שאַניאַ טוויין איז אַ קאַנאַדיאַן זינגער, איינער פון די מערסט מצליח הייַנטצייַטיק לאַנד און פּאָפּ זינגערס - אַ סימבאָל פון וועדזשאַטעריאַניזאַם.
בשעת מיר האָבן זיך דערמאָנט פֿון אונדזערע אַלטע מיטינגז, האָב איך געראָטן צו זאָגן שאַניאַ, אַז איך האָב אָפּגעגעבן פֿלייש לעצטע יאָר, כאָטש איך ווײַטער עסן פֿיש, פֿיל איך זיך אַ סך בעסער.
"ווונדערלעך!" שאַניאַ האָט מיר געזאָגט, און דאָס איז געווען אַ קאָנפעסיע פון מיין כּמעט וועדזשאַטעריאַניזאַם.
שאַניאַ איז אַ וועגעטאַריער וואס עסט קעז אָבער עסט נישט עגגס.
פראַנגקלי, קיינער פון די צוויי פון אונדז איז אַ פּריידיקער פון דעם וועג פון לעבן.
שאַניאַ שטענדיק זאגט אַז עס איז זייער פּערזענלעך און זי וואָלט קיינמאָל שטיצן וועדזשאַטעריאַניזאַם. זי פארשטייט אַז וועדזשאַטעריאַניזאַם איז אַ פּערזענלעך ברירה. עס מוזן זיין באַוווסטזיניק און עס מוזן זיין אַפּראָוטשט עמאָציאָנעל, רוחניות און פיזיקלי. אויב איר קענען טאָן דאָס, גרויס.
עס זענען פילע בענעפיץ צו זיין אַ וועגעטאַריער. איך האב, למשל, מער נישט קיין בעלך און בויך ווייטאגן, און די קרייזן אונטער די אויגן זענען געווארן פיל לייטער.
שאַניאַ, אויף די אנדערע האַנט, שייַנען מיט איר שיינקייט.
מיט עטלעכע חדשים צוריק, Country Weekly האָט די 48-יאָר-אַלט שאַניאַ געהייסן די מערסט שיין פרוי פון 2013.
זי זאָגט מיט בטחון אַז עס זענען נאָך גוט זייטן צו זיין אַ וועגעטאַריער. מענטשן מיט ראַק דערציילט איר אַז זייער דאָקטער האט פּריסקרייבד אַ וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר זיי. זי האלט אז ס'איז ריכטיג, אבער עס וואלט געווען בעסער אז זיי זאלן אויפהערן עסן פלייש איידער זיי ווערן קראנק.
אָדער אפֿשר וועדזשאַטעריאַניזאַם וועט מאַכן איר סלימער. פֿאַר בייַשפּיל, איך פאַרפאַלן 4.5 קג זייער געשווינד.
אָבער מיין מאַטאַבאַליזאַם באַונסט צוריק נאָך אַ ביסל חדשים און איך ריגיינד מיין וואָג.
דערנאָך האָט שאַניאַ מיר אַדווייזד צו עסן אַ ביסל ווייניקער.
יאָ, איך פֿאַרשטיין דאָס אַלץ, איך וויסן, אָבער איך קען נישט לעבן אָן טשיפּס און ייַז קרעם.
שאַניאַ עסט רעכט און פיליק. זי סטיקס צו אַ קאָמבינאַציע פון רוי און גאַנץ פודז טעגלעך. איר דיעטע כּולל גרינז, וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך.
זי עסט אזוי יעדן טאג.
זי האָט מיר געזאָגט אַז אויב איר אַרייַננעמען ברויט, רייַז און מאַקאַראָנען אין דיין דיעטע, פון קורס, איר קענען עסן מיט זיי און צו עטלעכע מאָס פאַרבייַטן די פעלן פון פלייש, אָבער די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קראָכמאַל. אַזאַ עסן העלפֿט נישט.
שאַניאַ איז אויך זייער אַטראַקטיוו ווייַל זי איז באַשיידן, אָבער ווען איך אָנהייבן צו פרעגן וועגן איר פיייקייַט צו קאָכן, זי איז אַזוי יקסייטאַד!
פֿאַר בייַשפּיל, זי זאגט אַז זי עריינדזשיז אַ סעודה פֿאַר ניטל. ער מאכט זיין אייגענע ספּעציעל סאָוס - זייער געשמאַק, געווירציק, באזירט אויף מאָרעל מאַשרומז. אַלעמען ליב איר ברוין סאָוס. עס טייסץ ווי טערקיי סאָוס, אָבער עס כּולל קיין כייַע פּראָדוקטן. און מען וועט קיינמאָל זאָגן אַז איר געשמאַק סאָוס, דעם סאָוס איז אַ קיללער.
זי באַשלאָסן צו שרייַבן אַ קוקבוק און העלפן מענטשן ווייַל זי געפרוווט פילע וועגעטאַריער קיילים וואָס גענומען שעה צו צוגרייטן. שאַניאַ יקספּעראַמאַנץ אַ פּלאַץ אין דער קיך. פלייש-עסטער וועט אויך ווי איר קיילים.
אָן אַ צווייפל, שאַניאַ איז די מערסט שיין פרוי פון 2013.
(באַזירט אויף דאַג עלפמאַן)