טשעסטנאַט פליווהעעל (Boletus ferrugineus) פאָטאָ און באַשרייַבונג

מאָכאָוויק קעסט (לאַט. פאַרזשאַווערט שוועמל) איז אַן עסן פונגוס פון די דריט קאַטעגאָריע פון ​​די Boletaceae משפּחה. דער נאָמען איז געגעבן צו די פונגוס ווייַל פון זייַן אָפט וווּקס אין מאָך. די שוועמל משפּחה פון מאָסינעסס מאַשרומז איז נישט אונטערשיידן דורך הויך נוטרישאַנאַל מידות.

קעסט פלייוויל וואקסט אומעטום, איז פּראָסט. פּרעפערס געמישט פאָראַס, וואקסט אין קאַניפערס. ליב אַסידיק סוילז. רובֿ אָפט וואקסט אין גרויס גרופּעס. מיקאָררהיזאַ ערשטע (יוזשאַוואַלי מיט בערעזע, טענענבוים, ווייניקער אָפט מיט ביטש און בערבעררי).

די מינים פון דעם פונגוס וואקסט אין גרויס נומערן און איז וויידספּרעד. די פאַרשפּרייטונג געגנט קאַפּטשערז די אייראפעישע טייל פון אונדזער לאַנד און וואַסט בעלאָרוסיש פאָראַס. אין אויסזען, דעם שוועמל איז ענלעך צו די פֿאַרבונדענע גרין פלייוויל און רויט פלייוויל, וואָס אַנדערש פון אים אין די קאָליר פון עטלעכע פון ​​זייער טיילן. אָפט דער פונגוס וואקסט אין קאָלאָניעס אין פאָראַס פון פאַרשידן געמישט טייפּס, ווי געזונט ווי צוזאמען עמבאַנגקמאַנץ און וואַלד פּאַטס. עס אַקערז דער הויפּט אין זומער און האַרבסט. אין נאַס וועטער, עס אַקווייערז אַ כווייטיש פאַרשימלט קאָוטינג וואָס ינפעקץ אנדערע נירביי מאַשרומז.

די פרוכט גוף איז אַ פּראַנאַונסט סטעם און היטל.

האַץ אין יונג מאַשרומז זיי האָבן אַ העמיספעריקאַל פאָרעם, דעריבער זיי ווערן מער ווייג, אַנידערוואַרפן. דימענשאַנז - אַרויף צו 8-10 סענטימעטער. קאָליר וועריז פון געל, ליכט ברוין צו מאַסלינע. אין רעגנדיק וועטער, די הוט קענען זיין טונקל ברוין, מיט אַ ווייַס קאָוטינג אָפט פאָרמינג אויף עס. אויב אנדערע מאַשרומז וואַקסן נירביי, פּלאַק פון די מאָך פליען קענען אויך פאָרן צו זיי. אין דערוואַקסן מאַשרומז, די וועלוואַטי הויט איז באדעקט מיט ליכט קראַקס. די פונגאַל טובולאַר שיכטע האט גאַנץ גרויס פּאָרעס. די ליכט פלייש טוט נישט טוישן זייַן קאָליר ווען יקספּאָוזד; ווי דער פונגוס וואקסט, עס ווערט ווייך.

פּאַפּ דער פונגוס איז זייער זאַפטיק, בשעת אויף די שנייַדן עס טוט נישט טוישן זייַן קאָליר, רוען כווייטיש-קרעם. אין יונג מאָסינעסס מאַשרומז, די פלייש איז שווער, שווער, אין דערוואַקסן אָנעס איז ווייך, אַ ביסל ווי אַ שוואָם.

פוס שוועמל האט די פאָרעם פון אַ צילינדער, ריטשאַז אַ הייך פון וועגן 8-10 סענטימעטער. אין עטלעכע ספּעסאַמאַנז, עס קען זיין גאַנץ שטאַרק קערווד. די קאָליר איז מאַסלינע, יעלאָויש, אונטן - מיט אַ ראָזעווע אָדער אַ ביסל ברוין טינט. די ספּאָר פּודער וואָס איז ארויס בעשאַס אַקטיוו פרוטינג האט אַ בלאַס ברוין קאָלירן.

מאָכאָוויק קעסט וואקסט אין זומער און האַרבסט, די צייַט איז פון שפּעט יוני צו שפּעט אקטאבער.

לויט צו עסן, עס געהערט צו קאַטעגאָריע 3.

טשעסטנאַט פלייוויל איז באַוווסט פֿאַר אַמאַטשערז און יקספּיריאַנסט שוועמל פּיקערז. עס האט ויסגעצייכנט טעם מידות. די שוועמל קענען זיין בוילד, געפּרעגלט, עס איז פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג און פּיקלינג. עס איז מוסיף צו פאַרשידן סופּס און שוועמל סאָסיז. עס קענען אויך זיין געדינט אויף די פעסטיוו טיש ווי אַ באַפּוצונג.

שוועמל פּיקערז אָפּשאַצן טשעסטנאַט מאָך פֿאַר ויסגעצייכנט טעם, ניצן עס בוילד און געפּרעגלט. עס קענען אויך זיין געוויינט פֿאַר פּיקלינג, סאָלטינג.

מינים ענלעך צו עס זענען מאָטליי פליווהעעל און גרין פליווהעעל. אין דער ערשטער מינים, עס איז דאַווקע אַ קאָליר-טשאַנגינג פּיגמענט שיכטע אונטער די היטל, אָבער אין די גרין פלייוויל, ווען שנייַדן, די פלייש אַקווייערז אַ יעלאָויש טינט.