ינהאַלט
1. וואָס איז צוקער?
צוקער איז ינכעראַנטלי אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקט וואָס איז אויך אַ מקור פון שנעל ענערגיע. עס ברענגט מער פּראָבלעמס ווי גוט, אָבער עס קען זיין שווער פֿאַר פילע צו געבן אַרויף.
ווי איר וויסן, צוקער איז געהיים געניצט אין עסנוואַרג ווי ענהאַנסערס פון די טעם פון פאַרשידן קיילים.
2. שאָדן פון יבעריק צוקער קאַנסאַמשאַן.
די שאָדן פון צוקער הייַנט איז קלאָר ווי דער טאָג און פּראָווען דורך פילע שטודיום פון סייאַנטיס.
דער גרעסטער שאָדן פון צוקער צו דעם גוף איז, פון קורס, די חולאתן וואָס עס פּראַוואָוקס. צוקערקרענק, אַביסאַטי, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק ...
דעריבער, עס איז ניט רעקאַמענדיד צו יקסיד די טעגלעך ינטייק פון צוקער.
אמעריקאנער ביאָלאָגיסץ האָבן קאַמפּערד אַ יבעריק אַדיקשאַן צו זיסוואַרג מיט אַלקאַכאָליזאַם, ווייַל ביידע פון די אַדיקשאַן אַקערז אַ נומער פון כראָניש חולאתן.
אָבער, איר זאָל נישט גאָר עלימינירן צוקער פון די דיעטע - עס נערישאַז די מאַרך און איז נייטיק פֿאַר די גוף צו גאָר פונקציאָנירן. וואָס סאָרט פון צוקער וועט זיין דיסקאַסט - איך וועל זאָגן איר ווייַטער.
3. דער קורס פון צוקער קאַנסאַמשאַן פּער טאָג פֿאַר אַ מענטש.
עס איז אוממעגלעך צו אַניקוויוואַקאַלי ענטפֿערן די קשיא - וואָס איז דער זיכער קורס פון צוקער קאַנסאַמשאַן פּער טאָג פֿאַר אַ מענטש. עס דעפּענדס אויף אַ ריזיק נומער פון סיבות: עלטער, וואָג, דזשענדער, יגזיסטינג חולאתן און פיל מער.
לויט פאָרשונג פון די אמעריקאנער האַרץ אַססאָסיאַטיאָן, די טעגלעך מאַקסימום ינטייק פֿאַר אַ געזונט און אַקטיוו מענטש איז 9 טיספּונז פון צוקער פֿאַר מענטשן און 6 טיספּונז פֿאַר פרויען. די נומערן אַרייַננעמען צוגעלייגט שוגערז און אנדערע סוויטאַנערז וואָס ענדיקן זיך אין דיין פודז אויף דיין איניציאטיוו (למשל ווען איר לייגן צוקער צו טיי אָדער קאַווע) אָדער זענען צוגעלייגט דאָרט דורך דער פאַבריקאַנט.
פֿאַר מענטשן וואס זענען יבערוואָג און צוקערקרענק, די קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט צוגעלייגט צוקער און קיין סוויטאַנערז זאָל זיין באַנד אָדער האַלטן צו אַ מינימום. די גרופּע פון מענטשן קענען באַקומען זייער צוקער קורס פון געזונט פודז מיט נאַטירלעך שוגערז, למשל פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. אבער דאָס טוט נישט מיינען אַז זייער נוצן איז מעגלעך אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.
אָבער, אַ געזונט מענטש זאָל אויך עסן מער גאַנץ פודז, פּריפערינג זיי איבער צוגעלייגט צוקער אָדער ינדאַסטרילי פּראַסעסט פודז.
אין דורכשניטלעך, דער דורכשניטלעך מענטש עסט וועגן 17 טייבאַלספּונז פון צוקער אַ טאָג. און ניט גלייַך, אָבער דורך פּערטשאַסט סאָסיז, שוגערי קאַרבאַנייטאַד טרינקען, סאָסידזשיז, רעגע סופּס, יאָגורט און אנדערע פּראָדוקטן. די סומע פון צוקער אַ טאָג איז פראָט מיט פילע געזונט פּראָבלעמס.
אין אייראָפּע, צוקער קאַנסאַמשאַן דורך אַדאַלץ וועריז פון לאַנד צו לאַנד. און עס אַקאַונץ פֿאַר, למשל, 7-8% פון די גאַנץ קאַלאָריע ינטייק אין אונגארן און נאָרווייַ, אַרויף צו 16-17% אין ספּאַין און די וק. צווישן קינדער, די קאַנסאַמשאַן איז העכער - 12% אין דענמאַרק, סלאָוועניאַ, שוועדן און כּמעט 25% אין פּאָרטוגאַל.
פֿאַרשטייט זיך, אַז די שטאָטישע אײַנוווינער עסן מער צוקער ווי די דאָרפֿישע. לויט די לעצטע רעקאַמאַנדיישאַנז פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע, איר זאָל רעדוצירן דיין ינטייק פון "פריי צוקער" (אָדער צוגעלייגט צוקער) צו ווייניקער ווי 10% פון דיין טעגלעך ענערגיע ינטייק. רידוסינג צו ווייניקער ווי 5% פּער טאָג (וואָס יקוואַלז בעערעך 25 גראַמז אָדער 6 טיספּונז) וועט פֿאַרבעסערן דיין געזונט.
די גרעסטע שאָדן איז געשטעלט דורך שוגערי טרינקען, ווייַל זיי פירן צוקער דורך דעם גוף פאַסטער.
4. ווי צו שנייַדן צוריק אויף צוקער ינטייק. וואָס צו פאַרבייַטן.
אָבער וואָס אויב איר קענען נישט באַגרענעצן דיין צוקער ינטייק צו די טעגלעך רעקאַמענדיד סומע? פרעגן זיך אַ קשיא: זענט איר טאַקע גרייט צו וואַלאַנטעראַלי אַרויסגעבן צו "צוקער שקלאַפֿערייַ", און, ריזיקירן דיין אייגן געזונט, געבן ייבערהאַנט צו מאָומאַנטערי פאַרגעניגן? אויב ניט, איך פֿאָרשלאָגן איר ציען זיך צוזאַמען און אָנהייבן טשאַנגינג דיין שטעלונג צו וואָס איר עסן רעכט איצט.
- צו רעדוצירן דיין צוקער ינטייק, פּרובירן די 10-טאָג דעטאָקס דיעטע. אין די טעג, איר האָבן צו געבן אַרויף אַלע פודז מיט צוקער, און אין דער זעלביקער צייט מילכיק פּראָדוקטן און גלוטען. דאָס וועט העלפֿן איר רייניקן דיין גוף און באַקומען באַפרייַען פון אַדיקשאַן.
- דיין צוקער ינטייק איז מער מסתּמא צו קומען צו אַ פּאַסיק דענאָמינאַטאָר אויב איר שלאָפן גענוג. פאָרשונג ווייזט אַז ניט גענוג שלאָפן פֿאַר בלויז צוויי שעה טריגערז קרייווינגז פֿאַר שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. סליפּינג גענוג וועט מאַכן צוקער קרייווינגז פיל גרינגער צו באַקומען. ווען מיר באַקומען נישט גענוג שלאָפן, מיר פּרובירן צו מאַכן די פעלן פון ענערגיע און אויטאָמאַטיש דערגרייכן עסנוואַרג. ווי אַ רעזולטאַט, מיר אָווועריט און געווינען וואָג, וואָס טוט נישט נוץ ווער עס יז.
- בלי, אונדזער לעבן הייַנט איז אָוווערסאַטשערייטאַד מיט דרוק. דאָס איז פראָט מיט די פאַקט אַז די מדרגה פון קאָרטיסאָל אין אונדזער גוף ריסעס, קאָזינג שוואַך קאַנטראָולד באַוץ פון הונגער. צומ גליק, עס איז אַ לייזונג, און עס איז גאַנץ פּשוט. ססיענטיסץ רעקאָמענדירן פּראַקטיסינג די טיף ברידינג טעכניק. פאַרברענגען בלויז אַ ביסל מינוט צו אָטעמען טיף, און אַ ספּעציעל נערוו - דער "וואַגוס" נערוו - וועט טוישן די לויף פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אַנשטאָט די פאָרמירונג פון פאַטי דיפּאַזאַץ אויף די בויך, עס וועט אָנהייבן צו פאַרברענען זיי, און דאָס איז פּונקט וואָס איר דאַרפֿן.
צוקער, די Benefits און האַרמס פון וואָס זאָל זיין גאָר פארשטאנען דורך אַ מאָדערן מענטש, זאָל נישט ווערן אַ מעדיצין. אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן, און די נוצן פון אַזאַ אַ ניט לעגאַמרע זיכער פּראָדוקט איז אפילו מער אַזוי.
ענלעכע ווידיאס
היטן אַ ווידעא אויף ווי פיל צוקער איר קענען פאַרנוצן פּער טאָג: הטטפּס: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc