טשיינאַ איז איינער פון די אָולדאַסט סיוואַליזיישאַנז אויף דעם פּלאַנעט. ווי ווייַט ווי זייַן געשיכטע גייט אין דער פאַרגאַנגענהייט, אַזוי פיל די נאָוטאָריאַס אַלע איבער די וועלט טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיצין יגזיסץ - אַ אוצר פון וויסן און דערפאַרונג וועגן אַ געזונט לעבן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן קוקן אין עטלעכע טרינקגעלט וועגן דערנערונג פֿון די פונט פון מיינונג פון אלטע כינעזיש מעדיצין. שיינקייט איז אין וואָג די מערב וועלט איז צוגעוווינט צו אומצאליגע דיעטן וואס עלימינירן א גאנצע שפייז גרופע: פאַץ, פּראָטעינס אָדער קאַרבאָוכיידרייץ. אָפט איר קענען געפֿינען וועריאַנץ פון עקזיסטענץ בלויז אויף איין אָדער עטלעכע פירות. כינעזיש מעדיצין עמפאַסייזיז מיינטיינינג וואָג אין דעם גוף און גייַסט דורך עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז. קיין פרוכט אָדער עסנוואַרג גרופּע זאָל זיין פאָרשטעלן אין וידעפדיק אין די דיעטע. לויט אַ כינעזיש שפּריכוואָרט, "זויער, זיס, ביטער, טערפּקע: אַלע טייסץ מוזן זיין." טעמפּעראַטור ענינים זענט איר אַ קאַלט מענטש? אָדער זענען זיי פּראָנע צו פילן וואַרעם, הייס? אין די אינטערעסן פון וואָג, טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיסינע אַדווייזיז מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו קאַלט צו לייגן מער וואָרמינג פודז און בשמים צו זייער דיעטע. דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו די גשמיות טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג, אָבער אויך די ווירקונג אויף דעם גוף. די ספּעקטרום פון וואַרעם פודז כולל ינגבער, טשילי, צימערינג, טורמעריק, מושקאַט, גרין אַניאַנז, וואָלנאַץ. קאָנווערסעלי, יענע מיט אַ טענדענץ צו פּרידאַמאַנייט היץ אין דעם גוף זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן קאָאָלינג פודז אַזאַ ווי סיטרוס פרוכט, טאָפו, סאַלאַט, סעלדעריי, וגערקע און פּאָמידאָר. פארבן! אין דער תקופה פון בייזש קעז בונס און בלוי גלייזד קאַפּקייקס, מיר פארשטאפט טראכטן וועגן קאָליר ווי אַ באַטייטיק אַטריביוט פון אַ פּראָדוקט. כינעזיש מעדיצין לערנט אונדז אַז עס איז וויכטיק צו נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן אין וואָס די עסנוואַרג געגעבן דורך נאַטור איז בונט - לילאַ פּאַטלעזשאַן, רויט טאַמאַטאָוז, גרין שפּינאַט, ווייַס קנאָבל, געל קירבעס - צו ברענגען די קאָראַספּאַנדינג סיסטעמען פון אונדזער גוף אין וואָג. רוי איז ניט שטענדיק בעסער לויט כינעזיש מעדיצין, קאַלט, רוי עסנוואַרג (סאַלאַדס) איז שווער צו דיידזשעסטיד און זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. טערמאַל פּראַסעסט פודז זענען געהאלטן מער גינציק פֿאַר מענטשן וויקאַנד דורך די קרענק, פרויען בעשאַס קימפּעט, און די עלטער. וואַרעם עסנוואַרג ריליווז די גוף פון די אַרבעט פון באַהיצונג עס צו גוף טעמפּעראַטור.
2022-11-11