טשיקקפּעאַס זענען באַוווסט און אונטער אַזאַ נעמען ווי די טיץ, גאַרבאַנזאָ בינז, שיש, נאַהאַטאַ.
טשיקקפּעאַ געגעסן אין די פאַראַאָהס קאָורט, עס איז געווען געגלויבט אַז ער איז ביכולת צו היילן זכר ינפערטיליטי רעכט צו דער הויך אינהאַלט אין אַרבעס פאַבריק פּראָטעין. אין אוראלט רוים, טשיקקפּעאַס טזיץ איז גערופֿן אין כּבֿוד פון די באַרימט רעדנער Cicero. נאָך אין די מיטל מזרח, פילע קיילים זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון דעם וווילטויק פאַבריק. אין אונדזער לאַטאַטודז, נוס איז פאָלקס צווישן וועדזשאַטעריאַנז. ניט ענלעך בינז אָדער לענטילס, די טשיקקפּעאַ איז נישט פּעלץ קראָכמאַל און דער טעם רעמאַניסאַנט פון פּיז און ניסלעך.
טשיקקפּעאַ ויסגעצייכנט סטאָרד אין קיין טעמפּעראַטור און לאָסעס בלויז אַ קליין בראָכצאָל פון נוטריאַנץ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. וויטאַמין ב, אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. אין טערקיש פּיז כּולל אַ מאַטעריע פון מעטהיאָנינע, וואָס פּריווענץ אַביסאַטי פון ינערלעך אָרגאַנס און קאַלמז די נערוועז סיסטעם.
צו קאָכן טשיקקפּעאַס נאָר גענוג צו ווייקן עס פֿאַר אַ ביסל, דעקן מיט וואַסער און מליען אויף נידעריק היץ אָדער אין די ויוון אין די גרויס קיילים ביז גאָר האַלב. טשיקקפּעאַ לייקס די קוואַרטאַל איז מזרח בשמים, אַזאַ ווי ינגבער, טורמעריק, קאָריאַנדער, אַנאַס. טשיקקפּעאַ איז אַ גרויס קאָמפּלימענט - פּרעגלען די בוילד טשיקקפּעאַ גרינס בוימל, דעקן מיט זאַלץ און בשמים און דינען מיט ווייַן אָדער ביר.
פון טשיקקפּעאַ מעל באקומען נידעריק-קאַלאָריע און זייער נוציק פּייסטריז, פּאַנקייקס. גוט צו עסן און דזשערמאַנייטיד טשיקקפּעאַס - אַזוי עס וועט ברענגען אפילו מער בענעפיץ, אפילו רוי.
טשיקאַווע פאַקס וועגן טשיקקפּעאַס
- אין טשיקקפּעאַ כּולל איבער 80 נוטריאַנץ וואָס זענען פאַרפאַלן בעשאַס קוקינג.
- טשיקקפּעאַ ערשטער דערמאנט אין אַססיריאַן ליים טאַבלעץ 750-s בק
- טשיקקפּעאַ איז סטאָרד ביי קיין טעמפּעראַטור, אָבער אין אַ פארמאכט קאַנטיינער, ווייַל עס טוט נישט ווי וידעפדיק ליכט און נעץ.
- 100 גראַמז טשיקקפּעאַס כּולל מער ווי 20 גראַמז פון ווערטפול פאַבריק פּראָטעינס.
- דער דירעקטאָר פון "שטערן וואַרס" איז אַ גרויס פאָכער פון טשיקקפּעאַס - געגעבן נאָמען טשיקקפּעאַס איינער פון די העלדן פון די באַרימט סאַגאַ.
פֿאַר מער בענעפיץ און שאָדן פון טשיקקפּעאַס - לייענען אונדזער גרויס אַרטיקל: