די סוף פון די זומער צייַט, פילע פון אונדז זענען פייסט מיט די קשיא "וואָס צו טאָן מיט די בערג פון אַטאַקינג apples?". שאַרלאַט און עפּל זאַפט דערפרייען דיין מיטאָג טיש כּמעט יעדער טאָג, און די נומער פון apples, דערווייַל, טוט נישט וועלן צו פאַרמינערן. זאל ס קוק אין אַ ביסל אנדער ברירה רעסאַפּיז מיט אַ באַליבט רוסיש פרוכט.
8 סערווינגז ינגרידיאַנץ: 6 פּאַטייטאָוז 1 זיס ציבעלע 1/2 גלעזל ווייַנטרויב אָדער מאַסלינע ייל 2 טבספּ. עפּל עפּלזאַפט עסיק 2 קנאָבל קלאָוועס, קראַשט 2 apples (שיילד, סידיד, דאַקט) 1/2 גלעזל זויער קרעם 1 טבספּ. דידזשאָן זענעפט ים זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער ברענגען פּאַטייטאָוז צו אַ קאָכן אין אַ מיטל פאַן, דעקן, מליען דזשענטלי פֿאַר 20 מינוט (ביז פּאַטייטאָוז זענען ווייך). לאָזן קיל. שנייַדן אין רינגס. רייַבן די ציבעלע אין אַ גרויס שיסל. מישן צוזאַמען די בוימל, עפּל עפּלזאַפט עסיק און קנאָבל אין אַ קליין שיסל. לייג געהאַקט פּאַטייטאָוז צו די גרייטיד ציבעלע, מישן מיט די ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. לייג apples. לייג סמעטענע, זענעפט, זאַלץ און פעפער צו דעם סאַלאַט צו טעם.
12 סערווינגז ינגרידיאַנץ: 1,5 טעפּלעך קלאָר מעל 1,5 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל 2 צפּ. באַקינג פּודער 1,5 צפּ ערד צימערינג 1,5 צפּ ערד ינגבער 1 גלעזל האָניק 3/4 גלעזל קאָקאָסנוס מילך יי פאַרטרעטער עקוויוואַלענט צו 2 עגגס 1 עפּל, פּילד, פּיטיד, גרייטיד (זאָל מאַכן 1/2-3/4 גלעזל) 1 מער, פּילד און גרייטיד (1/2-3/4 טעפּלעך) 1/2 גלעזל קאָקאָסנוס פלאַקעס פּרעהעאַט ויוון צו 200C. פּוטער 12 מאַפאַן טינז. מישן די מעל, גאַנץ ווייץ מעל, באַקינג פּודער, צימערינג און ינגבער אין אַ גרויס שיסל. מאַכן אַ לאָך אין די מיטן פון די טייג. אין אן אנדער שיסל, מישן האָניק, קאָקאָסנוס מילך, פּוטער און יי פאַרטרעטער. לייג עפּל, מער און קאָקאָסנוס פלאַקעס. גיסן די געמיש אין די קאַוואַטי פון די טייג, מישן געזונט. טיילן די ריזאַלטינג טייג אין 12 מאָולדז. זיי זאָל זיין כּמעט פול. באַקן איבער מיטל היץ פֿאַר 18-20 מינוט. לאָזן די מאַפאַנז קיל איידער געדינט. אַנשטאָט מאַנגאָ, איר קענען נוצן קיין אנדערע פרוכט איר ווי, אַזאַ ווי אַ באַנאַנע. 5 סערווינגז ינגרידיאַנץ: 1 גרויס זיס עפּל (שיילד, פּיטיד, צעהאַקן) 1 צייַטיק באַנאַנע, סלייסט 1 פּילד, דאַקט מאַנגאָ 10 סטראָבעריז 1/4 גלעזל האָניק 1/2 גלעזל מילך 1 גלעזל וואַניל יאָגורט 1 גלעזל אייז קיובז אָרט אַלע פון די אויבן ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער, מישן ביז גלאַט.