וואָס איז קאַלסיום און וואָס טאָן מיר דאַרפֿן עס?
קינדער ווערן אָפט געלערנט צו טרינקען קו ס מילך און עסן מילכיק פּראָדוקטן צו וואַקסן גרויס און שטאַרק. דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין קאַלסיום, וואָס איז נייטיק פֿאַר ביין געזונט.
"יעדער טאָג מיר פאַרלירן קאַלסיום דורך די הויט, ניילז, האָר, שווייס, פּישעכץ און פעסעס," ריפּאָרץ די בריטיש נאַשאַנאַל אָסטעאָפּאָראָסיס וויקיפּעדיע (NOF). “דעריבער איז וויכטיק צו באַקומען גענוג קאַלסיום פון די עסנוואַרג וואָס מיר עסן. ווען מיר טאָן ניט באַקומען קאַלסיום, דער גוף הייבט צו נעמען עס פון אונדזער ביינער. אויב דאָס כאַפּאַנז צו אָפט, די ביינער ווערן שוואַך און קרישלדיק. סימפּטאָמס פון קאַלסיום דיפישאַנסי אַרייַננעמען קאָליק אין די לימז, מוסקל ספּאַזאַמז און נידעריק שטימונג. צו פיל קאַלסיום אין דעם גוף קענען פירן צו אַ זעלטן צושטאַנד באקאנט ווי היפּערקאַלסעמיאַ. סימפּטאָמס פון היפּערקאַלסעמיאַ קענען אַרייַננעמען יבעריק דאָרשט, ורינאַטיאָן, שוואַכקייַט אין מאַסאַלז און ביינער.
לויט די NOF, פרויען אונטער די עלטער פון 50 דאַרפֿן וועגן 1000 מג פון קאַלסיום פּער טאָג, און פרויען עלטער ווי וועגן 1200 מג. קאַלסיום דיפישאַנסי איז ספּעציעל פּראָסט אין מענאַפּאַוזאַל און פּאָסטמענאָפּאַוסאַל פרויען, אַזוי די רעקאַמענדיד סומע איז העכער פֿאַר עלטערע מענטשן. די NOF הערות אַז די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען אַ ביסל אַנדערש פֿאַר מענטשן: אַרויף צו 70 יאר אַלט - 1000 מג, און נאָך 71 - 1200 מג.
קענען איר באַקומען קאַלסיום אויף אַ פאַבריק-באזירט דיעטע?
לויט דער דאָקטער קאַמיטי פֿאַר פאַראַנטוואָרטלעך מעדיסינע, וואָס באשטייט פון 150 מעדיציניש פּראָפעססיאָנאַלס, די כעלטאַסט מקור פון קאַלסיום איז נישט מילך, אָבער טונקל גרינז און לעגיומז.
"בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ, קאַלע, קאַלע, זענעפט, טשאַד און אנדערע גרינז זענען הויך אין העכסט אַבזאָרבאַבאַל קאַלסיום און אנדערע וווילטויק נוטריאַנץ. די ויסנעם איז שפּינאַט, וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַלסיום, אָבער עס איז שוואַך אַבזאָרבד, ”זאָגן די דאקטוירים.
קו ס מילך און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קאַלסיום, אָבער די בענעפיץ פון מילכיק קען אַוטוויי די פּאָטענציעל שאָדן. "מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קאַלסיום, אָבער זיי זענען הויך אין כייַע פּראָטעין, צוקער, פעט, קאַלעסטעראַל, כאָרמאָונז און טראַפ - דרוגס," די דאקטוירים געזאגט.
אין אַדישאַן, דאקטוירים גלויבן אַז קאַלסיום איז געזונט ריטיינד אין דעם גוף אין דעם בייַזייַן פון גשמיות יגזערשאַן: "אַקטיווע מענטשן טענד צו ריטיין קאַלסיום אין די ביינער, בשעת ווייניקער רירעוודיק מענטשן פאַרלירן עס."
וועגאַן קוואלן פון קאַלסיום
1. סוי מילך
סוי מילך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון קאַלסיום. "די קאַלסיום לעוועלס אין מילכיק פּראָדוקטן זענען ענלעך צו די קאַלסיום לעוועלס אין אונדזער סוי טרינקען, יאָגורץ און דיזערץ. דעריבער, אונדזער קאַלסיום-פאָרטאַפייד סוי פּראָדוקטן זענען אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו מילכיק פּראָדוקטן, "זאגט סוי מילך פּראָדוצירער אַלפּראָ אויף זיין וועבזייטל.
2. טאָפו
ווי סוי מילך, טאָפו איז געמאכט פון סויבינז און איז אַ גוט מקור פון קאַלסיום. 200 גראַמז פון טאָפו קענען אַנטהאַלטן וועגן 861 מג קאַלסיום. אין דערצו, טאָפו כּולל אַ גרויס סומע פון מאַגניזיאַם, וואָס איז אויך וויכטיק פֿאַר שטאַרק ביינער.
3. בראַקאַלי
בראַקאַלי אויך כּולל פּראָטעין, אייַזן, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. א לערנען האט געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סטימד בראַקאַלי ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק דורך לאָוערינג די גאַנץ סומע פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף.
4. טעמפּע
טעמפּעה איז הויך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט פּראָטעין, אייַזן און קאַלסיום. Tempeh איז געהאלטן איינער פון די כעלטאַסט פודז אין דער וועלט. עס איז אַ פערמענטעד פּראָדוקט, און דעריבער עס האט אַ הויך נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן.
5. מאַנדל
אַלמאַנדז זענען די מערסט קאַלסיום-רייַך נוס. 30 גראַמז פון אַלמאַנדז אַנטהאַלטן 8% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון קאַלסיום.
6. מאַראַנץ זאַפט
מאַראַנץ זאַפט האט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלסיום. א גלאז פון מאַראַנץ זאַפט כּולל 300 מג קאַלסיום פּער גלאז.
7. דאַטעס
דאַטעס זענען רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע און קאַלסיום. דאַר פייגן אַנטהאַלטן מער קאַלסיום ווי אנדערע דאַר פירות. 10 מיטל דאַר פייגן אַנטהאַלטן וועגן 136 מג פון קאַלסיום.
8. טשיקקפּעאַס
איין גלעזל פון בוילד טשיקקפּעאַס כּולל איבער 100 מג פון קאַלסיום. טשיקקפּעאַס זענען אויך רייַך אין אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט פּאַטאַסיאַם, אייַזן, מאַגניזיאַם און פּראָטעין.
9. מאָן זאמען
מאָן זאמען, ווי טשיאַ און סעסאַמי זאמען, זענען הויך אין קאַלסיום. 1 לעפל (9 גראַמז) פון מאָן זאמען כּולל 13% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק. א סערווינג פון סעסאַמי זאמען כּולל 9% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ווערט.
יאַנאַ דאָצענקאָ
מקור: