איבער דער וועלט, מער ווי 1,3 ביליאָן טאָנס פון עסנוואַרג איז ווייסטאַד יעדער יאָר. פידינג די וועלט 'ס 1 ביליאָן הונגעריק קען זיין געטאן מיט ווייניקער ווי אַ פערטל פון די עסנוואַרג וואָס איז ארלנגעווארפן אין לאַנדפילז אין די יו. עס. און אייראָפּע.
אין אַ לעצטע וועלט עקאָנאָמיק פאָרום, רידוסינג עסנוואַרג וויסט צו 20 מיליאָן טאָנס פּער יאָר איז געווען אנערקענט ווי איינער פון 12 אַקשאַנז וואָס קענען העלפֿן יבערמאַכן גלאבאלע עסנוואַרג סיסטעמען דורך 2030.
און דרום קארעע האט גענומען די פירן, איצט ריסייקלינג אַרויף צו 95% פון זייַן עסנוואַרג וויסט.
אבער אַזאַ ינדאַקייטערז זענען נישט שטענדיק אין דרום קארעע. די מויל-וואָטערינג זייַט קיילים וואָס באַגלייטן טראַדיציאָנעל דרום קאָרעיִש עסנוואַרג, פּאַנטשאַנג, אָפט ווערן אַניטאַן, קאַנטריביוטינג צו עטלעכע פון די וועלט 'ס העכסטן עסנוואַרג לאָססעס. יעדער מענטש אין דרום קארעע דזשענערייץ מער ווי 130 קג פון עסנוואַרג וויסט פּער יאָר.
אין פאַרגלייַך, פּער קאַפּיטאַ עסנוואַרג וויסט אין אייראָפּע און צפון אַמעריקע איז צווישן 95 און 115 קג פּער יאָר, לויט די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון די פֿאַראייניקטע פֿעלקער. אבער די דרום קארעא רעגירונג האט גענומען דראַסטיק מיטלען צו באַפרייַען די בערג פון אָפּפאַל עסנוואַרג.
צוריק אין 2005 האט דרום קארעע פארבאטן די באַזייַטיקונג פון עסנוואַרג אין לאַנדפילז, און אין 2013 די רעגירונג ינטראָודוסט די מאַנדאַטאָרי ריסייקלינג פון עסנוואַרג וויסט ניצן ספּעציעל בייאָודאַגריידאַבאַל באַגס. אין דורכשניטלעך, אַ משפּחה פון פיר באַצאָלט $ 6 פּער חודש פֿאַר די באַגס, וואָס ינקעראַדזשאַז מענטשן צו מאַכן הויזגעזינד קאַמפּאָוסטינג.
די זעקל אָפּצאָל קאָווערס אויך 60% פון די קאָס פון לויפן די סכעמע, וואָס האט געוואקסן ריסייקאַלד עסנוואַרג וויסט פון 2% אין 1995 צו 95% הייַנט. די רעגירונג האט באוויליקט די נוצן פון ריסייקאַלד עסנוואַרג וויסט ווי פערטאַלייזער, כאָטש טייל פון עס ווערט כייַע פיטער.
קלוג קאַנטיינערז
טעכנאָלאָגיע האט געשפילט אַ לידינג ראָלע אין דער הצלחה פון דעם סכעמע. אין דער הויפּטשטאָט פון דער מדינה, סעאָול, 6000 אָטאַמאַטיק קאַנטיינערז יקוויפּט מיט וואָג און RFID זענען אינסטאַלירן. די ווענדינג מאשינען ווייזן אריינקומענדיגע שפייז-אפיסט און באצאלן איינוואוינער מיט זייערע אידענטיטעט קארטלעך. די ווענדינג מאשינען האָבן רידוסט די סומע פון עסנוואַרג וויסט אין דער שטאָט מיט 47 טאָנס אין זעקס יאר, לויט צו שטאָט באאמטע.
רעזידאַנץ זענען שטארק ינקעראַדזשד צו רעדוצירן די וואָג פון וויסט דורך רימוווינג נעץ פון עס. ניט בלויז טוט דאָס רעדוצירן זייער וויסט באַזייַטיקונג קאָס - עסנוואַרג וויסט כּולל וועגן 80% נעץ - אָבער עס אויך סאַוועס די שטאָט $ 8,4 מיליאָן אין וויסט זאַמלונג פיז.
וויסט געזאמלט מיט אַ בייאָודאַגריידאַבאַל זעקל סכעמע איז קאַמפּרעסט אין די פּראַסעסינג פאַבריק צו באַזייַטיקן ריזידזשואַל נעץ, וואָס איז געניצט צו שאַפֿן ביאָגאַס און ביאָיל. די טרוקן וויסט איז פארוואנדלען אין פערטאַלייזער, וואָס אין קער העלפט ספּור אַ גראָוינג שטאָטיש פאַרמינג באַוועגונג.
שטאָט פאַרמס
אין די לעצטע זיבן יאָר, די נומער פון שטאָטיש פאַרמס און אָרטשערדז אין סעאָול איז געוואקסן זעקס-פאָולד. איצט זיי זענען 170 כעקטאַרז - די גרייס פון וועגן 240 פוטבאָל פעלדער. רובֿ פון זיי זענען ליגן צווישן רעזידענטשאַל בנינים אָדער אויף די דעכער פון שולן און שטאָטיש געביידעס. איין פאַרם איז ליגן אפילו אין די קעלער פון אַ וווינונג בנין און איז געניצט פֿאַר גראָוינג מאַשרומז.
די שטאָט רעגירונג קאָווערס 80% צו 100% פון די ערשט קאָס. פּראַפּאָונאַנץ פון די סכעמע זאָגן אַז שטאָטיש פאַרמס פּראָדוצירן ניט בלויז היגע פּראָדוקטן, אָבער אויך ברענגען מענטשן צוזאַמען אין קהילות, בשעת מענטשן געוויינט צו פאַרברענגען מער צייט אין אפגעזונדערטקייט פון יעדער אנדערער. די שטאָט פּלאַנז צו ינסטאַלירן עסנוואַרג וויסט קאַמפּאָוזערז צו שטיצן שטאָט פאַרמס.
אַזוי, דרום קארעע האט געמאכט אַ פּלאַץ פון פּראָגרעס - אָבער וואָס וועגן פּאַנטשאַנג, סייַ ווי סייַ? לויט צו עקספּערץ, דרום קאָרעאַנס האָבן קיין ברירה אָבער צו טוישן זייער עסן געוווינהייטן אויב זיי טאַקע בדעה צו קעמפן עסנוואַרג וויסט.
Kim Mi-hwa, טשערמאַן פון די קארעע זעראָ וויסט נעץ: "עס איז אַ שיעור צו ווי פיל עסנוואַרג וויסט קענען זיין געוויינט ווי פערטאַלייזער. דאָס מיינט אַז עס דאַרף זיין אַ ענדערונג אין אונדזער עסן געוווינהייטן, אַזאַ ווי מאַך צו אַ קולינאַריש טראַדיציע פון איין שיסל ווי אין אנדערע לענדער, אָדער בייַ מינדסטער רעדוצירן די סומע פון פּאַנטשאַנג וואָס אַקאַמפּאַניז מילז."