בשמים אין קיילים העלפן צו לעבן מער. עסן געווירציק עסנוואַרג איז פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון פרי טויט, סייאַנטיס האָבן געפונען. לויט צו עקספּערץ, דעם אַרויסגעבן דאַרף ווייַטער לערנען.
די לערנען געפרעגט קימאַט 500000 מענטשן אין טשיינאַ ווי אָפט זיי עסן געווירציק עסנוואַרג. פּאַרטיסיפּאַנץ זענען צווישן 30 און 79 יאָר אַלט ווען די לערנען אנגעהויבן און זענען נאכגעגאנגען פֿאַר 7 יאר. בעשאַס דעם צייַט, 20000 סאַבדזשעקץ געשטארבן.
ווי עס פארקערט אויס, מענטשן וואָס געגעסן געווירציק עסנוואַרג איין אָדער צוויי טעג אַ וואָך זענען 10% ווייניקער מסתּמא צו שטאַרבן בעשאַס די לערנען קאַמפּערד מיט די מנוחה. דער רעזולטאַט איז ארויס אויף 4 אויגוסט אין די BMJ זשורנאַל.
וואָס ס מער, מענטשן וואס געגעסן געווירציק עסנוואַרג דריי טעג אַ וואָך אָדער מער זענען 14% ווייניקער מסתּמא צו שטאַרבן ווי די וואס געגעסן געווירציק עסנוואַרג ווייניקער ווי אַמאָל אַ וואָך.
אמת, דאָס איז געווען בלויז אַן אָבסערוואַציע, און עס איז צו פרי צו זאָגן אַז עס איז אַ קאַוזאַל שייכות צווישן געווירציק עסנוואַרג און נידעריק מאָרטאַליטי. לערנען מחבר ליו קי, אַ מיטאַרבעטער פּראָפעסאָר אין דער האַרוואַרד שולע פון פּובליק געזונט אין באָסטאָן, זאגט אַז מער דאַטן זענען דארף צווישן אנדערע פּאַפּיאַליישאַנז.
רעסעאַרטשערס האָבן נישט נאָך פיגיערד אויס וואָס בשמים זענען פארבונדן מיט נידעריק מאָרטאַליטי. פריער שטודיום אין כייַע סעלז האָבן סאַגדזשעסטיד עטלעכע מעגלעך מעקאַניזאַמז. פֿאַר בייַשפּיל, געווירציק פודז האָבן שוין געוויזן צו רעדוצירן אָנצינדונג, פֿאַרבעסערן די ברייקדאַון פון גוף פעט און טוישן די זאַץ פון קישקע באַקטיריאַ.
פּאַרטיסיפּאַנץ זענען אויך געפרעגט וואָס בשמים זיי בעסער - פריש טשילי פּעפּערז, דאַר טשילי פּעפּערז, טשילי סאָוס אָדער טשילי בוימל. צווישן מענטשן וואס געגעסן געווירציק עסנוואַרג אַמאָל אַ וואָך, רובֿ בילכער פריש און דאַר פּעפּערז.
דערווייַל, סייאַנטיס גלויבן אַז עס דאַרף זיין געגרינדעט צי בשמים האָבן די פּאָטענציעל צו פֿאַרבעסערן געזונט און רעדוצירן מאָרטאַליטי, אָדער אויב זיי זענען נאָר אַ מאַרקער פון אנדערע עסן געוווינהייטן און לייפסטיילז.