סאַלאַדס מיט טשאַמפּיגנאַנז און הינדל: פאָלקס רעסאַפּיז

סטאַנינגלי געשמאַק סאַלאַדס צוגעגרייט מיט טשאַמפּיגנאַנז און הינדל זענען פאָלקס ניט בלויז אין אונדזער לאַנד. אפילו דער רעסטאָראַן מעניו אין פילע קוויזין פון דער וועלט איז פול מיט די נעמען פון קיילים פון מאַשרומז און הינדל פלייש. מענטשן ספּעציעל אָפּשאַצן אַזאַ דעליקאַסיז פֿאַר זייער הויך נוטרישאַנאַל ווערט, זאַטקייַט, ווי געזונט ווי ויסגעצייכנט געשמאַק.

די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ אין די סאַלאַט זענען דאַווקע פרוטינג ללבער און הינדל. טשיזיז, וועדזשטאַבאַלז, פירות, הערבס קענען דינען ווי אַ דערצו. און צו מאַכן די שיסל מער פּיקאַנט, איר קענען פאַרבייַטן בוילד פלייש מיט סמאָוקט פלייש.

די פארגעלייגט רעסאַפּיז פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט מיט מאַשרומז און הינדל וועט העלפן יעדער באַלעבאָסטע צו דיווערסאַפיי די טעגלעך מעניו פון די משפּחה און באַצירן קיין פעסטיוו סעודה. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין רעסאַפּיז איר קענען מאַכן ענדערונגען צו דיין לייקינג, למשל, דורך אַדינג אָדער רימוווינג איינער אָדער מער ינגרידיאַנץ.

רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט הינדל און קאַנד טשאַמפּיגנאַנז

אין דעם רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט סאַלאַט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז, עס זענען גאַנץ אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן בנימצא אין יעדער קיך. דורך פּריפּערינג אַלע די ינגרידיאַנץ, אין בלויז אַ ביסל מינוט איר קענען מאַכן אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן.

• Xnumx הינדל פאַליי;
• 500 ג זויער אָדער סאָלטיד פרוכט ללבער;
• 2 עגגס;
• 200 ג קאַנד פּאַפּשוי;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• 1 קעראַץ;
• 150 מל פון מייַאָנעז אָדער זויער קרעם;
• גרין פּעטרעשקע.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט מיט הינדל און קאַנד טשאַמפּיגנאַנז איז דיסקרייבד שריט דורך שריט.

1. קאָכן הינדל, עגגס און קעראַץ ביז ווייך.
2. שנייַדן די פלייש אין קיובז, צעהאַקן די פּילד עגגס, רייַבן די קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
3. שנייַדן די מאַשרומז אין סטריפּס, צעהאַקן די פּעטרעשקע און ציבעלע מיט אַ מעסער.
4. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין איין קאַנטיינער, גיסן אין מייַאָנעז, מישן ביז גלאַט.
5. שטעלן אין אַ שיין סאַלאַט שיסל און דינען.

סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, פריש טשאַמפּיגנאַנז און וואָלנאַץ

א געשמאַק און האַרציק סאַלאַט צוגעגרייט מיט הינדל, מאַשרומז און וואָלנאַץ וועט נישט גיין אַננאָוטיסט דורך דיין משפּחה. פּערפעקט מאַטשט פּראָדוקטן וועט מאַכן זיי פרעגן פֿאַר ביילאגעס ווידער און ווידער.

• 400 ג פון סמאָוקט הינדל פלייש;
• 500 ג פריש מאַשרומז;
• 150 ג קראַשט וועלשענער נוס קערנאַלז;
• סאַלאַט בלעטער;
• 2 זויער וגערקע;
• 3 בוילד עגגס;
• 100 ג פון נאַטירלעך יאָגורט;
• זאַלץ, פּעטרעשקע און גרינס בוימל.

קוקינג אַ סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, פריש טשאַמפּיגנאַנז און ניסלעך איז פּיינטיד אין סטאַגעס.

1. מאַשרומז שנייַדן אין סטריפּס, שטעלן אין אַ פּאַן מיט אַ ביסל בוימל און פּרעגלען פֿאַר 10-15 מינוט.
2. גיסן אין אַ באַזונדער שיסל און לאָזן צו קילן.
3. שנייַדן די פלייש אין קיובז, צעהאַקן די בוילד עגגס און זויער קיוקאַמערז מיט אַ מעסער.
4. מישן פרוטינג ללבער, הינדל, קיוקאַמערז, עגגס אין איין קאַנטיינער, זאַלץ, אויב נייטיק, מישן.
5. גיסן אין יאָגורט, מישן ווידער צו באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
6. שטעלן סאַלאַט בלעטער אויף אַ פלאַך שיסל, שטעלן אַ האַלב שיסל אויף זיי.
7. שפּריצן ניסלעך אויף שפּיץ און גאַרניש מיט גרין פּעטרעשקע ספּריגס.

רעצעפּט פֿאַר "רויאַל" בלאָז סאַלאַט מיט טשאַמפּיגנאַנז און סמאָוקט הינדל

"רויאַל" סאַלאַט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז איז איינער פון די רעסאַפּיז וואָס זענען פאָלקס אין קיין צייט פון די יאָר. זייט זיכער אַז דעם נאַש וועט ווערן איינער פון דיין ספּעשאַלטיז.

• 300 ג פון סמאָוקט הינדל פלייש;
• 500 ג מאַשרומז;
• 3 עגגס;
• 3 קאַרטאָפל טובער;
• 1 ציבעלע און מער יעדער;
• 100 ג שווער קעז;
• גרינצייג אויל;
• מייַאָנעז און זאַלץ.

"רויאַל" בלאָז סאַלאַט, האַלב מיט טשאַמפּיגנאַנז און סמאָוקט הינדל, איז דיסקרייבד אונטן אין סטאַגעס.

סאַלאַט רעצעפּט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאָנס און קאָרעיִש מער לייַערס

אַלעמען וועט שטימען אַז אַ סאַלאַט צוגעגרייט מיט קעראַץ, מאַשרומז און הינדל איז זייער געשמאַק און שמעקנדיק, ספּעציעל אויב איר לייגן קאָרעיִש קעראַץ. א שיסל געלייגט אין לייַערס און געדינט אין קליין פּאָרשאַנז סאַלאַט באָולז וועט קאַנגקער אפילו די פּיקיאַסט גאָורמעץ.

• 300 ג הינדל ברוסט;
• 400 ג מאַשרומז;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• 3 עגגס;
• 70 ג שווער קעז;
• 100 ג קאָרעיִש קעראַץ;
• גרינס ייל, זאַלץ און מייַאָנעז;
• פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט צוגעגרייט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז, געלייגט אין לייַערס, איז דיסקרייבד אונטן שריט דורך שריט.

1. קאָכן די ברוסט ביז האַלב (גרייטנאַס איז אָפּגעשטעלט דורך דורכשטעכן אַ דין מעסער: אַ קלאָר פליסיק זאָל שטיין אויס פון די פלייש).
2. קאָכן עגגס 10 מין. אין זאַלץ וואַסער, לאָזן קיל, שאָלעכץ און באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס.
3. רייַבן די ווייץ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, יאָוקס אויף אַ כאַבאַרניק מיט קליין האָלעס, שטעלן אַלץ אין באַזונדער פּלאַטעס.
4. בוילד פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך, פרוכט ללבער נאָך רייניקונג אין סטריפּס.
5. פּרעגלען די מאַשרומז אין אַ קליין סומע פון ​​ייל פֿאַר 5-7 מינוט, לייגן אַ ביסל זאַלץ.
6. שטעלן סעפּעראַטלי אָן ייל און לאָזן קיל גאָר.
7. קאָרעיִש קעראַץ קענען זיין געקויפט אין די קראָם, און אויב איר האָט צייט, מאַכן עס זיך.
8. צוגרייטן פּאָרשאַנז סאַלאַט באָולז פֿאַר די סאַלאַט און לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין לייַערס.
9. ערשטער, לייגן אויס אַ פּלאַסט פון קאָרעיִש קעראַץ, שמירן מיט אַ דין פּלאַסט פון מייַאָנעז.
10. שטעלן די הינדל פלייש, גיסן איבער מיט מייַאָנעז און גלייַך מיט אַ לעפל.
11. פאַרשפּרייטן פרוכט ללבער אויף שפּיץ, מאַכן אַ גריד פון מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל.
12. גיסן און גלייַך הינדל פּראָטעינס, שמירן מיט מייַאָנעז.
13. שפּריצן מיט געהאַקט גרין אַניאַנז, שפּריצן ברעקלעך פון די יאָוקס אויף שפּיץ.
14. ווייַטער, רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, שפּריצן די יאָוקס און גאַרניש מיט גרין פּעטרעשקע בלעטער.

סאַלאַט מיט קאַנד טשאַמפּיגנאַנז, קעז, אַניאַנז און הינדל

סאַלאַט געמאכט פון הינדל מיט טשאַמפּיגנאַנז און קעז טורנס אויס צו זיין ווייך, ליכט און סאַטיספייינג. די סטייפּאַלז פּאָר ביוטאַפלי און לאָזן נאָך ינגרידיאַנץ צו באַקומען אין די שיסל.

• 400 ג פון קאַנד מאַשרומז;
• 500 ג הינדל פלייש (קיין טייל);
• 200 ג שווער קעז;
• 2 ציבעלע קעפ;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• 3% עסיק - 2 צפּ. ל.;
• 100 מל פון מייַאָנעז;
• 3 טבספּ. ל. גרינצייג אויל;
• זאַלץ צו טעם;
• 1 בינטל פון גרין קראָפּ און פּעטרעשקע.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט מיט קאַנד טשאַמפּיגנאַנז, קעז און הינדל איז דיסקרייבד אין דעטאַל פֿאַר די כאַוסווייווז וואָס זענען פּונקט סטאַרטינג זייער קולינאַריש נסיעה.

1. וואַשן די פלייש געזונט, פּונקט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
2. זאַלץ צו טעם, שטעלן אין אַ פּאַן מיט ייל, פּרעגלען פֿאַר 15-20 מינוט. אויף מיטל פייַער.
3. שווענקען די קאַנד פרוכט ללבער, שנייַדן אין דין סטריפּס, שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין דין האַלב רינגס.
4. ציבעלע פֿאַר 15 מינוט. גיסן בוילינג וואַסער איבער אַזוי אַז עס טוט נישט לייגן פארביטערונג צו די שיסל.
5. רייַבן די קעז מיט מיטל דיוויזשאַנז, צעהאַקן די גרינז מיט אַ מעסער, פאָרן די קנאָבל קלאָוועס דורך אַ פּרעסע.
6. מישן קנאָבל מיט מייַאָנעז און עסיק, גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ, מישן ונ דורך.
7. שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל, שפּריצן מיט קעז טשיפּס אויף שפּיץ און גאַרניש מיט הערבס (פיינלי געהאַקט אָדער טוויגז).

סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז, וגערקע און פּרונז

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַ סאַלאַט מיט הינדל, מאַשרומז און פּרונז איז ספּעציעל פאָלקס צווישן כאַוסווייווז. פּראָדוקטן פֿאַר די שיסל זענען בנימצא אין קיין קראָם אַלע יאָר ארום.

• 500 ג פון סמאָוקט הינדל פלייש;
• 400 ג מאַשרומז;
• 200 ג ווייך פּרונז;
• 100 ג שווער קעז;
• 4 פּקס. הינדל עגגס און קאַרטאָפל טובערס (בוילד);
• 1 פריש וגערקע;
• 300 מל פון מייַאָנעז;
• 3-4 ספּריגס פון פּעטרעשקע;
• זאַלץ, זונרויז ייל.

ניצן די שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און פּרונז.

1. שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך, צעהאַקן די עגגס מיט אַ מעסער, שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קיובז.
2. נאָך רייניקונג, שנייַדן די מאַשרומז אין סטריפּס, פּרעגלען אין בוימל ביז גאָלדען ברוין, שטעלן אויף אַ טעלער און לאָזן צו קילן.
3. שנייַדן די וגערקע אין קליין קיובז, צעהאַקן די פּרונז, רייַבן די קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. גיינ ווייַטער צו דער זאַמלונג פון סאַלאַט: לייגן אויס די ערשטער פּלאַסט פון פּרונז, דעמאָלט די פלייש און שמירן מיט מייַאָנעז.
5. ווייַטער, לייגן אויס די פּאַטייטאָוז, לייגן אַ ביסל זאַלץ, שמירן מיט מייַאָנעז.
6. שטעלן אַ פּלאַסט פון מאַשרומז, עגגס און אַ פּלאַסט פון מייַאָנעז אויף שפּיץ.
7. גיסן אַ פּלאַסט פון קעז טשיפּס, לייגן אויס וגערקע קיובז און גאַרניש מיט גרין פּעטרעשקע ספּריגס.

סאַלאַט רעצעפּט "פייע טייל" מיט הינדל, קנאָבל און טשאַמפּיגנאַנז

אָן אַ רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "פייע טייל" געמאכט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז, אַ פעסטיוו סעודה וועט נישט זיין אַזוי פעסטיוו.

• 500 ג הינדל ברוסט;
• 6 עגגס;
• 800 ג מאַשרומז;
• 100 ג קראַשט וועלשענער נוס קערנאַלז;
• 150 ג שווער קעז;
• 5 קנאָבל פון קנאָבל;
• 2 ציבעלע קעפ;
• מייַאָנעז, זאַלץ, גרינס בוימל.

א פאָטאָ רעצעפּט וועט העלפן איר צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז אָן פיל מי.

1. שאָלעכץ די ציבעלע, שנייַדן אין קיובז, שנייַדן די מאַשרומז נאָך רייניקונג אין סטריפּס און פּרעגלען צוזאַמען מיט די ציבעלע אין 3 טבספּ. ל. גרינס ייל 15 מין.
2. וואַשן די ברוסט, קאָכן אין וואַסער ביז האַלב און נאָך קאָאָלינג, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
3. רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, שאָלעכץ די קנאָבל, פאָרן דורך אַ פּרעסע און מישן מיט מייַאָנעז.
4. קאָכן די עגגס פֿאַר 10 מינוט, קיל, שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן.
5. טיילן אַלע די ינגרידיאַנץ אַזוי אַז די סאַלאַט האט 2 לייַערס פון פּראָדוקטן.
6. ערשטער מאַשרומז מיט אַניאַנז, דעמאָלט פלייש און שמירן מיט מייַאָנעז.
7. דעמאָלט עגגס, ניסלעך, ווידער אַ פּלאַסט פון מייַאָנעז און גרייטיד קעז.
8. איבערחזרן ארויפלייגן די לייַערס ווידער אין דער זעלביקער סיקוואַנס.
9. שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה.

סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און רויט בינז

הייַנט, אַ סאַלאַט צוגעגרייט מיט הינדל, מאַשרומז און בינז איז שיין ספּעציעל באַטייַטיק. די קאָמבינאַציע פון ​​ינגרידיאַנץ וועט ברענגען אַ זיכער פאַרשיידנקייַט צו די טעגלעך מעניו און קענען באַצירן די טיש פֿאַר קיין משפּחה סימכע.

• 400 ג סמאָוקט הינדל;
• 400 ג קאַנד רויט בינז;
• 4 בוילד עגגס;
• 300 ג מאַרינאַטעד מאַשרומז;
• 1 פריש וגערקע;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• ספּריגס פון באַסיל אָדער פּעטרעשקע;
• 200 מל פון מייַאָנעז.

קוקינג אַ געשמאַק סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, בינז און מאַשרומז וועט נישט נעמען פיל פון דיין צייט.

1. שנייַדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל.
2. שווענקען די בינז אונטער די צאַפּן, נאָך שטעלן זיי אין אַ קאַלאַנדער.
3. זאל פליסן און אויך גיסן צו די רעשט פון די פּראָדוקטן.
4. גיסן אין די מייַאָנעז, מישן אַלץ ונ דורך צו מישן מיט אַלע די ינגרידיאַנץ.
5. שפּיץ מיט אַ פּאָר פון ספּריגס פון באַסיל אָדער פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש.

סאַלאַט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז

פילן פריי צו לייגן אַ סאַלאַט רעצעפּט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און טאַמאַטאָוז צו דיין קולינאַריש העפט. עס איז אַזוי געשמאַק און אָריגינעל אַז עס וועט באַצירן קיין פעסטיוו סעודה און אפילו אַ ראָמאַנטיש מיטאָג.

• 400 ג הינדל פלייש (בוילד);
• 100 ג שווער קעז;
• 300 ג מאַשרומז;
• 3 די פּאָמידאָר;
• 1 ציבעלע;
• מייַאָנעז, גרינס ייל, זאַלץ.
• גרין פּעטרעשקע.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און טאַמאַטאָוז איז דיסקרייבד אונטן אין דעטאַל.

1. אַראָפּנעמען די פילם פון די שוועמל קאַפּס, אַראָפּנעמען די עצות פון די לעגס.
2. שאָלעכץ די ציבעלע, צעהאַקן פיינלי און פּרעגלען אין בוימל ביז ליכט גאָלדען ברוין.
3. לייג די מאַשרומז צו די ציבעלע און פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט. אויף מיטל פייַער.
4. שנייַדן די פלייש אין קיובז, שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל, לייגן די קולד פרוכט ללבער און אַניאַנז.
5. לייג דייסט טאַמאַטאָוז, גרייטיד קעז, זאַלץ צו טעם און מישן.
6. גיסן מיט מייַאָנעז, מישן דזשענטלי און גאַרניש מיט גרין פּעטרעשקע בלעטער אויף שפּיץ.
7. דינען מיד אַזוי אַז די טאַמאַטאָוז טאָן ניט לאָזן די זאַפט.

סאַלאַט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז, קעז און עגגס, געלייגט אויס אין לייַערס

סאַלאַט צוגעגרייט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז, קעז און עגגס איז ניט נאָר געשמאַק, אָבער אַמייזינגלי געשמאַק, מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ.

• 2 הינדל פיליץ;
• 500 ג מאַשרומז;
• 5 עגגס;
• 200 ג שווער קעז;
• 15 פּקס. ווייך פּרונז;
• 3 פּיקאַלז;
• 1 ציבעלע קאָפּ;
• זאַלץ, גרינס בוימל;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• 200 מל פון מייַאָנעז.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ לייערד סאַלאַט מיט הינדל, מאַשרומז, קעז און עגגס איז דיסקרייבד אין סטאַגעס אַזוי אַז אָנהייבער כאַוסווייווז קענען געשווינד און ריכטיק קאָפּע מיט דעם פּראָצעס.

1. קאָכן די הינדל פאַליי ביז ווייך, לאָזן קיל און דיסאַסעמבאַל אין פייבערז.
2. צעהאַקן די מאַשרומז מיט אַ מעסער, צעהאַקן די ציבעלע אין קיובז און פּרעגלען די גאנצע מאַסע ביז אַ ביסל גאָלדען.
3. שווער קאָכן די עגגס, לאָזן קיל, שאָלעכץ און באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס.
4. רייַבן די סקוועראַלז און יאָוקס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, שטעלן זיי סעפּעראַטלי פון יעדער אנדערער.
5. שטעלן באַזונדער 1 קליין וגערקע און 5-6 פּקס. פּרונז פֿאַר באַפּוצונג, צעהאַקן די רוען קיוקאַמערז און דאַר פירות אין קליין סטריפּס.
6. רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, פאַרבינדן מיט פּראָטעין, קראַשט קנאָבל און מייַאָנעז, שלאָגן געזונט מיט אַ גאָפּל.
7. קלייַבן די סאַלאַט אין דעם סדר: פּרונז, פלייש און שמירן מיט אַ גוט פּלאַסט פון מייַאָנעז.
8. ווייַטער, קיוקאַמערז, יאָוק, אַ דין פּלאַסט פון מייַאָנעז און שטעלן די מאַשרומז מיט אַניאַנז.
9. שמירן ברייטהאַרציק מיט מייַאָנעז, שפּריצן מיט יאָוק און באַצירן די ייבערפלאַך פון די שיסל: שנייַדן די וגערקע אַבליק אין די פאָרעם פון בלעטער, פּרונז אין דין סטריפּס.
10. שטעלן די אַוטליין פון פּרונז און וגערקע בלעטער.

סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און אַנאַנאַס

דער רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און אַנאַנאַס זאָל באשטימט זיין אנגענומען דורך יעדער באַלעבאָסטע. אַ אַניוזשואַלי געשמאַק, האַרציק און שמעקנדיק שיסל קענען באַצירן די פעסטיוו טיש פון קיין סימכע.

• 300 ג סמאָוקט הינדל;
• 3 הינדל עגגס;
• 300 מאַשרומז;
• 3 טבספּ. ל. זונרויז ייל;
• 150 ג קאַנד אַנאַנאַס;
• 4-5 ספּריגס פון פּעטרעשקע;
• 150 מל פון מייַאָנעז;
• קסנומקס קונסט. l סוי סאָוס;
• זאַלץ.

א שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאָנס וועט העלפן יונג קוקס קאָפּע מיט דעם פּראָצעס.

1. שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז, פרוכט ללבער אין סטריפּס.
2. פּלאַצן די עגגס אין אַ שיסל, לייגן דעם סאָוס און שלאָגן אַ ביסל מיט אַ וויסק.
3. גיסן אין אַ הייס פּאַן, גריסט מיט ייל, פּרעגלען ווי אַ לאַטקע, שטעלן אויף אַ טעלער און שנייַדן אין דין און קורץ סטריפּס.
4. סאָטיי מאַשרומז אין בוימל פֿאַר 10 מינוט.
5. שטעלן הינדל פלייש, געהאַקט פּאַנקייק, געפּרעגלט פרוכט ללבער אין אַ טיף קאַנטיינער.
6. קאַנד אַנאַנאַס שנייַדן אין קיובז און שיקן צו די הויפּט ינגרידיאַנץ.
7. לייג געהאַקט פּעטרעשקע, זאַלץ צו טעם, לייגן מייַאָנעז און מישן דזשענטלי.
8. דינען די שיסל מיד, שטעלן עס אין פּאָרשאַנז סאַלאַט באָולז אָדער קליין באָולז.

שוועמל סאַלאַט מיט הינדל, קעז, טשאַמפּיגנאַנז און פּאַפּשוי

סאַלאַט צוגעגרייט מיט סמאָוקט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און קעז קענען זיין צוגעגרייט יעדער טאָג פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג. און אויב איר צעפירן די שיסל מיט קאַנד פּאַפּשוי, עס וועט זיין אפילו טייסטיער, און די סאַלאַט קענען זיין געדינט בייַ די פעסטיוו טיש.

• 300 ג סמאָוקט הינדל;
• 150 ג שווער קעז;
• 400 ג מאַשרומז;
• 100 ג קאַנד פּאַפּשוי;
• 3 שווער בוילד עגגס;
• זאַלץ, גרינס בוימל;
• 7-9 קאַנד אַנאַנאַס רינגס;
• מייַאָנעז פֿאַר סאָוס.

ניצן די שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און קעז.

1. מאַשרומז שנייַדן אין קיובז און פּרעגלען אין בוימל ביז לייטלי בראַונד, שטעלן אין אַ שיסל און לאָזן קיל.
2. שאָלעכץ די בוילד עגגס, צעהאַקן פיינלי, רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, פאָרן די קנאָבל דורך אַ פּרעסע, שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז, פליסן די פּאַפּשוי פון די פליסיק.
3. צייַט פלייש, קעז, עגגס, מאַשרומז, פּאַפּשוי און קנאָבל מיט מייַאָנעז, זאַלץ און מישן.
4. פּאַט די אַנאַנאַס רינגס טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, שנייַדן אין קיובז, שטעלן אויף אַ פלאַך שיסל.
5. לעפל סאַלאַט אויף שפּיץ און גאַרניש ווי איר ווי.

סאַלאַט "דובאָק" מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז, פּיקאַלז און קעז

סאַלאַט "דובאָק" האַלב מיט הינדל, טשאַמפּיגנאַנז און קעז איז גאנץ פֿאַר אַ פעסטיוו טיש. אַלע די ינגרידיאַנץ געניצט פֿאַר די שיסל קענען זיין געקויפט אין קיין סופּערמאַרק.

• 4 בוילד פּאַטייטאָוז;
• 200 ג פון פאַר-בוילד הינדל פאַליי;
• 300 ג מאַרינאַטעד מאַשרומז;
• 100 ג שווער קעז;
• 1 זויער וגערקע;
• 4 שווער-בוילד עגגס;
• ½ בינטל פון פריש קראָפּ;
• מייַאָנעז - פֿאַר גיסן;
• בלעטער פון סאַלאַט.

שוועמל סאַלאַט מיט טשאַמפּיגנאַנז, הינדל און קעז איז צוגעגרייט אין סטאַגעס.

1. פאַרשפּרייטן סאַלאַט בלעטער אויף אַ פלאַך גרויס טעלער, שטעלן אַ דיטאַטשאַבאַל פאָרעם אין די צענטער אויף שפּיץ צו לייגן די שיסל אין לייַערס.
2. שטעלן גרייטיד פּאַטייטאָוז אויף די דנאָ, לייגן זאַלץ, שמירן מיט מייַאָנעז.
3. ווייַטער, שטעלן די פלייש שנייַדן אין קיובז, דריקן אַראָפּ מיט אַ לעפל און שמירן מיט מייַאָנעז.
4. שנייַדן די וגערקע אין קליין קיובז, שטעלן אויף די הינדל פאַליי, שמירן ווידער.
5. שטעלן אַ פּלאַסט פון גרייטיד פּאַטייטאָוז ווידער, לייגן אויס די פרוכט ללבער שנייַדן אין ברעקלעך און שמירן מיט מייַאָנעז.
6. רייַבן פּילד עגגס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, מאַכן אַ גריד פון מייַאָנעז אויף שפּיץ.
7. שפּריצן די ייבערפלאַך ערשטער מיט גרייטיד קעז, דעמאָלט מיט געהאַקט הערבס, אַראָפּנעמען די פורעם און דינען די שיסל אויף די טיש.

האַרציק סאַלאַט "אָבזשאָרקאַ" מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז

אויב איר און דיין משפּחה זענען מיד פון די געוויינטלעך "אָליוויער" אָדער "מימאָסאַ", צוגרייטן אַ געשמאַק און האַרציק סאַלאַט "אָבזשאָרקאַ" מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז.

• Xnumx הינדל פאַליי;
• 4 מער און ציבעלע יעדער;
• 5 קנאָבל פון קנאָבל;
• 700 ג מאַשרומז;
• גרינצייג אויל;
• מייַאָנעז - פֿאַר גיסן;
• זאַלץ און הערבס - צו טעם.

א פערלי פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט מיט הינדל און טשאַמפּיגנאַנז איז דיסקרייבד אין סטאַגעס.

1. שאָלעכץ אַניאַנז און קעראַץ, שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען ביז ווייך וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל.
2. קלייַבן וועדזשטאַבאַלז אין אַ באַזונדער טיף טעלער, ווו די סאַלאַט וועט זיין געמישט.
3. שנייַדן די הינדל פאַליי אין קיובז און פּרעגלען אויך אין בוימל ביז גאָלדען ברוין, שטעלן צו די וועדזשטאַבאַלז.
4. שנייַדן די מאַשרומז אין סטריפּס, לייטלי פּרעגלען אין גרינס בוימל, לייגן צו די צוקונפֿט שיסל.
5. פאָרן די קנאָבל דורך אַ פּרעסע, מישן מיט אַלע די ינגרידיאַנץ און צייַט מיט מייַאָנעז.
6. זאַלץ צו טעם, מישן, שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און שפּיץ מיט געהאַקט הערבס.
7. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה אַזוי אַז עס איז געזונט סאַטשערייטאַד מיט מייַאָנעז, און דינען.