רעטעך

רעטעך איז אַ קאַלטאַווייטאַד פאַבריק וואָס קומט פֿון סענטראַל אזיע. עס האט ראַונדיד רוץ מיט דין הויט, רויט, ראָזעווע אָדער ווייַס-ראָזעווע קאָליר. רעטעך איז אַ גרינס מיט אַ כאַראַקטעריסטיש געווירציק, אָבער גאַנץ אָנגענעם געשמאַק, רעכט צו דעם בייַזייַן פון זענעפט בוימל.

די בענעפיץ און שאָדן פֿאַר דעם גוף

פילע עקספּערץ לערנען קערפאַלי די בענעפיץ און שאָדן פון רעטעך פֿאַר דעם גוף. און אַרייַנלאָזן אַז עס האט פיל מער positive פּראָפּערטיעס. דאַנק צו פיברע, רעטעך סאַטשערייץ דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט און ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, די בענעפיץ פון רעטעך פֿאַר וואָג אָנווער זענען ומלייקנדלעך. אין אַדישאַן, די רעגולער נוצן העלפּס צו רייניקן דעם גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז און נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס. אין דער זעלביקער צייט, די קאַלאָריע אינהאַלט פון רעטעך איז בלויז 20 קייקאַל.

די בענעפיץ פֿאַר דעם גוף

• עס ימפּרוווז ימיונאַטי, פייץ קאָולדז.
• זינט עס איז אַ פּלאַץ פון פאַליק זויער אין רעטעך גרינז, די גרינס איז גוט פֿאַר פרויען ס געזונט און געהעריק פיטאַל אַנטוויקלונג פֿאַר שוואַנגער וואָמען.
• אין דעם קאַמף קעגן וויטאַמין דיפישאַנסי, רעטעך ברעאַקס רעקאָרדס: בלויז 250 גראַמז פון פירות צושטעלן אַ גוף פון אַסקאָרביק זויער טעגלעך ינטייק.
• די גרינס לאָווערס בלוט צוקער און ינקריסיז העמאָגלאָבין לעוועלס. די פיברע אין אַ גרינס ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, רימוווז קאַלעסטעראַל און נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע שעטעך, און עס איז נוצלעך פֿאַר יבערוואָג, פייטינג צוקערקרענק און גאַוט.
• עס אויך האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג און ריליווז געשווילעכץ. קוילעלדיק, דאָס איז זייער וווילטויק פֿאַר די גאַל און לעבער.
• די נוץ פון רעטעך איז אַז עס העלפּס די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און אפילו העלפּס אין דעם קאַמף קעגן ראַק.

וויטאַמינס און קאַלאָריע אינהאַלט

דער זאַץ פון די גרינס גאָר דערקלערט זייַן פּאָפּולאַריטעט אין דער פרילינג צייט. עס איז רייַך אין וויטאַמינס פּפּ, C, ב, עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון סאָדיום, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, ווי געזונט ווי פיברע, פּראָטעין און יקערדיק אָילס, וואָס העלפּס צו פאַרלירן וואָג. עס איז אויך וויכטיק אַז אין ראַדישעס עס איז בלויז 15 קייקאַל פּער 100 גר. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם לייגן עס צו דייאַטערי מילז.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

רעטעך זאָל ניט זיין געגעסן דורך מענטשן מיט טיירויד פּראָבלעמס, ווייַל זידלען קענען אָנמאַכן טומאָרס. זיי אויך פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר יענע וואָס ליידן פון אַלסערז. אויב איר עסן עס, איר זאָל זיין אָפּגעהיט מיט יגזאַסערביישאַנז פון גאַל פּענכער, דואַדאַנאַם און לעבער.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן ראַדישעס וואָס זענען פּאַקט אין וואַקוום באַגס. אַזאַ רוץ אָפט צוציען אַ העל, פאַרפירעריש קאָליר. איר קען נישט זיין געפרואווט דורך אַזאַ אַ לעקעכל. אין וואַקוום באדינגונגען, ראַדישעס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט, און אַ לאַנג פּאָליצע לעבן ינדיקייץ אַז די רוץ האָבן פאַרלאָרן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און אָנקלייַבן קאַלאָריעס, קראָכמאַל און פיברע, וואָס קענען שאַטן די דיגעסטיווע סיסטעם נאָך קאַנסאַמשאַן.

עס העלפּס צו פאַרלירן וואָג

פֿאַר וואָמען וועמענס הויפּט לעבן חלום איז די טשערישט מאָדעל פּאַראַמעטערס, די רעטעך וועט ווערן אַ פאַקטיש געפֿינען, ווייַל עס וועט העלפֿן צו ראַשאַנאַלי אָרגאַניזירן אַ דיעטע אָן שאָדן צו דעם גוף. די ענזימעס פון די פּראָדוקט ברעכן פאַץ אָן פראבלעמען און באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ פון דעם גוף.

נוטריטיאָניסץ זאָגן אַז אויב איר אָרגאַניזירן אַ דיעטע מיט רעטעך סאַלאַדס, איר קענען ניט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז און נאָרמאַלייז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

מיט צוקערקרענק מעלליטוס

די הויפּט מייַלע פון ​​רעטעך איז אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, בלויז 15 וניץ. די קאַנסאַמשאַן פון רעטעך קיילים אין עסנוואַרג איז כּמעט נישט רעפלעקטעד אין די בלוט גלוקאָוס, ווייַל דער וואָרצל גרינס כּולל נאַטירלעך ינסאַלאַן, וואָס וועט ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער לעוועלס.

שליסל ווערייאַטיז

סאַקס רעטעך

וואָרצל קראַפּס זענען קייַלעכיק, העל רויט, ווייינג 5-10 ג. די פּאַפּ איז געדיכט, זאַפטיק, מאַדעראַטלי געווירציק. קענען זיין ריין ווייַס אָדער ווייַס און ראָזעווע. א מיטל פרי פאַרשיידנקייַט פון רעטעך, פון דזשערמאַניישאַן צו רייפּאַנינג פון וואָרצל קראַפּס - 25-30 טעג. די אַמייזינג פרוטינג איז אַנדערש און הויך פלאַוערינג קעגנשטעל.

רעטעך זאַריאַ

א פרי צייַטיק רעטעך פאַרשיידנקייַט מיט רוץ פון מאַלענע-קאָלירט, 4.5-5 סענטימעטער אין דיאַמעטער און ווייינג 18-25 ג. די פּאַפּ איז זאַפטיק, געדיכט, מיט אַ מילד געווירציק געשמאַק. פֿון דזשערמאַניישאַן צו די צייַט פון די וואָרצל גערעטעניש, עס נעמט 18-25 טעג.

רעטעך 18 טעג

א פרי פאַרשיידנקייַט מיט ילאָנגגייטאַד אָוואַל רוץ, ווייינג 17-25 ג. דער קאָליר פון דער וואָרצל גערעטעניש איז טונקל ראָזעווע, די שפּיץ איז ווייַס. די פּאַפּ פון די רעטעך איז זאַפטיק, זיס, כּמעט אָן בייַסיק.

רעטעך ריז

א פאַרשיידנקייַט מיט שפּעט צייַטיקייַט - רוץ דערגרייכן טעכניש צייַטיקייַט אין 40-50 טעג. רויט רוץ מיט טראַנזווערס גרוווז פון אַ ראָזעווע-ווייטיש כיו, 13-20 סענטימעטער לאַנג און ווייינג 45-100 ג. די פלייש איז ווייַס, דער טעם איז אַ ביסל געווירציק, זייער געדיכט.

רעטעך פּרעסטאָ

וואָרצל קראַפּס זענען רויט, קייַלעכיק, דיאַמעטער פון 3 סענטימעטער און ווייינג אַרויף צו 25 גראַמז. די פּאַפּ איז זאַפטיק, כּמעט אָן פארביטערונג. פרי מאַטשורינג רעטעך פאַרשיידנקייַט, קעגנשטעליק צו שיסערייַ, ריפּאַנז אין 16-20 טעג.

רעטעך 16 טעג

וואָרצל קראַפּס זענען גלאַט, קייַלעכיק, העל רויט. די פּאַפּ איז ווייַס, מיט אַ שוואַך פּראַנאַונסט שאַרפּנאַס. די אַלטראַ-פרי פאַרשיידנקייַט ריפּאַנז אין 15-17 טעג.

רעטעך היץ

וואָרצל קראַפּס זענען פּאָמסן-רויט, קייַלעכיק, 3-4 סענטימעטער אין דיאַמעטער, ווייינג 24-27 גראַמז. די פּאַפּ איז ווייַס, זאַפטיק, מיט אַ געווירציק פּונגענסי. פֿאַר די רייפּאַנינג פון דעם פרי פאַרשיידנקייַט, 20-22 טעג זענען גענוג.

רעטעך דאבעל

די מאַטשוריישאַן צייט פון פרי מאַטשורינג רעטעך איז 18-23 טעג. ראָאָץ זענען העל רויט, וועגן 4 סענטימעטער אין דיאַמעטער, וואָג 30-35 ג. די פלייש איז ווייַס, זאַפטיק, קריספּי.

אינטערעסאנט פאקטן

רעטעך איז געווארן איינער פון די "פּייאַנירז" צווישן וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן אין נול ערלעכקייט אויף די פּלאַץ סטאַנציע.

אין די מעקסיקאַן שטאָט אָאַקסאַקאַ, יעדער יאָר אויף 23 דעצעמבער, די "נאַכט פון די ראַדיש" איז געהאלטן. עס זענען שנייַדן פאַרשידן פיגיערינז, קראַפס, פּיינטינגז און אפילו ריזיק סטאַטועס.
לויט דעם חלום בוך, אַ רעטעך געזען אין אַ חלום מיטל די מקיים פון תאוות און גוט גליק אין אַלע ינדעווערז.

פרייד רעדיס מיט געווירציק פעפער

ינגרידיאַנץ

• 400 ג רעטעך
• 10 ג טשילי פעפער
• 1 טבספּ. ל. לימענע זאַפט
• 20 ג פּוטער
• צו טעם זאַלץ און פעפער

א שריט-דורך-שריט רעצעפּט

וואַשן די וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן אַוועק די טאַפּס און דנאָ. שנייַדן יעדער גרינס אין 4 ברעקלעך. צעהאַקן די טשילי פינעלי.

צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע און שטעלן די געהאַקט רעטעך, לייגן זאַלץ און טשילי, פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט. לייג לימענע זאַפט אין די סוף פון די קוקינג.

קוקינג איז גרינג!

מער אינפֿאָרמאַציע וועגן געזונט בענעפיץ איר קען געפֿינען אין דעם ווידעא: