפט. יוחנן ריקאָלד: "רובֿ מענטשן טראַכטן אַז ינווענטינג אייז קרעם פלייווערז וואָלט זיין אַ חלום פֿאַר ווער עס יז, אָבער די מער איך געלערנט וועגן די געזונט יפעקץ פון מילך ייַז קרעם, די מער איך געלערנט וועגן ווי קאַוז זענען באהאנדלט, די ווייניקער שפּאַס איך גאַט און די מער שפּאַס. מער איך גאַט עס. באַזאָרגט. איך פּעלץ אויף אַ שיידוועג. פֿון אײן זײַט האָב איך געװאָלט באַפֿעלן מײַן טאַטן, און ער האָט אַװדאי געװאָלט, אַז איך זאָל פֿאָלגן אין זײַנע פֿיס און אײן טאָג פֿירן די חברה. עס איז געווען אַ קלאָר ווי דער טאָג און רעוועכדיק וועג, אָבער פון די אנדערע האַנט, איך פּעלץ אַז איך מוזן ביישטייערן און זיין נוצלעך.

צום סוף האָט ראָבינס זיך אײַנגעפּאַקט, זיך באַקענט מיט זײַן ווײַב, און צוזאַמען האָבן זיי געבויט אַ כאַטע אויף אַ קליין אינזל פֿאַרן ברעג פֿון קאַנאַדע, וווּ זיי האָבן אויסגעוואַקסן עסן און געלעבט פֿון 500 דאָללאַרס אַ יאָר. אין דער צייט, זיי האבן אַ זון, און זיי האָבן געהייסן אָקעאַן. "איך געדענק אַז איך האָב געזאָגט צו מיין פאטער: "הערט, טאַטע, מיר לעבן אין אַ אַנדערש וועלט ווי דער אין וואָס איר געוואקסן אַרויף." די סוויווע איז עמעס דיגריידיד דורך מענטש אַקטיוויטעטן. דער ריס צווישן די האָבן און די האָבן-ניט איז וויידערז. מיר לעבן אונטער דער סאַקאָנע פון ​​​​קאַטאַסטראָפע, און אין קיין מאָמענט עפּעס אַנטינגקאַבאַל קען פּאַסירן." 

זײ ן פאטע ר אי ז געװע ן אויפגערעגט . ווי קען זיין בלויז זון נאָר גיין אַוועק? ראָבבינס איז געווען אַסטראַסייזד דורך די משפּחה און זיין פאטער ענדיקט זיך סעלינג די פירמע. אָבער ראָבבינס האָט נישט חרטה. "מייַן פרוי דיאָ און איך האָבן שוין באהעפט פֿאַר 52 יאָר און האָבן געגעסן פאַבריק פודז אַלע די צייט. יענע צוויי באשלוסן - חתונה מיט איר און גיין אויף אַ וועגאַן דיעטע - זענען זאכן וואָס איך טאָן ניט באַדויערן פֿאַר אַ רגע."

נאָך יאָרן פון קלערן-צענטערעד וועגאַן לייפסטייל, ראָבבינס ארויס זיין ערשטער בעסצעלער דיעטע פֿאַר אַ ניו אַמעריקע אין 1987. דאָס בוך באשרייבט די עטישע, ינווייראַנמענאַל און געזונט ימפּלאַקיישאַנז פון כייַע כאַזבאַנדרי, און מילכיק ייַז קרעם איז טייל פון דעם גלאבאלע אַרויסרופן. טראץ דער דירעקטער קריטיק פונעם בוך אויף דער מילכיק־אינדוסטריע — די זעלבע אינדוסטריע, וואס האט געשטיצט דעם פאטערס געשעפטן — האט עס אים, אייראניש, געראטעוועט אין די לאנגע צייט. לויט ראָבינס, זיין פאטער, ווייל געהאלטן ביים שטארבן, לייענען דעם בוך און מיד געביטן זיין דיעטע. ראָבינס ז״ר האָט געלעבט נאָך 20 יאָר. 

ווען Baskin Robins באַשלאָסן צו מאַכן וועגאַן אייז קרעם, Robbins האט געזאגט, "איך קענען זאָגן אַז די פירמע האט דאָס ווייַל זיי איינגעזען אַז פאַבריק-באזירט עסנוואַרג איז די צוקונפֿט. זיי האבן דאס געטון ווייל זיי ווילן ווייטער מאכן ביזנעס און מאכן געלט, און זיי זען אז די פארקויפן פון ערבאלע פראדוקטן הייבן זיך אן. פּלאַנט באזירט דערנערונג איז געווארן אַן אַנסטאַפּאַבאַל קראַפט און אַלעמען אין די עסנוואַרג וועלט איז באמערקט. און דאָס איז זייער, זייער גוט נייַעס פֿאַר אַלע לעבן אויף דעם שיין פּלאַנעט.

ראָבבינס לויפט איצט די פוד רעוואלוציע נעטוואָרק, אַ כייַע רעכט אָרגאַניזאַציע, מיט זיין זון אקעאן. די אָרגאַניזאַציע העלפּס מענטשן צו אַדאַפּט אַ פאַבריק-באזירט לייפסטייל צו ומקערן געזונט און פֿאַרבעסערן די געזונט פון דעם פּלאַנעט. 

לאָזן אַ ענטפֿערן