באָק טשוי - כינעזיש קרויט

באָק טשוי, וואָס איז קאַלטאַווייטאַד אין טשיינאַ פֿאַר פילע סענטשעריז, פיעסעס אַ באַטייטיק ראָלע ניט בלויז אין טראדיציאנעלן קוויזין, אָבער אויך אין כינעזיש מעדיצין. א ליפי גרין גרינס איז אַ קרוסיפעראָוס גרינס. אַלע זייַן טיילן זענען געניצט פֿאַר סאַלאַדס, אין סופּס די בלעטער און סטעמס זענען מוסיף סעפּעראַטלי, ווי די סטעמס נעמען מער צו קאָכן. אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס C, א און ק, ווי געזונט ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס און אייַזן, באָק טשוי פארדינט זיין שעם ווי אַ גרינס פּאַוערכאַוס. וויטאַמין א איז יקערדיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, בשעת וויטאַמין C איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס פּראַטעקץ דעם גוף פון פריי ראַדאַקאַלז. באָק טשוי גיט דעם גוף פּאַטאַסיאַם פֿאַר געזונט מוסקל און נערוו פונקציאָנירן און וויטאַמין ב 6 פֿאַר די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס. די האַרוואַרד שולע פון ​​פּובליק געזונטהייט האָט ארויסגעגעבן די רעזולטאטן פון א שטודיע אז הויך קאַנסאַמשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן ינקריסיז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּראָסטאַט און אָווועריאַן ראַק. באָק טשוי און קאַלע זענען אנערקענט ווי די בעסטער קוואלן פון קאַלסיום דורך די לערנען. 100 ג פון באָק טשוי כּולל בלויז 13 קאַלאָריעס, אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי טהיאָסיאַנאַטעס, ינדאָלע-3-קאַרבינאָל, לוטעין, זעאַקסאַנטהין, סולפאָראַפאַנע און יסאָטהיאָסיאַנאַטעס. צוזאמען מיט פיברע און וויטאַמינס, די קאַמפּאַונדז העלפן באַשיצן קעגן ברוסט, צווייפּינטל און פּראָסטאַט ראַק. באָק טשוי גיט וועגן 38% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ווערט פון וויטאַמין ק. דעם וויטאַמין פּראַמאָוץ ביין שטאַרקייַט און געזונט. אין דערצו, וויטאַמין ק איז געפונען צו העלפן אַלזשעימער ס פּאַטיענץ דורך לימאַטינג שעדיקן צו נוראַנז אין דעם מאַרך. שפּאַס פאַקט: באָק טשוי מיטל "זופּ לעפל" אין כינעזיש. דעם גרינס גאַט זיין נאָמען רעכט צו דער פאָרעם פון זייַן בלעטער.

לאָזן אַ ענטפֿערן