גאַנץ שוועמל קיילים

מאַשרומז אַרום די וועלט זענען געהאלטן פאָלקס און אַקטיוולי דערוואַקסן מאַשרומז. די פרוטינג ללבער זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל. זיי קענען זיין געקויפט אַלע יאָר קייַלעכיק אין קיין סופּערמאַרק אָדער מאַרק. זיי אויך וואַקסן אין פאָראַס, און ליבהאבערס פון "שטיל גייעג" קענען קלייַבן זיי אין גרויס קערב.

רעסיפּעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעליקאַסיז פון די מאַשרומז - טאָן ניט ציילן. אָבער, גאַנץ טשאַמפּיגנאָן קיילים זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד, זינט די אויסזען פון די פרוטינג ללבער קוקט גרויס אויף די פעסטיוו טיש ווי אַ פאַרשפּייַז. שמעקנדיק, זאַפטיק, ווייך און געשמאַק מאַשרומז וועט ביטע אַלעמען אָן ויסנעם, אפילו די מערסט פאַסטידיאַס גאָורמעץ.

מאַשרומז רעמאַניסאַנט פון שוועמל פלייש אין ריטשנאַס פון געשמאַק, מיט אַ קריספּי און גומע געוועב. אין דערצו, טשאַמפּיגנאָנס אַנטהאַלטן פילע נוציק און נערעוודיק סאַבסטאַנסיז, ווי געזונט ווי מיקראָעלעמענץ נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז רעכט און געשמאַק צו יבערראַשן און ביטע דיין היים מיט אַן אָריגינעל מייַכל? באַמערקונג אַז פרוטינג ללבער קענען זיין בייקט אין די ויוון, געפּרעגלט אין אַ פּאַן, קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער און אפילו געפּרעגלט אויף האָלצקוילן. זיי זענען קאַמביינד מיט זויער קרעם, קרעם, הערבס, וועדזשטאַבאַלז, פלייש, מינסט פלייש און שינקע. קיין ינגרידיאַנט איר לייגן וועט זיין בישליימעס קאַמביינד מיט די הויפּט פּראָדוקט - מאַשרומז.

רובֿ פון די רעסאַפּיז אין דעם אַרטיקל ווייַזן איר ווי צו קאָכן גאַנץ מאַשרומז אין די ויוון. אָבער, עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר קיילים וואָס זענען האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער און נאָר אין אַ פּאַן. דעריבער, קלייַבן איינער אָדער מער רעסאַפּיז פֿאַר זיך און פילן פריי צו אָנהייבן דעם קוקינג פּראָצעס, אַדינג אָדער רימוווינג עטלעכע ינגרידיאַנץ צו דיין לייקינג.

מאַשרומז מיט מייַאָנעז, האַלב גאַנץ אין די ויוון

גאַנץ מאַשרומז קאָכן אין די ויוון אין מייַאָנעז זענען געדינט אויף די טיש ווי אַ פאַרשפּייַז, אָדער ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פיש קיילים. זאַפטיק, גאָר סאַטשערייטאַד מיט די אַראָמאַ פון קנאָבל און בשמים, מאַשרומז וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

• 1-1,5 קג פון גרויס טשאַמפּיגנאַנז;
• 200 מל פון מייַאָנעז;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און שוועמל געווירץ - צו טעם;
• 5 קנאָבל פון קנאָבל;
• גרין פּעטרעשקע.

דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז איז דיסקרייבד אין סטאַגעס.

1. אַראָפּנעמען די פילם פון די קאַפּס פון די פרוטינג ללבער, שנייַדן אַוועק די עצות פון די לעגס.
2. שאָלעכץ קנאָבל קלאָוועס, פאָרן דורך אַ פּרעסע און מישן מיט מייַאָנעז, ערד פעפער און געווירץ פֿאַר מאַשרומז.
3. גיסן די פרוכט ללבער מיט מייַאָנעז סאָוס, מישן דזשענטלי מיט דיין הענט און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 1,5-2 שעה.
4. לעפל אין אַ באַקינג שיסל, בונד אַוועק די עדזשאַז און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט.
5. שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C און שטעלן פֿאַר 30 מינוט. צייַט.
6. אַראָפּנעמען די בויגן, שנייַדן די אַרבל אויף שפּיץ, שפּריצן מיט הערבס און שטעלן צוריק אין די ויוון צו באַקן פֿאַר 15 מינוט.

גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז מיט קעז אין די ויוון: רעצעפּט מיט פאָטאָ

דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז מיט קעז אין די ויוון וועט זיכער קאַפּטיווירן מיט זייַן פּאַשטעס. בלויז 30 מינוט. דיין צייט און אַ ווונדערלעך פֿאַרבייַסן איז שוין אויף די טיש.

• 15-20 גרויס מאַשרומז;
• 2 קעפ פון ווייַס אַניאַנז;
• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• 150 ג שווער קעז;
• גרינצייג אויל;
• 1 טבספּ. ל. ברויט ברעקלעך;
• קסנומקס קונסט. l זויער קרעם;
• זאַלץ, אַ קניפּ פון פּראָווענסע הערבס.

ויוון-בייקט גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז מיט קעז זענען דיסקרייבד שריט דורך שריט.

דאָ איר קענען זען אַ פאָטאָ פון די פאַרטיק שיסל:

ווי צו באַקן מאַשרומז אין די ויוון גאַנץ מיט שינקע

אַ ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע פון ​​מאַשרומז און קעז מיט די אַדישאַן פון שינקע וועט אַפּעלירן צו אפילו די מערסט סאַפיסטאַקייטיד קאַנאַסערז פון שוועמל קיילים. ווי צו באַקן גאַנץ שאַמפּיאַנז אין די ויוון?

• 20-30 מיטל טשאַמפּיגנאַנז;
• קסנומקס ג שינקע;
• 150 ג שווער קעז;
• גרינצייג אויל;
• 1 קניפּ פון מושקאַט, דאַר קנאָבל, דאַר גלאָק פעפער;
• סאַלאַט בלעטער פֿאַר באַפּוצונג.

ניצן די שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון קוקינג גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז מיט קעז אין די ויוון.

1. אַראָפּנעמען די פילם פון די קאַפּס, קערפאַלי באַזונדער די לעגס פון די קאַפּס.
2. שנייַדן די שינקע אין קליין ברעקלעך, שטעלן אין אַ פּאַן מיט אַ ביסל בוימל.
3. לייג אַלע די בשמים און פּרעגלען פֿאַר 7-10 מינוט. אויף פּאַמעלעך פייַער.
4. רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, פּרעהעאַטעד די ויוון צו 180 ° סי.
5. שורה אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שמירן יעדער הוט מיט גרינס בוימל.
6. פּלאָמבירן די קאַפּס מיט סטאַפינג, שטעלן זיי טייטלי איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די באַקינג בלאַט.
7. שפּריצן קעז אויף שפּיץ און באַקן פֿאַר 20-25 מינוט.
8. לייגן אַ גרויס פלאַך שיסל מיט סאַלאַט בלעטער, האַלב פרוכט ללבער אויף שפּיץ און דינען מיד.

גאַנץ מאַשרומז אין די ויוון מיט סוי סאָוס

לויט צו גאָורמעץ, גאַנץ מאַשרומז בייקט אין די ויוון מיט די דערצו פון סוי סאָוס זענען אַ פאַקטיש נאַש.

• 20-25 גרויס מאַשרומז;
• ½ צפּ. צוקער, פּאַפּריקאַ, דאַר קנאָבל, אָרעגאַנאָ און ינגבער;
• 300 ג פּוטער;
• 1,5 קונסט. ל. פראנצויזיש זענעפט;
• 50 מל פון מאַסלינע ייל;
• 150 מל סוי סאָוס.

דער צוגרייטונג פון טשאַמפּיגנאָנס בייקט אין די ויוון גאַנץ איז דיסקרייבד אונטן אין סטאַגעס.

1. שווענקען פרוכט ללבער, בלאָטע וידעפדיק פליסיק מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, אַראָפּנעמען אַרויף צו האַלב פון די לעגס.
2. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ ינאַמאַל שיסל, אַראָפּנעמען פון די הרובע, גיסן אין די מאַסלינע ייל, שלאָגן מיט אַ וויסק.
3. לייג סוי סאָוס, סיזאַנינגז און בשמים, לייגן זענעפט.
4. שטעלן די מאַשרומז, מישן דזשענטלי מיט דיין הענט און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 2 שעה.
5. פּרעהעאַט די ויוון צו 180-190 ° C, שטעלן די מאַשרומז אויף אַ באַקינג בלאַט מיט די קאַפּס אַראָפּ.
6. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, אַריבערפירן צו אַ גרויס פלאַך טעלער און דינען הייס.

פאַרשפּייַז פון טשאַמפּיגנאַנז אין זויער קרעם, בייקט אין די ויוון גאַנץ

גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז האַלב אין זויער קרעם און בייקט אין די ויוון זענען די מערסט ווינינג פאַרשפּייַז פֿאַר יום טוּב פיס.

• 15-20 גרויס מאַשרומז;
• 200 מל פון זויער קרעם;
• 100 ג קעז;
• 1 צפּ מעל;
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו טעם.

א רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ וועט העלפן איר קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז אין די ויוון.

1. שווענקען די מאַשרומז נאָך פאַר-רייניקונג אין קאַלט וואַסער, אַראָפּנעמען די פילם און שנייַדן אַוועק האַלב די לעגס.
2. שטעלן די פרוטינג ללבער אין אַ גרויס שיסל, זאַלץ און פעפער, מישן מיט דיין הענט און לאָזן פֿאַר 20-30 מינוט.
3. פּרעהעאַט די ויוון, פאַרשפּרייטן די פרוטינג ללבער אין אַ גריסט באַקינג שיסל.
4. באַקן פֿאַר 180 מינוט בייַ 15 ℃.
5. ווי באַלד ווי די מאַשרומז פאַלן, מישן זויער קרעם, מעל און גרייטיד קעז, שלאָגן מיט אַ וויסק.
6. גיסן די ייבערפלאַך פון די פרוכט ללבער מיט זויער קרעם סאָוס און באַקן פֿאַר נאָך 15 מינוט.

גאַנץ טשאַמפּיגנאָנס סטאַפט מיט הינדל: ויוון רעצעפּט

גאַנץ סטאַפט טשאַמפּיגנאָנס בייקט אין די ויוון זענען אַ פּשוט אָפּציע פֿאַר אַ געשמאַק און שמעקנדיק פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ באַפיי טיש. מיט דעם שיסל איר קענען ניט בלויז דיווערסאַפיי די פעסטיוו טיש, אָבער אויך ביטע דיין משפּחה אויף וויקדייז.

• 20 פּקס. טשאַמפּיגנאָנס;
• Xnumx הינדל פאַליי;
• 150 ג פון שווער קעז;
• 1 ציבעלע קאָפּ;
• קסנומקס קונסט. l זויער קרעם;
• גרינס ייל, זאַלץ און קיין הערבס.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז רעכט און געשמאַק אין די ויוון, אַ שריט-דורך-שריט באַשרייַבונג פון דעם רעצעפּט וועט ווייַזן.

1. שאָלעכץ פרוכט ללבער פון די פילם, קערפאַלי באַזייַטיקן די לעגס.
2. אויסקלייַבן די פּאַפּ מיט אַ לעפעלע, שנייַדן צוזאַמען מיט די לעגס, פאַרבינדן מיט געהאַקט אַניאַנז און פּרעגלען איבער מיטל היץ אין אַ קליין סומע פון ​​בוימל ביז בראַונד.
3. קאָכן די פאַליי ביז האַלב אין סאָלטיד וואַסער, לאָזן קיל און שנייַדן אין קליין קיובז.
4. פּרעגלען 5-7 מין. אין אַ באַזונדער פּאַן און מישן מיט מאַשרומז און אַניאַנז.
5. לייג סמעטענע, האַלב פון די גרייטיד קעז און הערבס, זאַלץ און מישן - די פילונג איז גרייט.
6. שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט ייל, פּלאָמבירן יעדער הוט מיט סטאַפינג און פאַרשפּרייטן איבער די בלאַט.
7. שפּיץ מיט אַ פּלאַסט פון די רוען גרייטיד קעז און שטעלן אין די ויוון.
8. באַקן בייַ 180 °C פֿאַר 20-25 מינוט.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז מיט וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון: אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ

מאַשרומז בייקט גאַנץ מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז זענען זייער פאָלקס צווישן יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז. אַזאַ אַ נאַש קענען נישט גיין אַננאָוטיסט אויף די פעסטיוו טיש.

• 20 גרויס מאַשרומז;
• 1 מער, ציבעלע און פעפער;
• גרינצייג אויל;
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער;
• 50 ג פּוטער;
• 100 ג סמאָוקט פּראַסעסט קעז.

דער רעצעפּט פֿאַר סטאַפט טשאַמפּיגנאַנז בייקט גאַנץ אין די ויוון מיט וועדזשטאַבאַלז איז דיסקרייבד שריט דורך שריט.

1. קערפאַלי ונסקרעוו די סטעמס פון די מאַשרומז און צעהאַקן מיט אַ מעסער.
2. שאָלעכץ קעראַץ, אַניאַנז און פּעפּערז, שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען יעדער גרינס סעפּעראַטלי אין בוימל.
3. פּרעגלען געהאַקט שוועמל שייווינגז איבער הויך היץ, פאַרבינדן מיט וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ און פעפער, מישן.
4. שטעלן אַ קליין שטיק פון פּוטער אין יעדער הוט, שטעלן די פילונג מיט אַ לעפעלע און דריקן אַראָפּ.
5. שטעלן די קאַפּס אין אַ פאָרעם גריסט מיט גרינס ייל, שטעלן גרייטיד קעז אויף שפּיץ פון יעדער שוועמל.
6. שטעלן די פורעם אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, באַקן פֿאַר 20 מינוט. בייַ 180-190 °C.

די פאָטאָס ווייַזן ווי די פאַרטיק שיסל קוקט ווי:

גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז בייקט מיט מינסט פלייש און קנאָבל אין די ויוון

גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז בייקט מיט מינסט פלייש אין די ויוון זענען אַ ויסגעצייכנט שיסל צו כאַרטאַלי קאָרמען די משפּחה פֿאַר מיטאָג. זייט זיכער צו דינען מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בוילד רייַז ווי אַ זייַט שיסל.

• 20-25 גרויס מאַשרומז;
• 500 ג מינסט פלייש (קיין);
• 2 ציבעלע קעפ;
• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• 200 ג שווער קעז;
• 200 מל פון קיין יויך;
• גרינצייג אויל;
• זאַלץ און אַ געמיש פון ערד פּעפּערז.

א שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון קוקינג גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז אין די ויוון וועט זיין נוציק פֿאַר די וואס אָנהייבן זייער קולינאַריש דערפאַרונג.

1. די לעגס זענען אפגעשיידט פון די קאַפּס, געהאַקט מיט אַ מעסער ווי פיינלי ווי מעגלעך.
2. די ציבעלע איז פּילד, שנייַדן אין קיובז, געפּרעגלט אין בוימל ביז אַ ביסל גאָלדען.
3. מינסט פלייש פון פרוטינג ללבער איז באַקענענ, געמישט, סאָלטיד, פּעפּערד און געפּרעגלט פֿאַר 5-7 מינוט. אויף אַ שטאַרק פֿײַער.
4. מינסט פלייש איז צוגעגעבן, צעבראכן מיט אַ גאָפּל אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס.
5. ווי באַלד ווי די מינסט פלייש ענדערונגען קאָליר, די פּאַן איז אַוועקגענומען פון די הרובע, די פילונג איז געלייגט אויף אַ טעלער און קולד.
6. די קאַפּס זענען אָנגעפילט מיט סטאַפינג, פונאנדערגעטיילט אויף אַ באַקינג בלאַט, אין וואָס די יויך געמישט מיט קראַשט קנאָבל איז אויסגעגאסן.
7. די שיסל איז בייקט אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט. אין אַ טעמפּעראַטור פון 190 °C.
8. די באַקינג בלאַט איז אַוועקגענומען, די מאַשרומז זענען ספּרינגקאַלד מיט קעז טשיפּס און שטעלן צוריק אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט.

גאַנץ מאַרינאַטעד טשאַמפּיגנאַנז אין די ויוון

זויער טשאַמפּיגנאָנס, האַלב גאַנץ אין די ויוון, קענען יבערראַשן און ביטע אַ אמת קענער פון געשמאַק שוועמל קיילים.

• 15-20 זויער טשאַמפּיגנאָנס;
• 2 די פּאָמידאָר;
• 1 אַוואַקאַדאָו;
• 1 רויט גלאָק פעפער;
• קסנומקס קונסט. l סוי סאָוס;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• סעסאַמי און פריש הערבס - צו טעם.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז ריכטיק אַזוי אַז דער פאַרשפּייַז וועט צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון געסט אין אַ יאָמטעוודיק מיטאָג?

1. שווענקען די זויער מאַשרומז, בלאָטע מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און קערפאַלי שנייַדן די לעגס מיט אַ מעסער.
2. מאָל אַלע די ינגרידיאַנץ פארגעלייגט אין דעם רעצעפּט, מישן, גיסן איבער די סאָוס געמישט מיט קראַשט קנאָבל.
3. פּלאָמבירן די קאַפּס מיט סטאַפינג, שטעלן אין אַ באַקינג שיסל און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
4. באַקן 15 מינוט. אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 °C.
5. ווען סערווינג, באַצירן די נאַש מיט סעסאַמי זאמען און געהאַקט פריש הערבס.

ווי צו געשמאַק טשאַמפּיגנאַנז אין די ויוון גאַנץ אין שטער

אויב איר ווילן צו באַלעווען דיין הויזגעזינד מיט אַ געשמאַק און אָריגינעל שיסל, קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז בייקט אין די ויוון, אלנגעוויקלט אין שטער.

• 20 גרויס טשאַמפּיגנאָנס;
• 200 ג פון קיין קעז;
• 4 קנאָבל קלאָוועס;
• 1 טבספּ. ל. פּוטער;
• געווירץ צו טעם;
• 100 מל פון מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז בייקט אין די ויוון וועט ווייַזן אַ דיטיילד באַשרייַבונג.

1. קערפאַלי אַראָפּנעמען די לעגס פון די פרוכט ללבער, צעהאַקן און פּרעגלען אין פּוטער ביז בראַונד.
2. פאָרן די קנאָבל קלאָוועס דורך אַ פּרעסע, שמירן יעדער הוט ין און שפּריצן מיט סיזאַנינגז צו טעם.
3. מישן גרייטיד קעז, מאַשרומז און מייַאָנעז אין איין שיסל, שלאָגן ונ דורך.
4. שטאָפּן די האַץ, ייַנוויקלען יעדער אין שטער, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן אין אַ הייס ויוון.
5. באַקן בייַ 190 °C פֿאַר 15 מינוט.

ווי צו קאָכן גאַנץ מאַשרומז אין די מייקראַווייוו

אַ זייער געשמאַק שיסל פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג, וואָס איז געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז מיט אַ גלאז פון רויט ווייַן - גאַנץ מאַשרומז קאָכן אין אַ קרימי סאָוס אין די מייקראַווייוו.

• 4-6 מאַשרומז;
• 1 ציבעלע;
• 200 ג פון הינדל;
• איילבירטן אויל;
• 100 ג קעז;
• קסנומקס קונסט. l מייַאָנעז;
• 2-3 טבספּ. ל. עסיק 9%;
• סאַלאַט בלעטער אָדער קאַרש טאַמאַטאָוז - פֿאַר באַפּוצונג;
• זאַלץ.

ווי צו קאָכן גאַנץ מאַשרומז אין די מייקראַווייוו?

1. מישן אַ ביסל ייל, עסיק און זאַלץ, מאַרינירן די קאַפּס פון די פרוטינג ללבער אין די געמיש.
2. פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע ייל די דייסט ציבעלע און מינסט פלייש מיט אַ פליישמילכל.
3. שטעלן אין אַ שיסל, לייגן מייַאָנעז, מישן ונ דורך.
4. פּלאָמבירן די האַץ מיט סטאַפינג, לייגן אַ פּלאַסט פון גרייטיד קעז אויף שפּיץ, דריקן אַראָפּ מיט אַ לעפל.
5. שמירן די מולטיקוקער שיסל מיט בוימל, קער אויף די "פריינג" אָדער "באַקינג" מאָדע פֿאַר 10 מינוט.
6. שטעלן די מאַשרומז און נאָענט די דעקל ביז די ביפּ סאָונדס.
7. מאַשרומז קענען זיין שטעלן אויף סאַלאַט בלעטער אָדער געדינט מיט כאַווז פון קאַרש טאַמאַטאָוז.

ווי צו פּרעגלען גאַנץ מאַשרומז

גאַנץ געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז אין אַ פּאַן זענען גאנץ ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר בוילד רייַז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

• 500 ג מאַשרומז;
• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• פּאַפּריקאַ, זאַלץ, גרינס בוימל.

ווי צו פּרעגלען גאַנץ טשאַמפּיגנאַנז ריכטיק אַזוי אַז עס טורנס אויס ניט בלויז שיין, אָבער אויך געשמאַק?

1. גיסן 100 מל פון ייל אין אַ פאַן, היץ געזונט און לייגן אויס גאַנץ פרוטינג ללבער.
2. פּרעגלען מיט רעגולער סטערינג ביז גאָלדען ברוין.
3. קוועטשן קנאָבל דורך אַ פּרעסע, שטעלן אין מאַשרומז, לייגן זאַלץ, פּאַפּריקאַ, מישן געזונט.
4. קאָכן פֿאַר 5 מער מינוט, אַריבערפירן צו סערווינג באָולז און דינען.
5. מאַשרומז קענען זיין דעקערייטאַד ווי איר ווילט: מיט הערבס אָדער גרינס סלייסיז.

ווי צו קאָכן גאַנץ מאַשרומז אין אַ פּאַן

גאַנץ מאַשרומז געפּרעגלט אין אַ פּאַן וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך גיריק ליבהאבערס פון פלייש קיילים. אויב איר קאָכן פרוטינג ללבער מיט זויער קרעם, איר זאָל נישט זאָרג וועגן די פלייש קאָמפּאָנענט פון לאָנטש אָדער מיטאָג - די נאַש וועט בישליימעס אָנזעטיקן.

• 10 מאַשרומז;
• 3 ציבעלע קעפ;
• 1 טבספּ. סמעטענע;
• זאַלץ, גרינס בוימל;
• סאַלאַט בלעטער - פֿאַר סערווינג.

ווי צו קאָכן גאַנץ טשאַמפּיגנאָנס אין אַ פּאַן מיט זויער קרעם, אַ שריט-דורך-שריט באַשרייַבונג פון דעם רעצעפּט וועט זאָגן.

1. דער פילם איז אַוועקגענומען פון די פרוטינג ללבער, די לעגס זענען טוויסטיד פון די קאַפּס.
2. ערשטער, פּילד און געהאַקט אַניאַנז זענען געפּרעגלט אין בוימל ביז אַ ביסל קעראַמאַל קאָלירן.
3. שוועמל קאַפּס זענען געלייגט אויס און, מיט רעגולער טורנינג, זענען געפּרעגלט ביז בראַונד.
4. סמעטענע איז אויסגעגאסן אין, די גאנצע מאַסע איז דזשענטלי געמישט און סימערד אויף אַ מינימום היץ פֿאַר 10 מינוט.
5. שטעלן סאַלאַט בלעטער אויף אַ גרויס פלאַך טעלער, שטעלן מאַשרומז האַלב אין זויער קרעם און דינען.

רעצעפּט פֿאַר גאַנץ געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז אין אַ פּאַן

דער רעצעפּט פֿאַר גאַנץ געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז מיט וועדזשטאַבאַלז איז בעסטער פֿאַר די וואס זענען פאסטן. מאַשרומז מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז זענען אַזוי געשמאַק, שמעקנדיק און סאַטיספייינג אַז זיי קענען פאַרבייַטן פלייש.

• 10 מאַשרומז;
• 2 קעפ פון אַניאַנז;
• 1-3 קנאָבל קלאָוועס;
• 1 קעראַץ;
• גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
• זאַלץ.

פֿאַר פאַנס פון פלייש קיילים, די באַשרייַבונג פון דעם רעצעפּט וועט ווייַזן איר ווי צו פּרעגלען גאַנץ מאַשרומז אין אַ פּאַן רעכט.

1. שאָלעכץ די מאַשרומז, וואַשן, שנייַדן אַוועק די עצות פון די לעגס און שטעלן אין אַ הייס סקאָווראָדע מיט הייס ייל.
2. פּרעגלען אויף אַלע זייטן פֿאַר 10 מינוט. אויף מיטל פייַער.
3. מיט אַ סלאַטיד לעפל, אויסקלייַבן די פרוטינג ללבער אין אַ באַזונדער טעלער און אָנהייבן צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז.
4. שאָלעכץ אַניאַנז, קעראַץ, קנאָבל, וואַשן און שנייַדן אַלץ אין קליין קיובז.
5. פּרעגלען אין בוימל אין אַ פּאַן ווו מאַשרומז זענען האַלב ביז ווייך.
6. צוריק די מאַשרומז צו די פּאַן מיט די וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ צו טעם, מישן, לייגן אַ ביסל ייל אויב נישט גענוג.
7. פאָרזעצן פריינג אַלע די ינגרידיאַנץ איבער מיטל היץ פֿאַר נאָך 5-7 מינוט.
8. דינען ווי אַ זייַט שיסל מיט בוילד פּאַטייטאָוז, רייַז אָדער בולגור. אויב געוואלט, איר קענען לייגן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אָדער קאַנד וועדזשטאַבאַלז.