מיסטאָמע, עס איז קיין סובורבאַן געגנט, וואוהין עס איז געפֿונען אַ בוש פון רויט קורראַנץ. קלאַסטערז פון בעריז וואָס שפּילן אין דער זון ווי טייַער שטיינער, עראַמאַטיק און זייער זויער געשמאַק.
פֿאַר די נוטרישאַנאַל און קיוראַטיוו פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ קורראַנץ איז איינער פון די מערסט ווערטפול קראַפּס. אָבער ווייַל עס כּולל פיל זויער, עס איז ראַרעלי געוויינט פריש.
דער ערשטער קורראַנץ מיר אָנהייבן צו זאַמלען אין די סוף פון יוני, די לענג פון די סעזאָן לאַסץ כּמעט אַלע זומער. רויט קורראַנט פילז גרויס אויף די צווייגן, גיינינג ריטשנאַס און ריפּענעסס.
ווי צו קלייַבן רויט קורראַנץ
בייינג רויט קורראַנץ קלייַבן גאַנץ בעריז און טרוקן, קיין שמעקן פון פערמאַנטיישאַן. דעם יאַגדע פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז נישט סטאָרד, אָבער בישליימעס ריטיין אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס ווען פאַרפרוירן.
ווי נוציק איז רויט קורראַנט
פֿאַר האַרץ און מאַטאַבאַליזאַם
- רויט קורראַנט איז זייער רייַך אין אייַזן, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר כלים און פּאַטאַסיאַם, וואָס האט וווילטויק יפעקץ אויף די האַרץ און רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, וואָס אַלאַוז איר צו דערשייַנען מער געשווילעכץ און רימוווז באַגס אונטער די אויגן.
- עס ינקעראַדזשאַז די יקסקרישאַן פון וידעפדיק סאָלץ.
- אַקץ ווי אַ טשאָלאַגאָגוע, אַנטיפּירעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי.
- רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּעקטין, רימוווז קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.
פֿאַר דיידזשעסטשאַן
- רויט קורראַנט אַווייקאַנז די אַפּעטיט און פאַסילאַטייץ די אַבזאָרפּשאַן פון כייַע פּראָטעין.
- עס ינקריסיז פּעריסטאַלסיס.
טראָץ אַ ברייט קייט פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון רויט קורראַנט זאַפט, רויט קורראַנט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטריק געשוויר און דואַדאַנאַל געשוויר, אַקוטע גאַסטרייטאַס און העפּאַטיטיס, און רידוסט בלוט קלאַטינג, אַרייַנגערעכנט העמאָפיליאַ.
ווי צו נוצן רויט קורראַנץ
רויט קורראַנט האט וויידספּרעד נוצן אין גאַסטראַנאַמי. צוגרייטן סאָסיז פֿאַר פלייש און פיש קיילים, האַלב דזשעליז, מאַרמעלאַדז, לייגן עס צו סמאָאָטהיעס און באַקן שמעקנדיק פּיעס. סערוועס ווונדערלעך פרוכט טרינקען, קאָכן קאַמפּאָוץ און דזשעליז. איר קען פרירן רויט קורראַנץ, אַזוי אַז אין דעם קאַלט צייט פון די יאָר איר קענען באַקומען אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם ווונדערלעך בעריז.
לייענען מער וועגן געזונט בענעפיץ און שעדיקן פֿאַר רויט קורראַנט: