גראָופּער פיש: באַשרייַבונג, וווין, נוציק פּראָפּערטיעס, רעסאַפּיז

אין נאַטור, עס זענען פילע מינים און סובספּעסיעס פון גראָופּער פיש. אין פאַקט, די גראָופּער געהערט צו די שטיין גראָופּער משפּחה. ססיענטיסץ וויסן וועגן 90 מינים פון דעם אַמייזינג פיש. די הויפּט גראָופּער מינים באַוווינען די וואסערן פון די רויט און מעדיטערראַנעאַן סיז. אנדערע פארשטייערס פון דעם מינים זענען געפֿונען אין די וואסערן פון די פּאַסיפיק, אַטלאַנטיק און ינדיאַן אָושאַנז.

אין דער זעלביקער צייַט, עס זענען מענטשן פון ביידע קליין סיזעס, וועגן 20 סענטימעטער לאַנג, און פאַקטיש דזשייאַנץ, ריטשינג אַ לענג פון 2 מעטער אָדער מער. זייער וואָג אויך וועריז ין אַ ביסל הונדערט גראַמז, אַרויף צו הונדערטער פון קילאָגראַמס. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ ריז גראָופּער אין די ינדיאַן אקעאן.

אינפֿאָרמאַציע וועגן גראָופּער פיש

באַשרייַבונג

דער אויסזען פון די פיש איז גאַנץ דייווערס און אַטראַקטיוו, ווי אַ הערשן, פאַרשידן ספּאַץ, דאַץ, סטריפּס, אאז"ו ו זענען ליגן אויף אַ טונקל גוף. אין דער זעלביקער צייַט, זיי קענען טוישן זייער פונדרויסנדיק קאָליר, דיפּענדינג אויף לעבעדיק טנאָים אָדער שטימונג, דיפּענדינג אויף די נאַטור פון זייער נאַטור.

און אַז:

• לויט די בייאַלאַדזשיקאַל סטרוקטור, די גראָופּער זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו באַפאַלעריש פיש מינים. דעם איז אנגעוויזן דורך אַ מאַסיוו קין, בשעת דער אויבערשטער טייל איז אַ ביסל גרעסער ווי דער נידעריקער טייל.
• די סטרוקטור פון די דזשאָז איז אַזאַ אַז עס אַלאַוז די גראָופּער צו זויגן רויב מיט גרויס קראַפט. ער פידז מיט קליין פיש, פֿאַר וואָס ער קעסיידער כאַנץ, ווי געזונט ווי אנדערע לעבעדיק אַבדזשעקץ וואָס קענען פּאַסיק אין זיין מויל.
• די מאַקסימום גרייס פון יחיד מינים ריטשאַז 2,7 מעטער מיט אַ וואָג פון 400-450 קילאָגראַמס.
• ווי אַ הערשן, גרויס-סייזד פיש זענען נישט געניצט פֿאַר קוקינג אָדער קיין קיילים. פֿאַר דעם, מענטשן פון נישט גרויס סיזעס זענען פּאַסיק, וואָס האָבן פארדינט וואָג ניט מער ווי 50 קילאָגראַמס.
• ווי רובֿ פארשטייערס פון די אַנדערוואָטער וועלט, די גראָופּער טוט נישט האָבן אַ הויך קאַלאָריע צופרידן.
• גראָופּער פלייש כּולל פילע וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס און מינעראַלס.
• די גרעסטע סומע פון ​​אַזאַ סאַבסטאַנסיז איז באמערקט אין די פלייש פון דעם פיש: סאָדיום, סעלעניום, פאַספעראַס און קאַלסיום, מיט אַ קאַלאָריע אינהאַלט פון וועגן 118 קייקאַל פּער 100 ג פון פלייש.

וווין

דעם מינים פון פיש פּראַפערז די וואסערן פון די טראַפּיקאַל זאָנע, אַזוי זייער כאַבאַץ טאָן ניט פאַרברייטערן צו געביטן ווו די וואַסער איז ווייניקער קאַלט. ווי אַ הערשן, די מערסט פּאַסיק וווין פֿאַר דעם פיש איז די וואסערן פון די ינדיאַן און פּאַסיפיק אָושאַנז.

גאַנץ אָפט, די גראָופּער איז געפֿונען אַוועק די ברעג פון אפריקע, יאַפּאַן און אויסטראַליע. פּרעפערס נישט טיף ערטער, מיט וואַלועס ניט מער ווי 100 מעטער. ער פארבראכט אסאך צייט אין באהעלטעניש און נאר טיילמאל, אויב נויטיק, פארלאזט ער זיי. וויידספּרעד ערטער פֿאַר גרופּערז צו באַהאַלטן זענען שיפּרעקס, ווי געזונט ווי קאָראַל ריפס. די דיעטע פון ​​דעם פּרעדאַטער כולל קליין פיש, קראַבס, לאָבסטערס, ווי געזונט ווי קליין שאַרקס און שטראַלן. די הויפּט זאַך איז אַז זיי פּאַסיק אין זיין מויל.

ווי אַ הערשן, די גראָופּער סוואַלאָוז זיין רויב גאַנץ און טייקעף, רעכט צו דער ספּעציעל סטרוקטור פון די דזשאָז. זייַענדיק אין זייַן באַשיצן, דעם פיש קעסיידער מאָניטאָר פּאָטענציעל רויב און, אויב עס סוץ עס, עס מיד סוואַלאָוז עס. דער גראָופּער רעפּראָדוצירן מיט די הילף פון עגגס, וואָס ער לייז אין ערטער ווו קאָראַלז אַקיומיאַלייט. נאָך געבוירן, די פּרעגלען פון דעם פיש געפֿינען דאָ ביידע עסנוואַרג פֿאַר זיך און באַשיצן פון שונאים.

טשיקאַווע Facts וועגן די גראָופּער

דעם פיש האט אַ טשיקאַווע אויסזען: עס האט אַ ילאָנגגייטאַד און אַ ביסל קאַמפּרעסט גוף אויף די זייטן. יעדער יחיד קען זיין אַנדערש אין יחיד נאַטור, דעריבער, עס פּראַפערז צו בלייַבן באַזונדער. זיי קומען צוזאַמען אין גרופּעס בלויז בעשאַס ספּאַנינג פּיריאַדז.

דער פאַקט איז אויך טשיקאַווע: די צייט פון פּובערטי איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז אַלע מענטשן זענען פימיילז, און איבער צייַט, זיי וואַקסן אין מאַלעס. אין אנדערע ווערטער, אַלע גרויס מענטשן זענען אויסשליסלעך מאַלעס.

דער פיש בעסער צו זיין אין אַ זיכער טעריטאָריע און טוט נישט פירן קיין מייגריישאַנז אַרויס עס. אין דער זעלביקער צייַט, די גראָופּער איז זייער אַגרעסיוו אין פּראַטעקטינג זייַן לעבעדיק פּלאַץ. ער אויך ווייזט די זעלבע אַגרעסיוו קאַמף צו מענטשן אויב זיי זענען לעבן זיין כיידינג אָרט. א גראפער קען זיך גרינג אננעמען אין א דועל מיט א לעבעדיקן אביעקט וואס איז גרעסער פון אים, כדי צו באשיצן זיך און זיין שטוב.

אויב ער באמערקט דעם איינער וואס האט געשטערט זיין שלום, דעמאָלט דער זעלביקער איינער וועט לאָזן זיין באַשיצן און גיין אויף די באַפאַלן, עפן זיין מויל. אין דער זעלביקער צייַט, ער קענען ביין ווייטיקדיק, שווימען צו די זייַט און, אויב נייטיק, ער וועט באַפאַלן ווידער.

נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ גראָופּער

גראָופּער פלייש, ווי רובֿ סעאַפאָאָד, איז אונטערשיידן דורך די קאַפּאַציטעט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, ווי געזונט ווי די בייַזייַן פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, קעגן דעם הינטערגרונט פון נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. אין דער זעלביקער צייט, די מאַקסימום אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם, סעלעניום, פאַספעראַס, אאז"ו ו. גראָופּער פלייש איז געהאלטן אַ פאַקטיש נאַש, ווי געזונט ווי אַ פּראָדוקט וואָס איז גאַנץ געזונט און דייאַטערי.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן גראָופּער פלייש בייַ מינדסטער אַמאָל אַ וואָך, וואָס וועט רעדוצירן די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט, פארשטארקן די הויפט נערוועז סיסטעם און פֿאַרבעסערן זכּרון. אין דערצו, די בייַזייַן פון נוטריאַנץ וועט העלפן פארשטארקן די ימיון סיסטעם, וואָס וועט לאָזן אַ מענטש צו אַנטקעגנשטעלנ פאַרשידן חולאתן.

טאַם טשאַראַקטעריסטיקס

גראָופּער פלייש איז אַ פאַקטיש דייאַטערי פּראָדוקט מיט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַ ריזיק אינהאַלט פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ.

די וווילטויק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די פלייש פון דעם פיש זענען ינוואַלווד אין די זעטיקונג פון סעלז מיט זויערשטאָף, ווי געזונט ווי אין פעט מאַטאַבאַליזאַם. אין דער זעלביקער צייַט, די צושטאַנד פון די הויט ימפּרוווז און די מדרגה פון צוקער אין די בלוט דיקריסאַז. פלייש וועט זיין ניט ווייניקער נוציק פֿאַר די טיירויד דריז, ינקריסינג זייַן פאַנגקשאַנאַל קעראַקטעריסטיקס.

גראָופּער פלייש איז ווייַס אין קאָלירן, און האט אַ יידל געוועב, מיט אַ סוויטיש אַפטערטייסט. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פיש פידז דער הויפּט אויף קראַסטיישאַנז און מאַלוסקס.

קאַלאָריק ווערט

ווי שוין דערמאנט, אין 100 גראַמז פון ריין גראָופּער פלייש כּולל וועגן 118 קייקאַל., וואָס ינדיקייץ אַ נידעריק ענערגיע ווערט.

די בייַזייַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

100 גראַמז פון אַ דייאַטערי פּראָדוקט כּולל:

• סעלעניום - 46,8 מקג.
• פּאַטאַסיאַם - 475,0 מקג.
• פאָספאָרוס - 143,0 מקג.
• קאַלסיום - 21,0 מקג.
• מאַגניזיאַם - 37,0 מקג.

אויסער:

• פּראָטעינס - 24,84 גראַמז.
• פעט - 1,3 גראַמז.
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0 גראַמז.

גרופּער רעסיפּעס

גראָופּער פלייש איז צוגעגרייט לויט פאַרשידענע טעקנאַלאַדזשיז: ערשטער קאָרסאַז זענען צוגעגרייט, פשוט בוילד, סטוד, בייקט אין די ויוון, באַרביקיו. די פלייש פון דעם פיש האט אַ קליין סומע פון ​​ביינער, אַזוי עס איז אויך סטימד.

גראָולער אין גריכיש

צו צוגרייטן אַ פערלי געשמאַק שיסל, איר מוזן האָבן:

• מאַסלינע ייל - 1 לעפל.
• איין ציבעלע מיט פעדערז.
• פינף סטייקס פון גראָופּער פלייש.
• דרייַ קעפ פון קנאָבל.
• 180 ג פון טרוקן ווייַן.
• 70 ג הינדל יויך.
• לימענע זאַפט.
• קומין און צימערינג פֿאַר האַלב אַ לעפעלע.
• 125 ג פון שווער קעז.
• 1 גלעזל וואָלנאַץ.

צוגרייטונג:

1. גראָופּער סטייקס זענען געפּרעגלט אין אַ סקילאַט מיט מאַסלינע ייל ביז גאָלדען ברוין.
2. קנאָבל און ציבעלע זענען געפּרעגלט אין גרינס בוימל.
3. פּאָמידאָר פּאַפּ, הינדל יויך, לימענע זאַפט, זאַלץ און בשמים זענען אויך צוגעגעבן דאָ.
4. די מאַסע איז סטוד פֿאַר וועגן 10 מינוט, נאָך וואָס, ברעקלעך פון פיש און געהאַקט גרינז זענען מוסיף דאָ.

גראָופּער סקיוערז

• פיש פלייש איז שנייַדן אין ברעקלעך, 2 דורך 2 סענטימעטער אין גרייס.
• די ברעקלעך זענען געלייגט אין אַ קאַנטיינער, נאָך וואָס זיי זענען אויסגעגאסן מיט לימענע זאַפט, און זאַלץ, קנאָבל און בשמים זענען אויך צוגעגעבן.
• ברעקלעך זענען לינקס פֿאַר האַלב אַ שעה צו מאַרינירן.
• ברעקלעך פון פלייש זענען סטראַנג אויף ווודאַן סקיוערז אין קער מיט קאַרש טאַמאַטאָוז.
• שיש קעבאַבס זענען געלייגט אויף אַ באַקינג בלאַט און אויסגעגאסן מיט מאַרינייד.
• קאָכן אין די ויוון פֿאַר וועגן 10 מינוט. געדינט מיט לימענע סלייסיז.

אַן אַנאַמביגיואַס מסקנא סאַגדזשעסץ זיך אַז גראָופּער פיש פלייש טייסץ גוט און איז גאַנץ געזונט. דעריבער, זייַן נוצן קענען זיין רעקאַמענדיד צו יעדער מענטש צו ריפּלעניש די גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז. אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו געדענקען אַז עס זענען מענטשן וואָס קענען נישט דערלאָזן סעאַפאָאָד. עס זענען זייער ווייניק אַזאַ מענטשן, אַזוי סעאַפאָאָד האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, און ספּעציעל יענע וואָס האָבן נידעריק ענערגיע ווערט. זיי וועלן זיין נוציק פֿאַר די מענטשן וואָס זאָרגן וועגן זייער געזונט. אין דער זעלביקער צייַט, עס זאָל זיין דערמאנט אַז יבעריק נוצן וועט נישט ברענגען בענעפיץ, כאָטש עס וועט נישט שאַטן.