די געזונט בענעפיץ פון פּערז זענען ריזיק. טרינקען פריש באַרנע זאַפט בעשאַס די זומער היץ צו העלפן קיל אַראָפּ און פאַרמייַדן אַ ווייטיקדיק האַלדז. באַשרייַבונג די באַרנע איז אַ זיס פרוכט וואָס איז שייך צו די עפּל. ניט ענלעך apples, רובֿ באַרנע ווערייאַטיז האָבן אַ דין הויט וואָס איז שווער צו באַזונדער פון די פּאַפּ. די שאָלעכץ קענען זיין געל, גרין, ברוין, רויט אָדער מאַלטי-בונט. די ליכט-קאָלירט באַרנע פלייש איז זאַפטיק, זיס, און בכלל ווייך. די געוועב איז ווייך און בוטטערי, מיט עטלעכע ווערייאַטיז מיט גראַניאַלער פלייש. מיר יוזשאַוואַלי טראַכטן פון גלאָק-שייפּט פּערז, אָבער עטלעכע ווערייאַטיז זענען קייַלעכיק. צווישן די פאַרשיידנקייַט פון פּערז, די כינעזיש באַרנע איז באקאנט צו האָבן די גרעסטע מעדיסינאַל ווערט. אָבער, פונדעסטוועגן, אנדערע ווערייאַטיז זענען אויך היילונג. פּערז זענען סאָלד איבער די יאָר, אָבער פּערז זענען ספּעציעל נוציק פון שפּעט יוני צו פעברואר, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פּערז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס A, B1, B2, C, E, פאַליק זויער און ניאַסין. די פירות זענען אויך רייַך אין קופּער, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם, אַנטהאַלטן עטלעכע קאַלסיום, קלאָרין, אייַזן, מאַגניזיאַם, סאָדיום און שוועבל. געזונט בענעפיץ פּערז זענען אָפט רעקאַמענדיד ווי אַ היפּאָאַללערגעניק פרוכט מיט הויך פיברע און ראַרעלי גרונט אַדווערס ריאַקשאַנז. באַרנע זאַפט איז זיכער פֿאַר בייביז ווייַל עס איז געזונט און געזונט דיידזשעסטאַבאַל. אַרטעריאַל דרוק. פּערז אַנטהאַלטן די אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּאַונד גלוטאַטהיאָנע, וואָס העלפט פאַרמייַדן הויך בלוט דרוק און מאַך. פּראָפילאַקסיס פון ראַק. די הויך צופרידן פון וויטאַמין C און קופּער האט אַ גוט אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, פּראַטעקץ סעלז פון שעדיקן דורך פריי ראַדאַקאַלז. קאַלעסטעראַל. דער הויך אינהאַלט פון פּעקטין אין פּערז מאכט זיי זייער נוציק, העלפּינג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. צווייפּינטל. עסן אַ גאַנץ באַרנע, עס כּולל ווערטפול פייבערז וואָס זענען זייער וווילטויק פֿאַר צווייפּינטל געזונט. פאַרשטאָפּונג. די פּעקטין קאַנטיינד אין פּערז האט אַ מילד דייורעטיק און לאַקסאַטיוו ווירקונג. טרינקען באַרנע זאַפט קעסיידער צו העלפן רעגולירן באָוועל מווומאַנץ. ענערגיע. איר קענען געפֿינען אַ שנעל און נאַטירלעך מקור פון ענערגיע אין באַרנע זאַפט, אין גרויס טייל רעכט צו דער הויך צופרידן פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס אין פּערז. פיבער. די קאָאָלינג ווירקונג פון די באַרנע קענען זיין געניצט צו באַפרייַען היץ. דער בעסטער וועג צו געשווינד נידעריקער דיין גוף טעמפּעראַטור איז צו טרינקען אַ גרויס גלאז באַרנע זאַפט. די ימיון סיסטעם. די אַנטיאַקסאַדאַנט נוטריאַנץ אין פּערז זענען קריטיש אין בויען אַ געזונט ימיון סיסטעם. טרינקען באַרנע זאַפט ווען איר האָבן אַ קאַלט. אָנצינדונג. באַרנע זאַפט האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און העלפט באַפרייַען שטרענג ווייטיק אין פאַרשידן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. אָסטיאַפּעראָוסיס פּערז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון באָראָן. באָראָן העלפּס דעם גוף ריטיין קאַלסיום, אַזוי פּרעווענטינג אָדער סלאָוינג אָסטיאַפּעראָוסיס. שוואנגערן. די הויך פאַליק זויער אינהאַלט פון פּערז פּריווענץ נעוראַל רער חסרונות אין נייַ - געבוירן. דיספּנעאַ. זומער היץ קענען פירן צו שאָרטנאַס פון אָטעם. טרינקען באַרנע זאַפט בעשאַס דעם פּעריאָד צו העלפן קלאָר אויס די מיוקאַס. האַלדז. פּערז זאָל זיין געגעסן יעדער מאָרגן און בייַ נאַכט. באַרנע זאַפט העלפט צו קילן דעם גוף אין זומער, נערישאַז די האַלדז און העלפט פאַרמייַדן האַלדז פּראָבלעמס. שטים דאַטן. א דעקאָקטיאָן פון כינעזיש פּערז מיט האָניק זאָל זיין שיקער וואַרעם, עס העלפט אין די באַהאַנדלונג פון די האַלדז און שטים קאָרדס. עצות קלייַבן פּערז מיט אַ רייַך קאָליר. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל טעג ביז גאָר צייַטיק. צו פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פּראָצעס, שטעלן זיי אין אַ פּאַפּיר זעקל און לאָזן אין צימער טעמפּעראַטור. אַמאָל די באַרנע איז צייַטיק, קראָם עס אין די פרידזשידער ווו עס קענען בלייַבן פריש פֿאַר עטלעכע טעג. אָווועררייפּ פּערז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דזשוסינג.