קעז ווי אַ מקור פון פּראָטעין, קאַלסיום און וויטאַמין ד איז וווילטויק, אָבער ווייַל פון די הויך קאַלאָריק אינהאַלט, מענטשן אָפט דערשראָקן צו עסן עס אין די רעכט סומע אָדער גאָר באַזייַטיקן עס פון זייער מעניו. וואָס מין פון קעז איז די מערסט נוציק?
ציג קעז
דעם קעז האט אַ ווייך קרימי קאָנסיסטענסי; עס כּולל ווייניק קאַלאָריעס און איז פיל העכער אין פּראָטעין ווי אנדערע טשיזיז. ציגעלע קעז נוצן קענען פאַרבייַטן פלייש, כאָטש עס איז געזונט אַבזאָרבד, אָבער קענען זיין געוויינט אין סנאַקס און סאַלאַדס.
דער זאַץ פון ציגעלע קעז כולל וויטאַמינס פון גרופּע B פֿון B1 צו B12, A, C, PP, E, H, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, שוועבל, צינק, אייַזן, קופּער און פאַספעראַס, און לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. , וואָס זענען געפֿונען אין יאָגורט און זייער נוציק פֿאַר די דיגעסטיווע און ימיון סיסטעם.
פעטאַ
פעטאַ איז גאנץ פֿאַר קאַלאָריע און האַרציק טאַם. טראדיציאנעלן גריכיש קעז איז צוגעגרייט פֿון שעפּס אָדער ציג מילך און איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס לאַקטאָוס ינטאַלעראַנטלי פֿון קו מילך.
די קעז איז רייַך אין קאַלסיום, ריבאָפלאַווין, וויטאַמין ב פעטאַ נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, סטרענגטאַנז ביין געוועב, האט אַ positive ווירקונג אויף רעפּראָדוקטיווע פונקציע, פּריווענץ נערוועז דיסאָרדערס.
גראַניאַלער קעז
דעם קעז קערל זאַלץ איז דיילוטאַד מיט פריש קרעם. קעז רעפערס צו נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקטן, און מאל עס איז בעסער צו פאַרבייַטן קעז פּער געדינט פון קעז.
אין דעם קורד, דער הויך סומע פון פּראָטעין, אַמינאָ אַסאַדז, קאַלסיום, פאַספעראַס, וויטאַמינס פון ב, C, און פּפּ. גראַניאַלער קעז איז דער בעסטער שפּייַז נאָך אַ ווערקאַוט, ווייַל עס העלפּס ריבילד מוסקל געוועב נאָך טראַוומע און סטריינז.
פּאַרמעסאַן
א שטיק פּאַרמעסאַן, וואָס בלויז 112 קאַלאָריעס, כּולל אַ גאַנץ פון 8 גראַמז פּראָטעין. איטאַליעניש קעז איז גערופן דער מלך פון טשיזיז.
דאָס איז אַ נערעוודיק און וווילטויק פּראָדוקט וואָס כּולל די אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען פארלאנגט פֿאַר דעם גוף. וויטאַמינס אין קעז: א, ב 1, ב 2, ב 3, פּפּ, ב 5, ב 6, פאַליק זויער, ב 12, ד, E, ק, ב 4, און פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, אייַזן, מאַנגאַנעסע, קופּער, צינק, סעלעניום. פּאַרמעסאַן איז מערסטנס געניצט אין קליין אַמאַונץ פֿאַר טאַפּינג קיילים אָדער פאַרבייַט פון בשמים אַזאַ ווי זאַלץ.
פּראָוואָלאָנע
פּראָוואָלאָנע קעז, וואָס איז ענריטשט אין די פּראָדוקציע פון ענזימעס, איז כּמעט די גאנצע פּעריאָדיש טיש אין די אינהאַלט פון נוטריאַנץ.
פּראָוואָלאָנע עס זענען פילע ווערייאַטיז, די נוצן פון פאַרשידענע טייפּס. אין אַלגעמיין, איר קענען ויסטיילן די פאלגענדע וויטאַמינס און מינעראַלס: קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום, וויטאַמינס a, ב 12, ריבאָפלאַווין. דער ומגעוויינטלעך טעם וועט לייגן צו דיין דיעטע אַ ביסל פאַרשיידנקייַט.
נעוטשאַטעל
דער פראנצויזיש קעז איז נישט אָן אַ ספּעציעל כיין, געשמאַק און אַראָמאַ. עס איז מעגלעך צו געפֿינען אויף די פאָרעם פון אַ האַרץ - אַזוי; עס מאכט די קעז-מייקערז. דעם קרעם קעז רייַך אין מאָנאָ-און דיסאַקטשאַרידעס, סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, כּולל סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע, קופּער, סעלעניום, צינק, אייַזן, ב וויטאַמינס, E, K, און ביתא-קעראַטין.