איך האָב אײַך שױן אַמאָל געזאָגט, מײַן טאַטע איז 84 יאָר אַלט ― װוּ, װאָס פֿאַר אַ פֿײַנער בחור! זאל אלוהים בענטשן אים ווידער! ער האט שטענדיק געגעסן פלייש און פיל. איך געדענק נישט אַ טאָג אָן פלייש, איך טאָן ניט אַפֿילו וויסן אַז מיר קאָכן עפּעס אָן פלייש, אַחוץ פּיראָג מיט קאַרטאָפל און קעז, און בייקט אין גרינס בוימל, דעמאָלט מיר געגעסן אָדער מיט פּוטער אָדער כאָוממייד זויער קרעם.
און דאָס פֿלײש איז תּמיד געװען זײַן אײגענעם, דער טאַטע אַלײן האָט עס געשניטן אין שטוב־הויף. איך פלעג אפילו העלפן מיין טאטע הענגען א שעפעלע אויף א האקן... נו, עפעס האב איך אפילו נישט געטראכט אז ס'איז דא א "אנטשולדיגט פאר די לאם" אדער עפעס אנדערש, און דערנאך האב איך אויסגעגאסן נאך זאלץ אויף א פריש הויט, און האָט עס אַרױסגעטראָגן אין דער זון, כּדי עס זאָל אױסטריקענען... און זײ האָבן אױך געגעבן אַ שיסל בלוט צו די הינט, האָב איך רויִק גענומען דאָס שיסל אין מײַנע הענט און עס געבראַכט אין גאָרטן ― נו, אױב אַ הונט װאַנדלט (מיר האָבן דאָס געטאָן). נישט האָבן אונדזער אייגענע).
און ווי אַ קינד, און אַ שול־מיידל, און שוין אַ דערוואַקסענער — האָט עס מיך קיין מאָל נישט טאַקע געשאָקלט, אָבער אַפֿילו גאָרניט געמאַכט. און איצט איך לייענען דעם פּלאַץ, געקוקט אויף די בילדער און ... נו, אין אַלגעמיין, אַלץ איז געווען קאַפּויער אין מיר ... איך קען נישט ימאַדזשאַן אַז אַ שטיק פון פלייש וואָלט קריכן דורך מיין האַלדז ...
זיי, חיות, זענען די זעלבע ווי מיר: זיי זענען אויך געבוירן, געבורט, קאָרמען קינדער ... אָבער וואָס? דאָ, לייב, למשל - זיי עסן מענטש פלייש. פארוואס טאָן מיר נישט נעמען עס גרינג? פארוואס, אויב אַ מעשוגע הונט גאָוז אַ מענטש (אַלאַ סאַקלאַסין), מיר טאָן ניט זאָגן אַז דער הונט איז געווען "מעשוגע" און טאָן ניט מוחל איר דעם טויט פון איר ברודער? פארוואס איז דער הונט שאָס, אָבער די באַזיצער איז פיינד, אָדער אפילו מער אַזוי - זיי זענען געפרוווט פֿאַר נישט ספּאַטינג דעם הונט?
אויב מיר קענען עסן אנדערע, איז עס לאַדזשיקאַל אַז אנדערע זאָל זיין ערלויבט צו עסן אונדז? און אויב אנדערע קענען נישט עסן אונדז, דעמאָלט מיר קענען נישט עסן אנדערע ... אין אַלגעמיין, איך טאָן ניט וויסן ווי גרונטיק עס איז און ווי לאַנג איך וועט לעבן מיט אַזאַ געדאנקען, אָבער איך וויסן איין זאַך פֿאַר זיכער: דעם פּלאַץ האט זיך אויסגעדרייט אַלע מיינע מיינונגען וועגן עסן, וועגן דער ציל פון עסן, און בכלל וועגן ווער איז פאַר וועמען – עסן פאַר מיר אָדער איך פאַר עסן, עסן דאַרף מיר עסן (אין דעם זינען פון אייננעמען מיין צייט, מיין כוח, מיין געלט, צעשטערן מיין געזונט גוף און צעשטערן אַ געזונט גייסט), אָדער איך וועל עסן עסנוואַרג (כדי עס האט מיר גוט, נישט שאָדן); זאָל איך לאָזן עסן דערשטיקן די גוטסקייט אין מיר, מאַכן אַ פלער פון מיר, אָדער איר זאָגן אַז איך בין גוט, אַז איך וועל נישט עסן די פלייש פון די געבוירן ווי מיר, אַז אנדערע עסן איז גענוג פֿאַר מיר?
אָבער דאָ איז נאָר איין פונט וואָס צעמישט מיר: די קאָראַן זאגט אַז אין אַדישאַן צו כאַזער, ייזל, עפּעס אַנדערש, אפֿשר אַ הונט (איך טאָן ניט געדענקען פּונקט), קיין אנדערע פלייש קענען זיין געגעסן ... כאָטש, אויב איר טראַכטן וועגן אים , עס זאגט אַז און 4 ווייבער איר קענען האָבן ... אָבער דאָס איז "מעגלעך", און ניט נייטיק ...
אין גאַנץ, עס טורנס אויס אַז איך טאָן ניט אָנרירן מיין רעליגיע - איסלאם, אויב איך טאָן ניט עסן פלייש. ווי גוט עס איז צו זיין אַ גלייַך מענטש - ווען איר דערקלערן צו זיך, איר מאַכן עס גרינגער און מער זיכער.