ינהאַלט
ווי צו ויסמייַדן עקל געוויינטלעך?
"פארגעקומען דורך די כאָרמאָונאַל אַפּכיוואַלז פון שוואַנגערשאַפט, עקל אָפט סאַבסיידז נאָך די 1 טרימעסטער.", דערקלערט Anaïs Leborgne *, דייאַטישאַן-נוטרישאַניסט. "אַלגעמיינעם פעלן פון אַפּעטיט אָדער דיסטאַסט פֿאַר זיכער פודז, די רעטטשינג מאַנאַפעסט זיך דיפערענטלי פון איין פרוי צו אנדערן," זי האלט. און די כייפּערסענסיטיוויטי צו די סמעללס פון די צוקונפֿט מוטער טוט נישט העלפן. "זייט אָפּגעהיט, ווען איר זענט אויך הונגעריק, דעם עקל שטאַט קען אויך זיין פּעלץ," וואָרנז דער מומחה.
מיר הערן זיך איינער צום אַנדערן און מיר עסן אין אונדזער אייגענעם גאַנג
"אויב איר זענט פּראָנע צו עקל, עס קען זיין מער קאָמפּליצירט צו באַלאַנסירן דיין מאָלצייַט. מיר טאָן אונדזער בעסטער און ווי באַלד ווי די ומבאַקוועמקייַט זענען ווייניקער פאָרשטעלן אָדער פאַרשווינדן, עס וועט זיין גרינגער פֿאַר אונדז צו נעמען קעיר פון אונדזער דיעטע, "אַדווייזיז Anaïs Leborgne. "למשל, ווען צו פיל הונגער אַקערז אַרויס פון מילז, מיר קענען לאָזן זיך אַ פֿאַרבייַסן אָדער אפילו אַ ליכט שיסל וואָס וועט דעריבער זיין גענומען אין אַ שפּעטער בינע", זי פֿאָרשלאָגן. מיר הערן צו אונדזער גוף אין דעם יידל צייט.
ווי אַזוי באַקומען איר איבער די עקל?
אויב עקל איז פאָרשטעלן ווי באַלד ווי איר וועקן זיך, Anaïs Leborgne רעקאַמענדז מיט פרישטיק אין בעט אין אַ האַלב-ליגנעריש שטעלע. "ווי פֿאַר אנדערע מילז, ספּליטינג זיי קענען באַגרענעצן עקל," זי זאגט. דורך עסן קליין אַמאַונץ, איר קענען עסן אַרויף צו פינף מילז אַ טאָג, ספּייסט וועגן 3 שעה באַזונדער צו באַגרענעצן די ריזיקירן פון עקל! זיכער פודז מיט אַ פּראַנאַונסט שמעקן (קרויט, צעלאָזן קעז, אאז"ו ו) זאָל זיין אַוווידיד. "טרינקען קעסיידער און גאַנץ צווישן מילז פּריווענץ אַ אָווערלאָאַד פון די מאָגן בעשאַס עסנוואַרג ינטייק, און עס כיידרייץ בעסער. קאַרבאָנאַטעד וואַסער קענען העלפן דיידזשעסטשאַן, ערבאַל טיז אויך. די וואָס זענען באזירט אויף ינגבער און לימענע האָבן אַנטי-עקל פּראָפּערטיעס, "ענדיקט דער מומחה.
ברויט
ווען גאַנץ, ברויט איז אַ גוט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ. איר אַסימאַליישאַן, סלאָוער ווי פֿאַר ווייַס ברויט, אַלאַוז עס צו געדויערן ביז דער ווייַטער מאָלצייַט. עס ס אַ ברענוואַרג, אָבער מיר מאַכן זיכער צו נעמען עס אָרגאַניק צו באַגרענעצן ויסשטעלן צו פּעסטאַסיידז קאַנטיינד אין די כאַסק פון די קאַשע.
קראַקערז
ווייניקער סאַטיאַטינג ווי ברויט, רוסק קענען אָבער זיין אַ מער טשיקאַווע אָלטערנאַטיוו צו פּייסטריז און קייקס, ווייַל זיי זענען נידעריק אין פעט און נידעריק אין צוקער. עס קענען זיין געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן מיט פּוטער, פרוכט און אַ מילכיק פּראָדוקט.
וואָס פירות צו עסן ווען איר זענט עקל?
דאַר אַפּראַקאַץ און אנדערע דאַר פירות
זיי זענען אַ גוט מקור פון פיברע. אָבער היט אייך פון קוואַנטאַטיז: זיי זאָל נישט יקסיד די פון פריש פרוכט. פֿאַר אַפּריקאָס, עס זענען 2 אָדער 3 וניץ פּער דאָזע. ווי אַ פֿאַרבייַסן, דאַר אַפּראַקאַץ זענען נישט עקלדיק. מיר קלייַבן די אָן סולפיטעס, וואָס קענען זיין געפֿונען אין אָרגאַניק סטאָרז.
ניסלעך
קוואלן פון זייער גוט פאַץ, שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און פּראָטעינס, אָילסעעדס האָבן עס אַלע. דער דערווייַז: זיי זענען איצט טייל פון די רעקאַמאַנדיישאַנז פון פּובליק געזונט פֿראַנקרייַך. אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך, קאַשו אָדער פּעקאַנז ... מיר בייַטן די פּלעזשערז.
דער רעצעפּט: אַ האַנדפול פון אַלמאַנדז פֿאַרבונדן מיט אַן עפּל וועט לאָזן דעם גוף צו בעסער פירן די ינטייק פון עפּל צוקער.
עפּל
בעסער די פאַרנוצן רוי ווייַל זייַן פייבערז פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון פראַקטאָוס (די צוקער קאַנטיינד אין די פרוכט). דעם פּריווענץ צו פיל העכערונג אין בלוט צוקער. און ווי דער גוף פון די שוואַנגער פרוי איז אין פּאַמעלעך באַוועגונג, עס אַסימאַלייץ די צוקער בעסער אויף דעם וועג. אין דערצו, טשוינג גיט אַ סאַטיאַטינג ווירקונג. בעסער אָרגאַניק apples, געזונט געוואשן און / אָדער פּילד. ווייַל זיי זענען צווישן די מערסט פּראַסעסט פירות!
ווי צו ויסמייַדן וואַמאַטינג?
ווייַס פלייש
רייַך אין פּראָטעינס, עס העלפּס צו באַנייַען די מוסקל מאַסע פון די מוטער-צו-זיין און צו פילן פול. מיר שטעלן עס אויף די לאָנטש מעניו מיט: הינדל, טערקיי, קיניגל, קאַלבפלייש, געזונט האַלב און סיזאַנד מיט אַ רעגנדל פון מאַסלינע ייל.
די גרין סאַלאַט
עס כּולל פיברע און האט די מייַלע פון קענען צו פאַרבינדן מיט גוט פאַץ. פֿאַר די געווירץ פון אַ גרין סאַלאַט, מיר נוצן ערשטער קאַלט-געדריקט גרינס אָילס אַזאַ ווי רייפּסיד, מאַסלינע, וואָלנאַץ אָדער האָזענע ניסלעך, צו האַלטן אין די פרידזש (אַחוץ מאַסלינע ייל).
רייַך אין וויטאַמין C און קאַלסיום, איר קענען עסן סאַלאַט אַלע יאָר ארום. אין דערצו, עס פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן.
וואָס טרינקען קעגן עקל?
ינגבער
קאָנפיט אָדער ינפיוזד, גרייטיד אָדער פּאַודערד, ינגבער איז באקאנט צו רויק עקל. אין קאָמבינאַציע מיט לימענע, עס איז געזונט טאָלעראַטעד. עס איז צו אונדז צו דאָזע עס אַקיעראַטלי אין אונדזער ערבאַל טיז צו פאַרמייַדן עס קעגן אונדזער געשמאַק באַדז.