ינהאַלט
אינטערנאַציאָנאַלע נאָמען -, ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אויך גערופן רעטינאָל.
פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין, אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פֿאַר געזונט וווּקס, ביין און דענטאַל געוועב פאָרמירונג און צעל סטרוקטור. עס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר נאַכט זעאונג, עס איז נייטיק צו באַשיצן קעגן ינפעקטיאָנס פון די געוועבן פון די רעספּעראַטאָרי, דיגעסטיווע און יעראַנערי טראַקט. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די שיינקייט און יוגנט פון די הויט, געזונט פון האָר און ניילז, וויזשאַוואַל אַקיואַטי. וויטאַמין א איז אַבזאָרבד אין דעם גוף אין די פאָרעם פון רעטינאָל, וואָס איז געפֿונען אין די לעבער, פיש ייל, יי יאָוק, מילכיק פּראָדוקטן און צוגעגעבן צו מאַרגאַרין. קעראַטין, וואָס איז קאָנווערטעד אין רעטינאָל אין דעם גוף, איז געפֿונען אין פילע וועדזשטאַבאַלז און פירות.
געשיכטע פון ופדעקונג
די ערשטע פּרירעקוואַזאַץ פֿאַר די ופדעקונג פון וויטאַמין א און די קאַנסאַקווענסאַז פון זיין דיפישאַנסי ארויס אין 1819, ווען דער פראנצויזיש פיזיאַלאַדזשיסט און סייקאַלאַדזשאַסט מאַגענדיע באמערקט אַז שוואַך נערישט דאָגס זענען מער מסתּמא צו באַקומען קאָרנאַל געשוויר און האָבן אַ העכער מאָרטאַליטי.
אין 1912, די בריטיש בייאָוקעמיקער Frederick Gowland Hopkins דיסקאַווערד ביז איצט אומבאַקאַנט סאַבסטאַנסיז אין מילך וואָס טאָן ניט ענלעך פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פּראָטעינס. אויף נעענטער דורכקוק, עס פארקערט אויס אַז זיי פּראָמאָטעד די וווּקס פון לאַבאָראַטאָריע מיסע. פֿאַר זיין דיסקאַוועריז, האָפּקינס באקומען די נאבעל פרייז אין 1929. אין 1917, Elmer McCollum, Lafayette Mendel און Thomas Burr Osborne האָבן אויך געזען ענלעך סאַבסטאַנסיז ווען זיי געלערנט די ראָלע פון דייאַטערי פאַץ. אין 1918, די "נאָך סאַבסטאַנסיז" זענען געפֿונען פעט-סאַליאַבאַל, און אין 1920, זיי זענען לעסאָף געהייסן וויטאַמין א.
וויטאַמין א רייַך פודז
ינדאַקייטיד דערנענטערנ זיך אַוויילאַבילאַטי אין 100 ג פּראָדוקט
| + 16 מער פודז רייַך אין וויטאַמין א (די נומער פון μ ג אין 100 ג פון די פּראָדוקט איז אנגעוויזן): | |||||||
| באַסיל | 264 | וואַכטל יי | 156 | מאַנגאָ | 54 | פּאָמידאָר | 42 |
| רוי מאַקרעל | 218 | קרעם | 124 | פעננעל, וואָרצל | 48 | prunes | 39 |
| ראָסעהיפּ, פרוכט | 217 | אַפּריקאָס | 96 | טשיללי | 48 | בראַקאַלי | 31 |
| רוי יי | 160 | פּאָרע | 83 | גרייפּפרוט | 46 | ויסטערז | 8 |
טעגלעך פאָדערונג פֿאַר וויטאַמין א
די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר טעגלעך וויטאַמין א ינטייק זענען באזירט אויף די סומע וואָס איז פארלאנגט צו צושטעלן אַ ביסל חדשים פון רעטינאָל. דער רעזערוו שטיצט נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און ינשורז די געזונט פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, ימיונאַטי, זעאונג און דזשין טעטיקייט.
אין 1993, דער אייראפעישער וויסנשאפטלעכע קאַמיטי פֿאַר נוטרישאַן ארויס דאַטן וועגן די רעקאַמענדיד ינטייק פון וויטאַמין א:
| עלטער | מענטשן (מקג פּער טאָג) | וואָמען (מקג פּער טאָג) |
| קסנומקס-קסנומקס חדשים | 350 | 350 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 400 | 400 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 400 | 400 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 500 | 500 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 600 | 600 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 700 | 600 |
| 18 יאָר און העכער | 700 | 600 |
| שוואַנגערשאַפט | - | 700 |
| לאַקטיישאַן | - | 950 |
פילע אייראפעישער דערנערונג קאמיטעטן, ווי די דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט (DGE), רעקאָמענדירן 0,8 מג (800 מקג) וויטאַמין א (רעטינאָל) פּער טאָג פֿאַר וואָמען און 1 מג (1000 מקג) פֿאַר מענטשן. זינט וויטאַמין א פיעסעס אַ באַטייטיק ראָלע אין דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די עמבריאָ און נייַ - געבוירן, שוואַנגער פרויען זענען אַדווייזד צו נעמען 1,1 מג וויטאַמין א פון די 4 חודש פון שוואַנגערשאַפט. וואָמען וואָס ברעסטפידינג זאָל באַקומען 1,5 מג וויטאַמין א פּער טאָג.
אין 2015, דער אייראפעישער פוד זיכערהייט אויטאָריטעט (EFSA) האָט באַשטימט אַז די טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין א זאָל זיין 750 מקג פֿאַר מענטשן, 650 מקג פֿאַר וואָמען, און פֿאַר נייַ - געבוירן און קינדער פון 250 צו 750 מקג וויטאַמין א פּער טאָג, אין חשבון די עלטער. . … בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, די נאָך סומע פון וויטאַמין וואָס מוזן אַרייַן די גוף ווייַל פון די אַקיומיאַליישאַן פון רעטינאָל אין די געוועבן פון די פיטאַס און מוטער, ווי געזונט ווי די ינטייק פון רעטינאָל אין ברוסט מילך, איז געווען ינדאַקייטיד אין די סומע פון 700 און 1,300 מקג פּער טאָג, ריספּעקטיוולי.
אין 2001, די אמעריקאנער פוד און נוטרישאַן באָרד אויך באַשטימט די רעקאַמענדיד ינטייק פֿאַר וויטאַמין א:
| עלטער | מענטשן (מקג פּער טאָג) | וואָמען (מקג פּער טאָג) |
| קסנומקס-קסנומקס חדשים | 400 | 400 |
| קסנומקס-קסנומקס חדשים | 500 | 500 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 300 | 300 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 400 | 400 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 600 | 600 |
| קסנומקס-קסנומקס יאָרן | 900 | 700 |
| 19 יאָר און העכער | 900 | 700 |
| שוואַנגערשאַפט (18 יאָר אַלט און יינגער) | - | 750 |
| שוואַנגערשאַפט (19 יאָר און עלטער) | - | 770 |
| ברעאַסטפעעדינג (18 יאָר אַלט און יינגער) | - | 1200 |
| ברעאַסטפעעדינג (19 יאר און עלטער) | - | 1300 |
ווי מיר קענען זען, כאָטש די סומע וועריז לויט פאַרשידענע אָרגאַנאַזיישאַנז, די בעערעך טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין א בלייבט אין דער זעלביקער מדרגה.
די נויט פֿאַר וויטאַמין א ינקריסיז מיט:
- 1 וואָג געווינען;
- 2 סטרעניואַס גשמיות אַרבעט;
- 3 אַרבעט אויף נאַכט שיפץ;
- 4 אָנטייל אין ספּאָרט קאַמפּאַטישאַנז;
- 5 סטרעספאַל סיטואַטיאָנס;
- 6 אַרבעט אין פאַלש לייזונג;
- 7 נאָך אויג שפּאַנונג פון מאָניטאָרס;
- 8 שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג;
- 9 פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- 10 אַרווי.
גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס
וויטאַמין א איז אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין וואָס געהערט צו אַ גרופּע פון מאַלאַקיולז מיט אַ ענלעך סטרוקטור - רעטינאָידס - און איז געפֿונען אין עטלעכע כעמישער פארמען: אַלדעהידעס (רעטינאַל), אַלקאָהאָל (רעטינאָל), און זויער (רעטינאָיק זויער). אין כייַע פּראָדוקטן, די מערסט פּראָסט פאָרעם פון וויטאַמין א איז אַן עסטער, בפֿרט רעטיניל פּאַלמיטאַטע, וואָס איז סינטאַסייזד אין רעטינאָל אין די קליין קישקע. פּראָוויטאַמינס - בייאָוקעמיקאַל פּריקערסערז פון וויטאַמין א - זענען פאָרשטעלן אין פאַבריק פודז, זיי זענען קאַמפּאָונאַנץ פון די קאַראָטענאָיד גרופּע. קאַראָטענאָידס זענען אָרגאַניק פּיגמאַנץ וואָס פאַלן געוויינטלעך אין די טשראָמאָפּלאַץ פון געוויקסן. ווייניקער ווי 10% פון די 563 קאַראָטענאָידס באקאנט צו וויסנשאַפֿט קענען זיין סינטאַסייזד אין וויטאַמין א אין דעם גוף.
וויטאַמין א איז אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין. דאָס איז דער נאָמען פון אַ גרופּע וויטאַמינס פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון וואָס דער גוף דאַרף די ינטייק פון עסן פאַץ, אָילס אָדער ליפּידס. די אַרייַננעמען, למשל, פֿאַר קוקינג ,,,, אַוואַקאַדאָוז.
וויטאַמין א דייאַטערי ביילאגעס זענען אָפט בנימצא אין ייל-אָנגעפילט קאַפּסאַלז אַזוי אַז די וויטאַמין איז גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. מענטשן וואָס טאָן ניט פאַרנוצן גענוג דייאַטערי פעט, זענען מער מסתּמא צו זיין דיפישאַנט אין פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. ענלעך פּראָבלעמס קענען פּאַסירן אין מענטשן מיט נעבעך פעט אַבזאָרפּשאַן. צומ גליק, געוויינטלעך פיטינג סאַליאַבאַל וויטאַמינס זענען יוזשאַוואַלי געפֿונען אין פודז וואָס אַנטהאַלטן פעט. מיט אַ טויגן דערנערונג, דער פעלן פון אַזאַ וויטאַמינס איז זעלטן.
כּדי וויטאַמין א אָדער קעראַטין זאָל אַרײַנגיין אינעם בלוטשטראָם אינעם קליינע קישקע, דאַרף מען, ווי אנדערע פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, פאַרבינדן מיט בייל. אויב דער עסנוואַרג אין דעם מאָמענט כּולל קליין פעט, די ביסל בייל איז סעקרעטיד, וואָס פירט צו מאַלאַבסאָרפּטיאָן און די אָנווער פון אַרויף צו 90 פּראָצענט פון קעראַטין און וויטאַמין א אין די פעסעס.
וועגן 30% פון ביתא-קעראַטין איז אַבזאָרבד פון פאַבריק פודז, וועגן האַלב פון די ביתא-קעראַטין איז קאָנווערטעד צו וויטאַמין A. פֿון 6 מג קעראַטין אין דעם גוף, עס איז געגרינדעט 1 מג וויטאַמין א, דעריבער די קאַנווערזשאַן פאַקטאָר פון די סומע פון קעראַטין אין די סומע פון וויטאַמין א איז 1: 6.
מיר רעקאָמענדירן אַז איר באקענען זיך מיט די סאָרטירונג פון וויטאַמין א אין די גרעסטע אין דער וועלט. עס זענען מער ווי 30,000 ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן, אַטראַקטיוו פּרייסיז און רעגולער פּערמאָושאַנז, קעסיידערדיק 5% אַראָפּרעכענען מיט פּראָמאָ קאָד CGD4899, פריי ווערלדווייד שיפּינג בנימצא.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון וויטאַמין א
וויטאַמין א האט עטלעכע פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. די מערסט באַרימט איז די ווירקונג אויף זעאונג. רעטיניל עסטער איז טראַנספּאָרטאַד צו די רעטינאַ, וואָס איז ין דער אויג, ווו עס איז קאָנווערטעד אין אַ מאַטעריע גערופֿן 11-סיס-רעטינאַל. ווייַטער, 11-סיס-רעטינאַל ענדס אין ראַדז (איינער פון די פאָטאָרעפּטערז), ווו עס קאַמביינז מיט די אָפּסין פּראָטעין און פארמען די וויזשאַוואַל פּיגמענט "רהאָדאָפּסין". רהאָדאָפּסין-מיט ראַדז קענען דעטעקט אפילו זייער קליין אַמאַונץ פון ליכט, מאכן זיי יקערדיק פֿאַר נאַכט זעאונג. די אַבזאָרפּשאַן פון אַ ליכט פאָטאָן קאַטאַליז די טראַנספאָרמאַציע פון 11-סיס-רעטינאַל צוריק צו אַלע-טראַנס רעטינאַל און פירט צו די מעלדונג פון דער פּראָטעין. דעם טריגערז אַ קייט פון געשעענישן וואָס פירן צו דער דור פון אַ עלעקטראָטשעמיקאַל סיגנאַל צו די אַפּטיק נערוו, וואָס איז פּראַסעסט און ינטערפּראַטאַד דורך דעם מאַרך. דער מאַנגל פון רעטינאָל פאַראַנען צו די רעטינאַ פירט צו ימפּערד אַדאַפּטיישאַן צו פינצטערניש באַוווסט ווי נאַכט בלינדקייט.
וויטאַמין א אין די פאָרעם פון רעטינאָיק זויער פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער רעגולירן פון דזשין אויסדרוק. אַמאָל רעטינאָל איז אַבזאָרבד דורך די צעל, עס קענען זיין אַקסאַדייזד צו רעטינאַל, וואָס איז אַקסאַדייזד צו רעטינאָיק זויער. רעטינאָיק זויער איז אַ זייער שטאַרק מאָלעקולאַר וואָס ביינדז צו פאַרשידן יאָדער ראַסעפּטערז צו אָנהייבן אָדער ינכיבאַט דזשין אויסדרוק. דורך די רעגולירן פון די אויסדרוק פון ספּעציפיש גענעס, רעטינאָיק זויער פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין צעל דיפערענצירונג, איינער פון די מערסט וויכטיק פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז.
וויטאַמין א איז נידיד פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם. רעטינאָל און זייַן מעטאַבאָליטעס זענען נידז צו טייַנען די אָרנטלעכקייַט און פונקציאָנירן פון הויט סעלז און מיוקאַס מעמבריינז (רעספּעראַטאָרי, דיגעסטיווע און יעראַנערי סיסטעמען). די געוועבן דינען ווי אַ שלאַבאַן און זייַנען דער ערשטער שוץ פון די גוף קעגן ינפעקשאַנז. וויטאַמין א פיעסעס אַ הויפט ראָלע אין דער אַנטוויקלונג און דיפערענצירונג פון ווייַס בלוט סעלז, לימפאָסיטעס, וואָס זענען שליסל אַגענץ אין דער ענטפער פון די ימיון סיסטעם.
וויטאַמין א איז ינדיספּענסאַבאַל אין עמבריאָניק אַנטוויקלונג, גענומען אַ דירעקט טייל אין די וווּקס פון די לימז, די פאָרמירונג פון די האַרץ, אויגן און אויערן פון די פיטאַס. אין אַדישאַן, רעטינאָיק זויער אַפעקץ די אויסדרוק פון דער וווּקס האָרמאָנע דזשין. ביידע פעלן און וידעפדיק וויטאַמין א קענען גרונט געבורט חסרונות.
וויטאַמין א איז געניצט פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון סטעם סעלז אין רויט בלוט סעלז. אין אַדישאַן, וויטאַמין א סימפּלי פֿאַרבעסערן די מאָובאַלאַזיישאַן פון אייַזן פֿון ריזערווז אין דעם גוף, ווענדן עס צו די דעוועלאָפּינג רויט בלוט צעל. עס, אייַזן איז אַרייַנגערעכנט אין העמאָגלאָבין - דער טרעגער פון זויערשטאָף אין עריטהראָסיטעס. די וויטאַמין א מאַטאַבאַליזאַם איז געמיינט צו ינטעראַקט מיט און אין עטלעכע וועגן. צינק דיפישאַנסי קענען פירן צו אַ פאַרקלענערן די סומע פון טראַנספּאָרטאַד רעטינאָל, אַ פאַרקלענערן אין די מעלדונג פון רעטינאָל אין די לעבער און אַ פאַרקלענערן אין די קאַנווערזשאַן פון רעטינאָל צו די רעטינאַ. וויטאַמין א ביילאגעס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף אייַזן דיפישאַנסי (אַנעמיאַ) און פֿאַרבעסערן אייַזן אַבזאָרפּשאַן אין קינדער און שוואַנגער ווייבער. די קאָמבינאַציע פון וויטאַמין א און אייַזן איז כילד מער יפעקטיוולי ווי סאַפּלאַמענאַל אייַזן אָדער וויטאַמין יי.
לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז וויטאַמין א, קאַראָטענאָידס און פּראָוויטאַמין א קאַראָטענאָידס קען זיין עפעקטיוו אין פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון האַרץ קרענק. די אַנטיאַקסאַדאַנט אַקטיוויטעט פון וויטאַמין א און קאַראָטענאָידס איז צוגעשטעלט דורך אַ כיידראָפאָביק קייט פון פּאַלין וניץ, וואָס קענען שטילן זויערשטאָף זויערשטאָף (מאָלעקולאַר זויערשטאָף מיט אַ העכער טעטיקייט), נוטראַלייז טהייאַל ראַדיקאַלז און סטייבאַלייז פּעראָקסיל ראַדיקאַלז. אין קורץ, די מער די פּאַלין קייט, די העכער די פּעראָקסיל ראַדיקאַל סטאַביל. ווייַל פון זייער סטרוקטור, וויטאַמין א און קאַראָטענאָידס קענען זיין אַקסאַדייזד ווען די אָ 2 דרוק איז ינקריסינג און זענען אַזוי די מערסט עפעקטיוו אַנטיאַקסאַדאַנץ ביי נידעריק זויערשטאָף פּרעשערז וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר פיזיאַלאַדזשיקאַל לעוועלס אין געוועבן. קוילעלדיק, עפּידעמיאָלאָגיקאַל זאָגן סאַגדזשעסץ אַז וויטאַמין א און קאַראָטענאָידס זענען וויכטיק דייאַטערי סיבות אין רידוסינג האַרץ קרענק.
די אייראפעישער פוד זיכערהייט אויטאָריטעט (EFSA), וואָס גיט וויסנשאפטלעכע עצות פאר פאליסי-מאכער, האָט באשטעטיקט אז מען האָט געזען די פאלגענדע געזונט בענעפיטן ביי וויטאַמין A קאַנסאַמשאַן
- נאָרמאַל צעל אָפּטייל;
- נאָרמאַל אַנטוויקלונג און פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם;
- מיינטיינינג די נאָרמאַל שטאַט פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז;
- וישאַלט פון זעאונג;
- נאָרמאַל פּרעסן מאַטאַבאַליזאַם.
וויטאַמין א האט אַ הויך קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט וויטאַמינס C און E און מינעראַלס אייַזן און צינק. וויטאַמינס C און E באַשיצן וויטאַמין א פון אַקסאַדיישאַן. וויטאַמין E ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין א, אָבער בלויז אין קאַסעס ווען וויטאַמין E איז קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ. א הויך וויטאַמין E אינהאַלט אין די דיעטע ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין A. צינק העלפּס די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין א דורך אָנטייל אין די קאַנווערזשאַן צו רעטינאָל. וויטאַמין א ענכאַנסיז די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן און אַפעקץ די יוטאַלאַזיישאַן פון די אייַזן רעזערוו אין די לעבער.
וויטאַמין א אויך אַרבעט געזונט מיט וויטאַמינס די און ק 2, מאַגניזיאַם און דייאַטערי פעט. וויטאַמינס A, D און K2 אַרבעט סינערגיסטיקאַללי צו שטיצן ימיון געזונט, העכערן טויגן וווּקס, טייַנען געזונט פון ביין און דענטאַל און באַשיצן ווייך געוועב פון קאַלסיפיקאַטיאָן. מאַגנעסיום איז יקערדיק פֿאַר די פּראָדוצירן פון אַלע פּראָטעינס, אַרייַנגערעכנט יענע וואָס ינטעראַקשאַן מיט וויטאַמינס A און D. פילע פון די פּראָטעינס ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון וויטאַמין א און די ריסעפּטערז פֿאַר וויטאַמינס A און D פונקציאָנירן ריכטיק בלויז אין דעם בייַזייַן פון צינק.
וויטאַמינס א און ד אויך אַרבעט צוזאַמען צו רעגולירן די פּראָדוקציע פון עטלעכע וויטאַמין-אָפענגיק פּראָטעינס. אַמאָל וויטאַמין ק אַקטאַווייץ די פּראָטעינס, זיי העלפֿן מינעראַלייז ביינער און ציין, באַשיצן אַרטעריעס און אנדערע ווייך געוועבן פון אַבנאָרמאַל קאַלסיפיקאַטיאָן און באַשיצן קעגן צעל טויט.
וויטאַמין א פודז זענען בעסטער קאַנסומד מיט פודז וואָס אַנטהאַלטן "געזונט" פעט. פֿאַר בייַשפּיל, שפּינאַט, וואָס איז הויך אין וויטאַמין א און לוטעין, איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַמביינד מיט. דער זעלביקער גייט פֿאַר סאַלאַט און קעראַץ, וואָס גיין גוט מיט אַוואַקאַדאָוז אין סאַלאַדס. ווי אַ הערשן, כייַע פּראָדוקטן רייַך אין וויטאַמין א האָבן שוין אַ ביסל פעט, גענוג פֿאַר נאָרמאַל אַבזאָרפּשאַן. ווי פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ קליין סומע פון גרינס ייל צו סאַלאַט אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט - אַזוי מיר וועלן זיין זיכער אַז דער גוף וועט באַקומען די נייטיק וויטאַמין אין פול.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער בעסטער מקור פון וויטאַמין א אין באַזונדער, ווי געזונט ווי אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז, איז אַ באַלאַנסט דיעטע און נאַטירלעך פּראָדוקטן, אלא ווי דייאַטערי ביילאגעס. ניצן וויטאַמינס אין אַ מעדיסינאַל פאָרעם, עס איז זייער גרינג צו מאַכן אַ גרייַז מיט די דאָוסאַדזש און באַקומען מער ווי דער גוף דאַרף. אַ אָווועראַבונדאַנס פון איין אָדער אנדערן וויטאַמין אָדער מינעראַל אין דעם גוף קענען האָבן זייער ערנסט פאלגן. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן קען פאַרגרעסערן, דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף דיטיריערייץ, די מאַטאַבאַליזאַם און די אַרבעט פון אָרגאַן סיסטעמען זענען דיסראַפּטיד. דעריבער, די נוצן פון וויטאַמינס אין טאַבלאַץ זאָל זיין געפירט אויס בלויז ווען נייטיק און נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער.
אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין
קאַנסאַמשאַן פון גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין א איז פּריסקרייבד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- פֿאַר וויטאַמין א דיפישאַנסי, וואָס קען פאַלן אין מענטשן מיט פּראָטעין דיפישאַנסי, אַ אָווועראַקטיוו טיירויד דריז, היץ, לעבער קרענק, סיסטיק פיבראָסיס, אָדער אַ ינכעראַטיד דיסאָרדער גערופֿן אַבעלאַטיפּאָפּראָטעינעמיאַ.
- מיט ברוסט ראַק. פּרעמענאָפּאַוסאַל וואָמען מיט אַ משפּחה געשיכטע פון ברוסט ראַק וואָס קאַנסומינג הויך לעוועלס פון וויטאַמין א אין זייער דיעטע זענען געדאַנק צו רעדוצירן זייער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ברוסט ראַק. עס איז נישט באַוווסט אויב וויטאַמין א סופּפּלעמענטאַטיאָן האט אַ ענלעך ווירקונג.
- ... פאָרשונג ווייזט אַז אַ הויך ינטייק פון וויטאַמין א אין די דיעטע פירט צו אַ רידוסט ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַטעראַקץ.
- מיט שילשל געפֿירט דורך. גענומען וויטאַמין א צוזאַמען מיט קאַנווענשאַנאַל מעדאַקיישאַנז, רעדוצירן די ריזיקירן פון דייינג פון שילשל אין היוו ינפעקטאַד קינדער מיט וויטאַמין א דיפישאַנסי.
- … אויב וויטאַמין א גענומען אָראַלד, ראַדוסאַז די סימפּטאָמס פון מאַלאַריאַ אין קינדער אונטער 3 יאר אַלט אין געביטן וווּ מאַלאַריאַ איז פּראָסט.
- ... נעמען וויטאַמין א מויל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז אָדער טויט פון מיזעלס אין קינדער מיט מיזעלס וואָס האָבן וויטאַמין א.
- מיט פּרעסאַנסעראָוס ליזשאַנז אין די מויל (מויל לעוקאָפּלאַקיאַ). פאָרשונג ווייזט אַז גענומען וויטאַמין א קענען העלפן מייַכל פּרעמאַליגנאַנט ליזשאַנז אין די מויל.
- ווען ריקאַווערינג פון לאַזער אויג כירורגיע. גענומען וויטאַמין א מויל צוזאַמען מיט וויטאַמין E ימפּרוווז היילונג נאָך לאַזער אויג כירורגיע.
- מיט קאַמפּלאַקיישאַנז נאָך שוואַנגערשאַפט. גענומען וויטאַמין א ראַדוסאַז די ריזיקירן פון שילשל און היץ נאָך שוואַנגערשאַפט ביי ווייבערניערד פרויען.
- מיט קאַמפּלאַקיישאַנז בעשאַס שוואַנגערשאַפט. גענומען וויטאַמין א באַל-פּע ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טויט און נאַכט בלינדקייט בעשאַס שוואַנגערשאַפט אין מאַלניערישט וואָמען.
- פֿאַר אויג חולאתן וואָס ווירקן די רעטינאַ (רעטיניטיס פּיגמענטאָסאַ). פאָרשונג ווייזט אַז גענומען וויטאַמין א קענען פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון אויג חולאתן וואָס שעדיקן די רעטינאַ.
די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פאָרעם פון וויטאַמין א קען זיין אַנדערש. אין מעדיצין, עס איז געפֿונען אין די פאָרעם פון פּילז, טראפנס פֿאַר מויל אַדמיניסטראַציע, טראפנס פֿאַר מויל אַדמיניסטראַציע אין ייליק פאָרעם, קאַפּסאַלז, ייליק לייזונג פֿאַר ינטראַמוסקולאַר אַדמיניסטראַציע, ייליק לייזונג פֿאַר מויל אַדמיניסטראַציע, אין די פאָרעם פון פילם-קאָוטאַד טאַבלעץ. וויטאַמין א איז גענומען פֿאַר פּראָפילאַקסיס און פֿאַר מעדיציניש צוועקן, ווי אַ הערשן, 10-15 מינוט נאָך אַ מאָלצייַט. ייל סאַלושאַנז זענען גענומען אין פאַל פון מאַלאַבסאָרפּטיאָן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אָדער אין שטרענג קרענק. אין קאַסעס ווען לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג איז נייטיק, אַ לייזונג פֿאַר ינטראַמוסקולאַר ינדזשעקשאַן איז קאַמביינד מיט קאַפּסאַלז. אין פאַרמאַקאַלאַדזשי, וויטאַמין א איז אָפט ציטירט אין אינטערנאַציאָנאַלע וניץ. פֿאַר מילד צו מעסיק וויטאַמין דיפישאַנסיז, אַדאַלץ פּריסקרייבד 33 אינטערנאַציאָנאַלע וניץ פּער טאָג; מיט העמעראַלאָפּיאַ, קסעראָפטהאַלמיאַ - 50-100 יו / טאָג; קינדער - 1-5 יו / טאָג, דיפּענדינג אויף עלטער; פֿאַר הויט חולאתן פֿאַר אַדאַלץ - 50-100 יו / טאָג; קינדער - 5-20 טויזנט יו / טאָג.
טראַדיציאָנעל מעדיצין אַדווייזיז וויטאַמין א ווי אַ סגולע פֿאַר פלייקי און אַנכעלטי הויט. פֿאַר דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פיש ייל, לעבער, ייל און עגגס, און וועדזשטאַבאַלז רייַך אין וויטאַמין א - קירבעס, אַפּריקאָס, קעראַץ. פריש סקוויזד מער זאַפט מיט קרעם אָדער גרינס ייל איז אַ גוט סגולע פֿאַר דיפישאַנסי. אן אנדער פאָלק סגולע פֿאַר באקומען וויטאַמין איז אַ דעקאָקטיאָן פון טובערס פון די פּאָטבעלי טובער - דאָס איז אַ שטאַרקעכץ, ריסטאָראַטיוו און אַנטירהעומאַטיק אַגענט. פלאַקס זאמען זענען אויך גערעכנט ווי אַ ווערטפול מקור פון וויטאַמין א, ווי געזונט ווי אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען ינעווייניק און ווי טייל פון פונדרויסנדיק מאַסקס, אָינטמענץ און דעקאָקטיאָנס. לויט עטלעכע ריפּאָרץ, אַ הויך סומע פון וויטאַמין א איז קאַנטיינד אין די טאַפּס פון קעראַץ, אפילו מער ווי אין די פרוכט זיך. עס קענען זיין געוויינט אין קוקינג און מאַכן אַ דעקאָקטיאָן וואָס איז ינעווייניק געניצט ווי אַ קורס פֿאַר אַ חודש.
לעצטע וויסנשאפטלעכע פאָרשונג וועגן וויטאַמין א:
רעסעאַרטשערס אין קאַסע מערב רעסערווע אוניווערסיטעט שולע פון מעדיסינע האָבן געפֿונען אַז אַנקאַנטראָולד מאַטאַבאַליזאַם פון וויטאַמין א אין די קישקע קען פאַרשאַפן געפערלעך אָנצינדונג. די ופדעקונג איז אַ פֿאַרבינדונג צווישן דייאַטערי זאַץ און ינפלאַמאַטאָרי חולאתן - און ווייטיקדיק קישקע סינדראָום.
רעסעאַרטשערס האָבן געפֿונען אַ בראַנטשינג פונט אין די מעטאַבאַליק פּאַטוויי פון וויטאַמין א וואָס איז אָפענגיק אויף אַ ספּעציפיש פּראָטעין גערופֿן ISX. דער אָנהייב פון דעם דרך איז ביתא-קעראַטין-אַ העכסט נערעוודיק פּיגמענטעד מאַטעריע, דאַנק צו וואָס די קאָליר פון זיס פּאַטייטאָוז און קעראַץ איז געשאפן. ביתא-קעראַטין איז קאָנווערטעד צו וויטאַמין א אין די דיגעסטיווע שעטעך. פֿון דאָרט, די גרעסטע פּראָפּאָרציע פון וויטאַמין א איז טראַנספּאָרטאַד צו אנדערע געוועבן, וואָס ינשורז גוט זעאונג און אנדערע וויכטיק פאַנגקשאַנז. אין אַ לערנען פון מיסע מיט ISX אַוועקגענומען, סייאַנטיס באמערקט אַז דער פּראָטעין העלפּס דעם גוף צו באַלאַנסירן דעם פּראָצעס. פּראָטעין העלפּס די קליין קישקע צו באַשליסן ווי לאַנג ביתא-קעראַטין איז דארף צו טרעפן דעם גוף ס דאַרפֿן פֿאַר וויטאַמין יי. דאָס גיט אַ עפעקטיוו שלאַבאַן קעגן פּאָטענציעל עסנוואַרג-פֿאַרבונדענע טרעץ. די ריסערטשערז געפֿונען אַז ווען ISX איז ניטאָ, ימיון סעלז אין די דיגעסטיווע שעטעך זענען אָוווער-אָפּרופיק צו ביתא-קעראַטין-לאָודיד מילז. זייער רעזולטאַטן באַווייַזן אַז ISX איז די הויפּט לינק צווישן וואָס מיר עסן און די ימיון סיסטעם פון די קישקע. די סייאַנטיס געפונען אַז רימוווינג די ISX פּראָטעין אַקסעלערייץ די אויסדרוק פון אַ דזשין וואָס קאַנווערץ ביתא קעראַטין צו וויטאַמין א 200-פאַרלייגן. צוליב דעם, ISX-אַוועקגענומען מיסע באקומען אַ וידעפדיק פון וויטאַמין א און סטאַרטעד קאַנווערטינג עס אין רעטינאָיק זויער, אַ מאַלאַקיול וואָס רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון פילע גענעס, אַרייַנגערעכנט די וואָס פאָרעם ימיונאַטי. דאָס געפֿירט לאָוקאַלייזד אָנצינדונג ווי ימיון סעלז אָנגעפילט די געגנט אין די קישקע צווישן די מאָגן און צווייפּינטל און אנגעהויבן צו מערן. דעם טיף אָנצינדונג פאַרשפּרייטן צו די פּאַנקרעאַס און געפֿירט ימיונאָודיפישאַנסי אין די מיסע.
לעצטע פאָרשונג ווייזט אַז וויטאַמין א ינקריסיז די טעטיקייט פון ינסאַלאַן פּראַדוסינג β סעלז. ססיענטיסץ האָבן געפֿונען אַז ינסאַלאַן-פּראַדוסינג ביתא סעלז האָבן אַ הויך נומער פון רעסעפּטאָרס אויף די ייבערפלאַך וואָס זענען שפּירעוודיק צו וויטאַמין A. רעסעאַרטשערס גלויבן אַז דאָס איז ווייַל וויטאַמין א פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון ביתא סעלז אין די פרי סטאַגעס פון לעבן. ווי געזונט ווי פֿאַר ריכטיק און אַרבעט בעשאַס די מנוחה פון לעבן, ספּעציעל בעשאַס פּאַטהאָפיסיאָלאָגיקאַל טנאָים - דאָס איז, מיט עטלעכע ינפלאַמאַטאָרי חולאתן.
צו לערנען די וויכטיקייט פון וויטאַמין א אין צוקערקרענק, די ריסערטשערז געארבעט מיט ינסאַלאַן סעלז פון מיסע, געזונט מענטשן און מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. ססיענטיסץ האָבן פראַגמענטאַלי פאַרשפּאַרן ריסעפּטערז און געגעבן פּאַטיענץ עטלעכע צוקער. זיי האָבן געזען אַז די פיייקייט פון סעלז צו ויסשיידן ינסאַלאַן איז דיטיריערייטיד. דער זעלביקער גאַנג קען זיין באמערקט ווען קאַמפּערינג ינסאַלאַן סעלז פון דאָנאָרס מיט צוקערקרענק טיפּ 2. סעלז פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען ווייניקער טויגעוודיק פון פּראָדוצירן ינסאַלאַן קאַמפּערד מיט סעלז פון מענטשן אָן צוקערקרענק. ססיענטיסץ האָבן אויך דיסקאַווערד אַז די אַנטי-אָנצינדונג פון ביתא סעלז איז רידוסט ביי וויטאַמין A. ווען וויטאַמין א איז ניטאָ, סעלז שטאַרבן. די לערנען קען אויך האָבן ימפּלאַקיישאַנז פֿאַר עטלעכע טייפּס פון טיפּ 1 צוקערקרענק ווען ביתא סעלז זענען שוואַך דעוועלאָפּעד אין די פרי סטאַגעס פון לעבן. ווי עס איז געווארן קלאָר נאָך שטודיום מיט אַנימאַלס, נייַ-געבוירן מיסע דאַרפֿן וויטאַמין א פֿאַר די פול אַנטוויקלונג פון זייער ביתא סעלז. מיר זענען גאַנץ זיכער אַז דאָס איז די זעלבע אין יומאַנז. קינדער דאַרפֿן צו באַקומען גענוג וויטאַמין א אין זייער דיעטע, "האָט אַלבערט סאַלעהי, עלטער פאָרשונג מיטגליד אין די צוקערקרענק צענטער אין לונד אוניווערסיטעט אין שוועדן.
ססיענטיסץ אין דער אוניווערסיטעט פון לונד אין שוועדן האָבן דיסקאַווערד אַ ביז אַהער אַניקספּלאָרד ווירקונג פון וויטאַמין א אויף מענטש עמבריאָניק אַנטוויקלונג. זייער פאָרשונג דעמאַנסטרייץ אַז וויטאַמין א האט אַ ווירקונג אויף די פאָרמירונג פון בלוט סעלז. א סיגנאַלינג מאָלעקולאַר באַוווסט ווי רעטינאָיק זויער איז אַ וויטאַמין א דעריוואַט אַז העלפּס צו באַשליסן ווי פאַרשידענע טייפּס פון געוועב וועט פאָרעם אין אַ גראָוינג פיטאַס.
אַן אַנפּרעסידענטיד לערנען פון דער לאַבאָראַטאָריע פון פּראַפעסער ניעלס-בירן וואָאָדס אין די לונד סטאַם צעל צענטער אין שוועדן, געוויזן די ווירקונג פון רעטינאָיק זויער אויף דער אַנטוויקלונג פון רויט בלוט סעלז, ווייַס בלוט סעלז און פּלאַטעלעץ פון סטעם סעלז. אין דער לאַבאָראַטאָריע, סטעם סעלז זענען ינפלואַנסט דורך זיכער סיגנאַלינג מאַלאַקיולז, פארוואנדלען אין העמאַטאָפּאָעטיק סעלז. ססיענטיסץ האָבן באמערקט אַז הויך לעוועלס פון רעטינאָיק זויער ראַפּאַדלי פאַרקלענערן די נומער פון געשאפן בלוט סעלז. די פאַרקלענערן אין רעטינאָיק זויער, אין קער, געוואקסן די פּראָדוקציע פון בלוט סעלז מיט 300%. טראָץ דעם פאַקט אַז וויטאַמין א איז נידיד פֿאַר די נאָרמאַל לויף פון שוואַנגערשאַפט, עס איז געפֿונען אַז וידעפדיק וויטאַמין א כאַרמז די עמבריאָ, ינטראָודוסינג די ריזיקירן פון מאַלפאָרמיישאַן אָדער שוואַנגערשאַפט טערמאַניישאַן. אין מיינונג פון דעם, שוואַנגער וואָמען זענען שטארק אַדווייזד צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט אַ גרויס סומע פון וויטאַמין א אין די פאָרעם פון רעטינאָידס, אַזאַ ווי, למשל, די לעבער. "די רעזולטאַטן פון אונדזער פאָרשונג ווייַזן אַז גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין א האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף העמאַטאָפּאָיעסיס. דאָס סאַגדזשעסץ אַז שוואַנגער וואָמען זאָל אַדישנאַלי ויסמיידן יבעריק וויטאַמין ינטייק, "זאגט Niels-Bjarn Woods.
וויטאַמין א אין קאַזמאַטאַלאַדזשי
עס איז איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר געזונט און טאָונד הויט. אויב איר באַקומען גענוג וויטאַמין, איר קענט פאַרגעסן וועגן די הויט לעטאַרגי, עלטער ספּאַץ, אַקני, דריינאַס.
וויטאַמין א אין זיין ריין, קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם קענען זיין לייכט געפֿונען אין פאַרמאַסיז, אין די פאָרעם פון קאַפּסאַלז, ייל סאַלושאַנז און אַמפּאָולז. עס איז כדאי צו געדענקען אַז דאָס איז אַ גאַנץ אַקטיוו קאָמפּאָנענט, דעריבער עס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, און פּרעפעראַבלי נאָך 35 יאר. קאָסמעטאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו מאַכן מאַסקס מיט וויטאַמין א בעשאַס די קאַלט צייַט און אַמאָל אַ חודש. אויב עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון אַפּטייק וויטאַמין א אין דער זאַץ פון מאַסקס, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס זענען רייַך אין דעם וויטאַמין - קאַלינאַ, פּעטרעשקע, שפּינאַט, יי יאָוקס, מילכיק פּראָדוקטן, קירבעס, קעראַץ, פיש בוימל, אַלדזשי.
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר מאַסקס מיט וויטאַמין יי. זיי אָפט אַנטהאַלטן פעט-מיט סאַבסטאַנסיז-פאַטי זויער קרעם, בורדאָקק בוימל. וויטאַמין א (ייל לייזונג און רעטינאָל אַסאַטייט) אַרבעט געזונט מיט אַלאָו זאַפט, האָבערגריץ און האָניק. צו עלימינירן נאָכקרימען רינגקאַלז און ברוזאַז אונטער די אויגן, איר קענען נוצן אַ געמיש פון וויטאַמין א און קיין גרינס בוימל, אָדער אַוויט, וואָס כּולל וויטאַמין א און וויטאַמין E. גוט פאַרהיטנדיק און טעראַפּיוטיק סגולע איז אַ מאַסקע מיט וויטאַמין א אין אַ אַמפּאָולע אָדער אַ קליין סומע פון צינק זאלבאלל, געווענדט 2 מאל פּער חודש. אין די בייַזייַן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, עפענען ווונדז און שעדיקן צו די הויט, קיין פון זייַן חולאתן, איר זאָל האַלטן זיך פון די נוצן פון אַזאַ מאַסקס.
וויטאַמין א איז אויך גוט פֿאַר נאָגל געזונט ווען געמישט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ. למשל, איר קענען צוגרייטן אַ האַנט מאַסקע מיט פליסיק וויטאַמינס א, ב און ד, ייליק האַנט קרעם, לימענע זאַפט און אַ קאַפּ פון ייאַדיין. דעם געמיש זאָל זיין געווענדט צו די הויט פון די הענט און נאָגל פּלאַטעס, מאַסאַזש פֿאַר 20 מינוט און לאָזן צו אַרייַנציען. קעסיידער דורכפירן דעם פּראָצעדור וועט פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון דיין ניילז און הענט.
די ווירקונג פון וויטאַמין א אויף די געזונט און שיינקייט פון האָר זאָל ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. עס קענען זיין מוסיף צו שאַמפּוז (גלייך איידער יעדער פּראָצעדור, אין סדר צו ויסמיידן אַקסאַדיישאַן פון די מאַטעריע ווען עס איז מוסיף צו די גאנצע שאַמפּו פּעקל) אין מאַסקס - צו פאַרגרעסערן די שייַנען, סאָפטנאַס פון האָר שטאַרקייט. ווי אין פּנים מאַסקס, וויטאַמין א איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַמביינד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ - וויטאַמין E, פאַרשידן אָילס, דעקאָקטיאָנס (טשאַמאָמילע, האָרסעטאַיל), (פֿאַר סאָפטנאַס), זענעפט אָדער פעפער (צו פאַרגיכערן האָר וווּקס). די געלט זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען פֿאַר יענע וואָס זענען אַלערדזשיק צו אַפּטייק וויטאַמין א און פֿאַר יענע וועמענס האָר זענען פּראָנע צו אַ הויך פעט צופרידן.
וויטאַמין א אין לייווסטאַק, גערעטעניש און אינדוסטריע
וויטאַמין א, אַנדערש באַוווסט ווי רעטינאָל, איז געפֿונען אין גרין גראָז, אַלפאַלפאַ און עטלעכע פיש אָילס, און איז איינער פון די נוטריאַנץ פֿאַר די געזונט פון אָף. וויטאַמין א דיפישאַנסי פירט צו נעבעך פּלומאַדזש צוזאַמען מיט שוואַכקייַט, אויג און שנאָבל פּראָבלעמס, אפילו צו די פונט פון שעדיקן. אן אנדער וויכטיק פאַקטאָר פֿאַר פּראָדוקציע איז אַז מאַנגל פון וויטאַמין א קענען פּאַמעלעך וווּקס.
וויטאַמין א האט אַ לעפיערעך קורץ פּאָליצע לעבן און, ווי אַ רעזולטאַט, טרוקן פודז סטאָרד פֿאַר עקסטענדעד פּיריאַדז פון צייט קען נישט אַנטהאַלטן גענוג וויטאַמין A. נאָך קראַנקייט אָדער דרוק, די ימיון סיסטעם פון די פויגל איז זייער שוואַך. דורך אַדינג אַ קורץ קורס פון וויטאַמין א צו פיטער אָדער וואַסער, ווייַטער קראַנקייט קענען זיין פּריווענטיד, ווייַל אָן גענוג וויטאַמין א, פייגל זענען סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר אַ נומער פון שעדלעך פּאַטאַדזשאַנז.
וויטאַמין א איז אויך יקערדיק פֿאַר די געזונט וווּקס פון מאַמאַלז, צו האַלטן גוט אַפּעטיט, מאַנטל געזונט און ימיונאַטי.
טשיקאַווע פאקטן וועגן וויטאַמין א
- עס איז דער ערשטער וויטאַמין דיסקאַווערד דורך יומאַנז;
- פּאָליאַר בער לעבער איז אַזוי רייַך אין וויטאַמין א אַז עסן אַ גאַנץ לעבער קענען זיין פאַטאַל פֿאַר יומאַנז;
- בעערעך 259-500 מיליאָן קינדער פאַרלירן זייער ריע יעדער יאָר ווייַל פון וויטאַמין א דיפישאַנסי;
- אין קאָסמעטיקס, וויטאַמין א איז מערסט אָפט געפֿונען אונטער די נעמען רעטינאָל אַסאַטייט, רעטיניל לינאָלעאַט און רעטיניל פּאַלמיטאַטע;
- וויטאַמין א-פאָרטאַפייד רייַז, דעוועלאָפּעד וועגן 15 יאָר צוריק, קען פאַרמייַדן הונדערטער פון טויזנטער פון קאַסעס פון בלינדקייט אין קינדער. אָבער ווייַל פון קאַנסערנז וועגן דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פודז, עס איז קיינמאָל שטעלן אין פּראָדוקציע.
געפערלעך פּראָפּערטיעס פון וויטאַמין א, די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און וואָרנינגז
וויטאַמין א איז גאַנץ קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס, אָבער איז חרובֿ אין דירעקט זונשייַן. דעריבער, קראָם וויטאַמין-רייַך פודז און מעדיציניש ביילאגעס אין אַ טונקל אָרט.
וואונדער פון וויטאַמין א דיפישאַנסי
וויטאַמין א דיפישאַנסי אַקערז יוזשאַוואַלי רעכט צו ניט גענוגיק ינטייק פון פודז מיט הויך וויטאַמין א, ביתא קעראַטין אָדער אנדערע פּראָוויטאַמין א קאַראָטענאָידס; וואָס זענען מעטאַבאָליזעד צו וויטאַמין א אין דעם גוף. אין אַדישאַן צו דייאַטערי פּראָבלעמס, וידעפדיק אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן און מאַלאַבסאָרפּטיאָן קענען זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וויטאַמין א דיפישאַנסי.
די ערליאַסט צייכן פון וויטאַמין א דיפישאַנסי איז בלערד זעאונג אין דער פינצטער, אָדער נאַכט בלינדקייט. שטרענג אָדער לאַנג-טערמין וויטאַמין א דיפישאַנסי ז ענדערונגען אין די סעלז פון די קאָרניאַ, וואָס לעסאָף פירן צו קאָרנאַל אַלסערז. וויטאַמין א דיפישאַנסי צווישן קינדער אין דעוועלאָפּינג לענדער איז די לידינג גרונט פון בלינדקייט.
וויטאַמין א דיפישאַנסי איז אויך לינגקט צו ימיונאָודיפישאַנסי, רידוסינג די פיייקייט צו קעמפן ינפעקשאַנז. אפילו קינדער מיט מילד וויטאַמין א דיפישאַנסיז האָבן אַ העכער ינסאַדאַנס פון רעספּעראַטאָרי קרענק און שילשל, ווי געזונט ווי אַ העכער מאָרטאַליטי פון ינפעקטיאָוס חולאתן (ספּעציעל), קאַמפּערד מיט קינדער וואָס קאַנסומינג טויגן וויטאַמין A. אין אַדישאַן, וויטאַמין א דיפישאַנסי קענען גרונט ימפּערד וווּקס און ביין פאָרמירונג אין קינדער און אַדאָולעסאַנץ. אין סמאָוקערז, אַ מאַנגל פון וויטאַמין א קענען ביישטייערן צו כראָניש אַבסטראַקטיוו פּולמאַנערי קרענק (COPD) און עמפיסעמאַ, וואָס זענען געדאַנק צו פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון לונג ראַק.
וואונדער פון וידעפדיק וויטאַמין א
אַקוטע וויטאַמין א היפּערוויטאַמינאָסיס געפֿירט דורך זייער הויך דאָסעס פון רעטינאָל, וואָס איז ראַפּאַדלי אַבזאָרבד און סלאָולי עקסקרעטעד פון דעם גוף, איז לעפיערעך זעלטן. סימפּטאָמס אַרייַננעמען עקל, קאָפּווייטיק, מידקייַט, אַפּעטיט אָנווער, קאָפּשווינדל, טרוקן הויט און סערעבראַל ידימאַ. עס זענען שטודיום וואָס באַווייַזן אַז פּראַלאָנגד וידעפדיק וויטאַמין א אין דעם גוף קען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס. עטלעכע סינטעטיש רעטינאָל דעריוואַטיווז (למשל טרעטינאַטע, יסאָטרעטינאָין, טרעטינאָין) קענען אָנמאַכן חסרונות אין די עמבריאָ און זאָל ניט זיין געוויינט בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָדער ווען טריינג צו פאַרשטיין. אין אַזאַ קאַסעס, ביתא-קעראַטין איז געהאלטן די סייפאַסט מקור פון וויטאַמין יי.
רעזולטאַטן פון די בעטאַ-קעראַטין און רעטינאָל עפעקטיווקייַט לערנען (קאַרעט) אָנווייַזן אַז לאַנג-טערמין וויטאַמין א (רעטינאָל) און ביתא-קעראַטין סופּפּלעמענטאַטיאָן זאָל זיין אַוווידיד אין די לאַנג טערמין אין מענטשן מיט הויך ריזיקירן פון לונג ראַק, אַזאַ ווי סמאָוקערז און יקספּאָוזד מענטשן. צו אַסבעסטאַס.
ינטעראַקשאַן מיט אנדערע מעדיציניש פּראָדוקטן
וויטאַמין א, וואָס איז שוין אריין אין די בלאַדסטרים, הייבט זיך ראַפּאַדלי צו ברעכן אויב דער גוף לאַקס וויטאַמין E. און אויב וויטאַמין ב 4 (טשאָלינע) איז פעלנדיק, וויטאַמין א איז נישט סטאָרד פֿאַר צוקונפֿט נוצן. אַנטיביאָטיקס זענען אַ ביסל רידוסט די ווירקונג פון וויטאַמין A. אין אַדישאַן וויטאַמין א קענען פּאָטענטיאַטע די ווירקונג פון אַ מאַטעריע גערופן יסאָטרעטינאָין און גרונט שטרענג זייַט יפעקס.
מיר האָבן קאַלעקטאַד די מערסט וויכטיק פונקטן וועגן וויטאַמין א אין דעם געמעל, און מיר וואָלט זיין דאַנקבאַר אויב איר שערד די בילד אויף אַ געזעלשאַפטלעך נעץ אָדער בלאָג מיט אַ לינק צו דעם בלאַט:
- וויקיפּעדיע אַרטיקל "וויטאַמין א"
- די בריטיש מעדיקאַל אַססאָסיאַטיאָן. AZ משפּחה מעדיקאַל ענציקלאָפּעדיע
- מאַריאַ פּאָלעווייַאַ. קעראַץ קעגן טומאָרס און וראָליטהיאַסיס.
- וולאדימיר קאַליסטראַטאָוו לאַוורענאָוו. ענציקלאָפּעדיע פון טראדיציאנעלן מעדיסינאַל געוויקסן.
- פּראָטעין רעגיאַלייץ וויטאַמין א מעטאַבאַליק פּאַטווייז, פּריווענץ אָנצינדונג,
- די ראָלע פון וויטאַמין א אין צוקערקרענק,
- ביז אַהער אומבאַקאַנט ווירקונג פון וויטאַמין א יידענאַפייד,
- Walter A. Droessler. ווי געשמאַק צו עסן און קוק גרויס (זייַט 64)
- USDA פוד זאַץ דאַטאַבייסיז,
נוצן פון קיין מאַטעריאַל אָן אונדזער פריערדיק געשריבן צושטימען איז פּראָוכיבאַטאַד.
די אַדמיניסטראַציע איז ניט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קיין פּרווון צו צולייגן קיין רעצעפּט, עצה אָדער דיעטע, און קען נישט גאַראַנטירן אַז די ספּעסאַפייד אינפֿאָרמאַציע וועט העלפֿן אָדער שאַטן איר פּערסנאַלי. זייט סייכלדיק און שטענדיק באַראַטנ זיך אַ צונעמען דאָקטער!