ינהאַלט
אינפֿאָרמאַציע וועגן עטלעכע פודז וואָס מיר געפֿינען אין די נעץ איז נישט אמת. און וואָס מיר ראָנגלי ויסמיידן זיי. מיר זאָל זיי לפּחות מאל אַרייַן זיי אין אונדזער דיעטע צו באַקומען אַ נוץ.
רויט פלייש
רויט פלייש איז די גרונט פון אַביסאַטי, האַרץ אנפאלן, ראַק, לעבער סיררהאָסיס. דעם פלייש אָפט כּולל נייטרייץ, צו הויך צופרידן פון פעט און קאַלעסטעראַל.
דער אמת איז אַז דעם סאָרט פון פלייש העמאָגלאָבינאַסע פון פּרעסן איז אַבזאָרבד פיל בעסער פֿון פלייש ווי פֿון וועדזשטאַבאַלז. רויט פלייש איז אויך רייַך אין וויטאַמין די, צינק, כּולל לעפיערעך קליין פעט און אַ פּלאַץ פון אַמינאָ אַסאַדז.
בייקאָן
בייקאָן איז דער מקור פון זאַלץ, פעט, האַרב פיברע. עס איז געמיינט אַז דאָס איז די סיבה פֿאַר וווּקס פון חולאתן פארבונדן מיט ימפּערד בלוט דרוק. אָבער, עס איז נישט גילוי קיין דירעקט פֿאַרבינדונג צווישן די קאַנסאַמשאַן פון בייקאָן און האַרץ קרענק, עס כּולל דיעטעטשעסקיע פּאַסיק קאַלעסטעראַל און זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון אַ געזונט מענטש.
קאַווע
קאַפין - "לעגאַל מעדיצין" צו באַשולדיקן פֿאַר כעדייקס, דרוק דזשאַמפּס, דייַגעס, יקסייטאַביליטי פון דעם נערוועז סיסטעם, ערידמיאַ, ינסאַמניאַ און פילע אנדערע שלעכט סיטואַטיאָנס. אין פאַקט, קאַווע בלאַקס ינכיבאַטערז אין דעם מאַרך פּראַמאָוץ די מעלדונג פון דאָפּאַמינע און נאָרעפּינעפרינע, ימפּרוווז שטימונג, אָפּרוף און זכּרון.
קעז
קעז פעט און קאַלאָריעס, און עטלעכע מינים האָבן אַ ספּעציפיש געשמאַק און אַראָמאַ, שרעקלעך פאָאָדיעס. דעם כאָוממייד קעז פון גאַנץ מילך איז נערעוודיק, רייַך אין פּראָטעין, פעט און קאַלסיום, איז אויך געוויזן אין די מעניו פון קליין קינדער.
הייס פעפער
ביטער געווירציק פּעפּערז קענען גרונט גאַסטרייטאַס און דיגעסטיווע דיסאָרדערס. אין פאַקט, פעפער האט אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס און איז אונטערטעניק צו די זיכער דאָסעס און די ריכטיק רייניקונג מער וווילטויק ווי שעדלעך.
קעלבערס לעבער
עס איז געמיינט אַז די לעבער אַקיומיאַלייץ אַ פּלאַץ פון טאַקסאַנז און קעמיקאַלז. אין פאַקט, זיי זענען דיפּאַזאַטאַד דער הויפּט אין די אַדאַפּאָוס לייַערס. אָבער די לעבער זיך איז אַ מקור פון צינק, וויטאַמינס א, ב, קופּער, ריבאָפלאַווין, פאַספעראַס און פּראָטעין.
מיללעט
אין פילע לענדער, דעם גערשטן איז גערעכנט ווי עסנוואַרג פֿאַר דינער אַנימאַלס און פייגל. מילאַט כּולל אָבער נישט גלוטען, איז געזונט אַבזאָרבד, איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט אַלערדזשיז, רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פייבערז.
לאַקס
לויט די נוטרישאַניס אַקיומיאַלייץ די רויט אקעאן פיש שווער מעטאַלס. אין פאַקט, עס איז אַ רייַך מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, אָבער די קוועקזילבער אינהאַלט פון מאַרינע פיש איז אָפט נוטראַלייזד אנדערע מינעראַלס.
גהעע
אויף דעם איין, דאָס איז נאָר פּיוראַפייד פעט, וואָס איז גערעכנט ווי דער גרונט פון האַרץ אנפאלן, סטראָקעס און האַרץ קרענק. אָבער שטודיום האָבן געוויזן אַז אַ דירעקט שייכות צווישן די גהע און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַקס איז נישט געגרינדעט.
פּאַטייטאָוז
עס איז באטראכט אַז די קאַרטאָפל איז די קולפּריט פון וידעפדיק וואָג. אָבער דער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס מאכט פּאַטייטאָוז אַזוי גוט ווי, למשל, קעראַץ.
מאַנדל בוימל
מאַנדל בוימל איז אַ גרויס מקור פון קאַלאָריעס און פעט. אָבער דאָס איז אַן אָלטערנאַטיוו צו פיסטאַשקע פּוטער וואָס איז פילע מאָל הויך-קאַלאָריע. קאַמפּאָוזד פון מאַנדל בוימל פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אייַזן און וויטאַמין E.
פּוטער
מיר געוויינט צו באַשולדיקן די פּוטער אין חולאתן פון האַרץ, בלוט כלים, לעבער, קידניז, וידעפדיק וואָג. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס כּולל וויטאַמינס א, E און ק 2, די געזונט פאַץ וואָס אונדזער גוף דאַרף.
בלוט ווורשט
אין עטלעכע רעליגיעזע לענדער עסן בלוט איז אַ פאַרברעכן. יאָ, שוואַרץ קוגל איז נישט שטענדיק אַפּעטיטלעך. אָבער אַזאַ פּראָדוקט איז נידעריק אין קאַלאָריעס, רייַך אין פּראָטעין, צינק און אייַזן.
קאַשעווס
קאַשוז זענען זייער פאַטי, נאָר אַ ביסל ניסלעך קענען גרונט וואָג געווינען. זיי זאָל האָבן, ווייַל די ניסלעך אַנטהאַלטן מינעראַלס, פֿאַרבעסערן די פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין, קאַלאַגאַן, עלאַסטין און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם.
שאָקאָלאַד
רעכט צו דער הויך קאַפין צופרידן פון שאָקאָלאַד קענען גרונט מייגריינז, ינסאַמניאַ, אַביסאַטי און ינקריסינג לעוועלס פון פעט אין די בלוט. אָבער בלויז ווען יקסיד די קלאַל. בענעפיץ פון שאָקאָלאַד: כּולל נאַטירלעך פאַץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ, ימפּרוווז שטימונג דרוק, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און עטלעכע קאַנסערס.
הינדל יאָוק
קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין יי יאָוקס, קענען טייטן פאַסטער ווי אַ פּאַפּיראָס אין דער מאָרגן. זיכער מענטשן ילימאַנייטינג עגגס פון דיין דיעטע. אין יאָוקס אַנטהאַלטן געזונט פאַץ און פּראָטעינס, וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַקס.
סאַרדינעס
דער שמעקן פון קאַנד פיש איז ניט שטענדיק אָנגענעם. אין אַדישאַן, וואָס עס איז גערעכנט אַז קאַנד עסנוואַרג איז נישט די מערסט ריכטיק. קאַנד סאַרדין איז רייַך אין תוו פאַטי 3 אַסאַדז, וויטאַמין די, פאַספעראַס און וויטאַמין ב 12.
בריסל ספּראַוץ
בריסל ספּראַוץ ראַרעלי געפֿירט צו אַפּעטיט, דער טעם און דער שמעקן איז גאַנץ ספּעציפיש. אָבער דאָס איז זייער נוציק ווייַל עס כּולל שפּור עלעמענטן וואָס פאַרמיידן די ריזיקירן פון ראַק. קרויט איז נערעוודיק פֿאַר דעם גוף, רימוווז טאַקסאַנז און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דנאַ פון סעלז.