וואָס עסן די כעלטייסט סענטאַנעריאַנז?

א לאַנג לעבן אין געזונט געזונט איז אַ חלום וואָס פילע מענטשן שטרעבן צו מקיים (איך בין איינער פון די מענטשן). און כאָטש די לעבן יקספּעקטאַנסי סלאָולי ינקריסינג אין דעוועלאָפּעד לענדער, די פאַרשפּרייטן פון אַלע מינים פון חולאתן און יילמאַנץ, ליידער, גייט דער זעלביקער גאַנג.

דער סוד פֿאַר לאָנדזשעוואַטי איז נישט מעדאַקיישאַן אָדער טייַער און יז געפערלעך אַנטי-יידזשינג פּילז און ינדזשעקשאַנז. לערנען ווי צו לעבן אַ לאַנג און געזונט לעבן, קונסטоדאָס איז ביי מענטשן וואָס קענען באַרימערייַ געזונט געזונט אפילו אין עלטער.

לאָנדזשעוואַטי סייאַנטיס באַצאָלן אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייט צו סענטאַנעריאַנז - מענטשן פון 100 און העכער. איך האָב שוין געשריבן וועגן דעם בוך "רולעס פון לאָנדזשעוואַטי", אין וואָס דער מחבר יגזאַמאַנז די באוווינער פון די פינף "בלוי זאָנעס" פון דעם פּלאַנעט, צווישן וועמענס באַפעלקערונג עס איז אַ אַניוזשואַלי הויך קאַנסאַנטריישאַן פון געזונט סענטאַנעריאַנז.

יקספּלאָרינג בלוי זאָנעס איז אַ ריוואָרדינג אָבער טשאַלאַנדזשינג אַרבעט. רעסעאַרטשערס דאַרפֿן צו באַשטעטיקן אַז אינפֿאָרמאַציע וועגן עלטער איז אמת, און פאַרלאָזלעך מקורים זענען ניט שטענדיק בנימצא. אין אַדישאַן, כאָטש עס קענען זיין רילייאַבלי געגרינדעט וואָס סענטאַנעריאַנז עסן הייַנט, ווי טאָן איר וויסן וואָס זיי געגעסן בעשאַס די פריערדיקע יאָרצענדלינג?

אָקינאַוואַ אינזל אין יאַפּאַן איז איינער פון די "בלוי זאָנעס". אָפּגעהיט פאָרשונג האט באשטעטיקט די דאַטעס פון געבורט פון די 1949-יאָר-אַלט באוווינער פון דעם אינזל. און דיטיילד אינפֿאָרמאַציע וועגן זייער דיעטע זינט XNUMX איז בארעכטיגט דאַנק צו באַפעלקערונג סערווייז געפירט דורך היגע גאַווערמאַנץ.

די עלטערע גרופּע פון ​​Okinawans (יוזשאַוואַלי יענע וואָס זענען געבוירן פֿאַר 1942) האָבן די גרעסטע פאַנגקשאַנאַל פיייקייט און לעבן יקספּעקטאַנסי אין יאַפּאַן, אַ מדינה טראַדישאַנאַלי באַוווסט פֿאַר זיין לאַנג לעבער. די רייץ פון האַרץ קרענק און פילע פארמען פון ראַק זענען באטייטיק נידעריקער צווישן עלטערע אָוקינאַוואַנס ווי צווישן אמעריקאנער און אנדערע יאַפּאַניש מענטשן פון דער זעלביקער עלטער. אין די עלטער פון 97, כּמעט צוויי-טערדז פון Okinawans זענען נאָך זעלבסט-גענוג.

וואָס עסן סענטאַנעריאַנז?

וואָס איז די טראדיציאנעלן דיעטע פון ​​די גרופּע וואָס איז אונטערשיידן דורך לאָנדזשעוואַטי און דער אַוועק פון חולאתן, אפילו אין עקסטרעם עלטער? די הויפּט קוואלן פון די קאַלאָריעס זיי קאַנסומד אין 1949 זענען:

און די פאלגענדע פודז ינדיווידזשואַלי פאָרשטעלן ווייניקער ווי 1% פון גאַנץ קאַלאָריעס: ניסלעך און זאמען, צוקער, פלייש, עגגס, מילכיק פּראָדוקטן, פירות, יאַמ - גראָז און אַלקאָהאָל.

אנהענגערס פון דעם דיעטע באקומען 85% קאַלאָריעס פון קאַרבאָוכיידרייץ, 9% פון פּראָטעין און 6% פון פעט.

קענען דיעטע פאַרהאַלטן די יידזשינג פּראָצעס?

פארוואס האט די פאַבריק-באזירט, גאַנץ עסנוואַרג דיעטע טראַדישאַנאַלי נאכגעגאנגען אין Okinawa און אנדערע בלו זאָנעס אַרום די וועלט אַזאַ אַ ריזיק פּראַל אויף די יידזשינג פּראָצעס? קען דאָס נאָר מיינען אַז עסן אין דעם וועג העלפּס צו פאַרמיידן פאַטאַל יילמאַנץ אַזאַ ווי האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק? אָדער קען דערנערונג ווירקן די יידזשינג פּראָצעס זיך?

לעצטע פאָרשונג האט געוויזן אַז די לעצטע האַשאָרע האט אַ רעכט צו עקסיסטירן: געהעריק דערנערונג העלפּס צו באטייטיק פאַרלענגערן די לעבן יקספּעקטאַנסי, און ניט נאָר היילן ספּעציפיש חולאתן. פילע ינטעררילייטיד סיבות ביישטייערן צו די יידזשינג פּראָצעס. איינער פון די סיבות איז די לענג פון טעלאָמערעס - פּראַטעקטיוו סטראַקטשערז לאָוקייטאַד ביי ביידע ענדס פון אונדזער טשראָמאָסאָומז. קירצער טעלאָמערעס זענען פארבונדן מיט קירצער לעבן און, אין פאַקט, אַ העכער ריזיקירן פון כראָניש קרענק. לעצטע שטודיום ווייַזן אַז מענטשן מיט מער טעלאָמערעס עלטער סלאָולי.

עס זענען מאַונטינג זאָגן אַז לייפסטייל און דיעטע האָבן אַ שטאַרק ווירקונג אויף טעלאָמערע לענג. ססיענטיסץ גלויבן אַז אַ דיעטע מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ (הייסט באזירט אויף גאַנץ פאַבריק פודז) פּראַטעקץ טעלאָמערעס פון דאַמידזשינג אַקסאַדאַטיוו דרוק. א לערנען אין מענטשן מיט נידעריק ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק געפֿונען אַז אַ פולשטענדיק לייפסטייל פּראָגראַם מיט אַ דיעטע באזירט אויף גאַנץ פאַבריק פודז איז באטייטיק פארבונדן מיט געוואקסן טעלאָמער לענג. די שטרענגער מענטשן נאָכפאָלגן אַ געגעבן פּראָגראַם, די מער טעלאָמערעס לענגקטאַנד איבער אַ פינף-יאָר אָבסערוואַציע צייַט.

דנאָ שורה: אויב איר ווילן צו נאָכפאָלגן די פירן פון סענטאַנעריאַנז אַרום די וועלט, פאָקוס אויף גאַנץ, פאַבריק-באזירט פודז אין דיין דיעטע. בעסער נאָך, אויב איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אנדערע אַספּעקץ פון דיין לייפסטייל - געזונט שלאָפן, דרוק פאַרוואַלטונג, גשמיות טעטיקייט, רעגולער קאָנטראָל. עס איז קיינמאָל צו שפּעט צו אָנהייבן!