וואָלוואַריעללאַ סילקי (Volvariella bombycina)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: אַגאַריקלעס (אַגאַריק אָדער לאַמעללער)
- משפּחה: Pluteaceae (Pluteaceae)
- מין: וואָלוואַריעללאַ (וואָלוואַריעללאַ)
- טיפּ: Volvariella bombycina (וואָלוואַריעללאַ סילקי)
וואָלוואַריעללאַ סילקי or Volvariella bombicina (לאַט. Volvariella bombycina) איז די מערסט שיין אַגאַריק גראָוינג אויף האָלץ. די שוועמל גאַט זייַן נאָמען רעכט צו דעם פאַקט אַז מאַשרומז פון דעם מין זענען באדעקט מיט אַ מין פון פאַרדעקן - וואָלוואָ. צווישן שוועמל פּיקערז, עס איז געהאלטן אַ עסן שוועמל, וואָס איז גאַנץ זעלטן.
די שוועמל איז דעקערייטאַד מיט אַ גלאָק-שייפּט סקאַלי הוט, ריטשינג אַ דיאַמעטער פון אַכצן סענטימעטער. די טעלער פון די פונגוס ווערט פּינקיש-ברוין איבער צייַט. די לאַנג פוס פון די פונגוס אין די באַזע איז באטייטיק ענלאַרגעד. עלליפּסאָיד ספּאָרז זענען בונט ראָזעווע. די לאַמעללאַר שיכטע פון די פונגוס אין דעם פּראָצעס פון וווּקס ענדערונגען קאָליר פון ווייַס צו ראָזעווע.
וואָלוואַריעללאַ סילקי איז גאַנץ זעלטן פֿאַר שוועמל פּיקערז. עס איז פּראָסט אין געמישט פאָראַס און גרויס נאַטירלעך פּאַרקס. א באַליבט אָרט פֿאַר ייִשובֿ טשוזיז טויט און קרענק-וויקאַנד טרונקס פון דיסידזשואַס ביימער. פון ביימער, ייבערהאַנט איז געגעבן צו נעצבוים, ווילאָו און טאָפּאָל. די צייט פון אַקטיוו פרוטינג לאַסץ פון פרי יולי צו שפּעט אויגוסט.
רעכט צו דער קאָליר און פייבראַס סטרוקטור פון די היטל, דעם שוועמל איז זייער שווער צו צעמישן מיט אנדערע מאַשרומז. ער האט אַ זייער יינציק קוק.
וואָלוואַריעלאַ איז פּאַסיק פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן נאָך פּרילימאַנערי בוילינג. די יויך איז ויסגעשעפּט נאָך קוקינג.
אין פילע לענדער, דעם פערלי זעלטן מינים פון פונגוס איז אַרייַנגערעכנט אין די רויט ספר און אין די רשימות פון מאַשרומז וואָס זענען פּראָטעקטעד פון גאַנץ צעשטערונג.
די שוועמל איז באקאנט צו פאַכמאַן שוועמל פּיקערז, אָבער ביסל באקאנט צו יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקערז און פּשוט שוועמל פּיקערז, ווי עס קומט גאַנץ זעלטן.
עטלעכע טייפּס פון וואָלוואַריעלאַ קענען זיין קאַלטאַווייטאַד אַרטאַפישאַלי, אַלאַוינג איר צו באַקומען אַ גוט שניט פון דעם טיפּ פון געשמאַק שוועמל.