ווי לאַנג צו קאָכן פלאַקעס?
קאָכן די פלאַקעס פֿאַר 20 מינוט.
ווי צו קאָכן פלאַקעס
איר וועט דאַרפֿן - פלאַקעס, סאָלטיד וואַסער
1. ריין די סקאַלי מאַשרומז פון וואַלד דעבריס, סאָרט אויס - לאָזן די יונג מאַשרומז בעשאָלעם, נעמען בלויז די קאַפּס פון די דערוואַקסן אָנעס.
2. אין יונג מאַשרומז, שנייַדן אַוועק די ערטי באַזע פון די לעגס, וואַשן די מאַשרומז געזונט אין קאַלט וואַסער.
3. שנייַדן גרויס וואָג אין עטלעכע טיילן.
4. שטעלן די פּילד וואָג אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער אַזוי אַז די מאַשרומז זענען גאָר באדעקט.
5. שטעלן די פאַן איבער מעסיק היץ, לייגן זאַלץ, דעקן און לאָזן עס קאָכן.
6. קאָכן די מאַשרומז פֿאַר 20 מינוט, מאל סקימינג אַוועק די פּינע.
געשמאַק פאקטן
– סקאַלי – רוסיש נאָמען שוועמל. אן אנדער פּראָסט נאָמען - אַ אָנצוהערעניש קומט פון די יאַפּאַניש שפּראַך און מיטל "גליטשיק מאַשרומז". זיינע מאַשרומז האָבן עס ווייַל זייער קאַפּס זענען באדעקט מיט אַ גליטשיק זשעלע-ווי מאַטעריע.
– חשויטשאַטקאַ איז גראָוינג גרויס אַקיומיאַליישאַנז אויף און אונטער די טרונקס. די היטל ריטשאַז אַ דיאַמעטער פון 2 צו 18 סענטימעטער, אַ פאַרזשאַווערט יעלאָויש קאָליר מיט רעדיש וואָג. אין יונג מאַשרומז, די היטל איז ראַונדיד, אין אַדאַלץ עס איז פלאַך-קייַלעכיק. די פּאַפּ פון די שוועמל איז ווייטיש-געל. די הייך פון די פוס איז 7-10 סענטימעטער, 1-1,5 סענטימעטער - דיאַמעטער, קאָליר - יעלאָויש מיט ברוין-פאַרזשאַווערט וואָג.
- געשמאַק וואָג ריזעמבאַל פּאָרסיני מאַשרומז.
- וואָג אין רוסלאַנד צעשפּרייט אין דער טעמפּעראַט זאָנע, דאָס איז, אין רובֿ פון די מדינה. עס קענען זיין געפֿונען אין דיסידזשואַס און קאַניפעראַס פאָראַס אין געביטן פון הויך הומידיטי. וואָג וואקסט אין גרויס קלאַסטערז אויף טרונקס, סטאַמפּס, אין כאַלאָוז, רוץ.
– וואָג דאַרפֿן אַנדערש פון ניט עסן גליטשיק וואָג. עס האט אַ כאַראַקטעריסטיש רעטעך טעם און שמעקן. אַוטווערדלי, עס דיפערז פון עסן סקאַלי דורך אַ דאַרקער ברוין-געל מיוקאַס היטל און קלעפּיק צו די פאַרבינדן. אין טרוקן וועטער, די הוט קענען זיין טרוקן, אָבער בלאַנק, מיט אַ פּרידאַמאַנאַנט מאַראַנץ-רויט און ציגל-רויט טאָנעס. ינעדאַבאַל פלאַקעס אָפט וואַקסן נישט אויף די טרונקס, אָבער אויף דעם באָדן.
❤