ינהאַלט
האָבערגריץ מיט פרוכט: לוזינג וואָג איז געשמאַק. ווידעא
האָבערגריץ איז רייטלי אַסיינד דער ערשטער אָרט אין דייאַטערי און געזונט דערנערונג. א טעלער פון קאַשע פֿאַר פרישטיק - און איר גלייך פילן פול און פול פון ענערגיע און אין דער זעלביקער צייט איר באַקומען כּמעט די טעגלעך קלאַל פון וויטאַמינס און מינעראַלס. אָבער, אפילו אַזאַ אַ ווונדערלעך שיסל, מיט די צייט, איר ווילן צו דיווערסאַפיי. אין דעם פאַל, קאָכן האָבערגריץ מיט פרוכט, און איר וועט ניט בלויז פֿאַרבעסערן די בענעפיץ פון קאַשע, אָבער אויך דערפאַרונג אַן גלייבן גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן.
האָבערגריץ מיט עפּל, האָניק און קראַשט אַלמאַנדז
ינגרידיאַנץ: – 1 טבספּ. קליין אָוט פלאַקעס (למשל, "יאַרמאַרקאַ" נומער 3 אָדער "נאָרדיק"); - 0,5 ליטער פון 1,5% מילך; - 30 ג טאָוסטיד אַלמאַנדז; - 2 apples; - 4 טייבאַלספּונז האָניק; - 0,5 צפּ צימערינג; – אַ קניפּ זאַלץ.
האָבערגריץ מיט פרוכט איז די שליימעסדיק פול פרישטיק פֿאַר אַן אַקטיוו פרוי. עס ניט בלויז גיט דעם גוף אַלע די נוטריאַנץ עס דאַרף, אָבער אויך גיט אַ לאַנג-בלייַביק געפיל פון זאַטקייַט.
מאָל די אַלמאַנדז אין אַ מאָרטער אָדער קאַווע מילכל. שנייַדן די apples אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן די פירות אין קליין ברעקלעך, לאָזן אַ פערטל צו באַצירן. ברענגען די מילך אין אַ פאַן צו אַ קאָכן, וואָרף אין אַ קניפּ פון זאַלץ און צימערינג, לייגן האָניק און רעדוצירן היץ צו מיטל. לייג די האָבערגריץ צו די הייס פליסיק און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט, סטערינג קעסיידער. לייג apples צו אַ פאַן און קאָכן קאַשע פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז טיקאַנד.
שטעלן די פאַרטיק שיסל אויף טיף באָולז, גאַרניש מיט סלייסיז פון די רוען פרוכט אויף שפּיץ און שפּריצן מיט קראַשט אַלמאַנדז. אויב געוואלט, צייַט די קאַשע מיט פּוטער פריער. האָבערגריץ, פירות און ניסלעך זענען די בעסטער קאָמבינאַציע צו אָנהייבן דעם טאָג. דעם שיסל וועט געבן ענערגיע פֿאַר די גאנצע אַרבעט טאָג, און אויף וויקענדז נאָך אַזאַ אַ פרישטיק איר וועט נישט וועלן צו זיצן אין שטוב אויך.
האָבערגריץ מיט רייזאַנז און באַנאַנע
ינגרידיאַנץ: – 1 טבספּ. גאַנץ האָבערגריץ (מילין פּאַראַס אָדער "עקסטראַ"); – 1 טבספּ. מילך מיט 2,5-3,2% פעט צופרידן; – 1,5 טבספּ. וואַסער; - 1 באַנאַנע; - 50 ג פון רייזאַנז; - אַ קניפּ פון זאַלץ און צימערינג; – 2 טבספּ. סאַהאַראַ.
האָבערגריץ כּולל צוויי טייפּס פון פיברע אין אַמאָל, נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל. דער ערשטער סטימיאַלייץ ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, און די רגע העלפּס צו ומקערן די מיקראָפלאָראַ
גיסן די רייזאַנז מיט בוילינג וואַסער פֿאַר 20 מינוט, שנייַדן די באַנאַנע אין קליין קובעס, לאָזן עטלעכע קרייזן פֿאַר באַפּוצונג. מישן וואַסער און מילך אין אַ פאַן, שטעלן אויף הויך היץ. נאָך בוילינג די פליסיק, לייגן די האָבערגריץ, ווי געזונט ווי זאַלץ, צוקער און צימערינג. מישן אַלץ געזונט און ברענגען צו אַ קאָכן. דעריבער רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו מיטל און קאָכן די קאַשע פֿאַר אן אנדער 10-12 מינוט. דריינאַדזש די רייזאַנז און וואָרף זיי צוזאמען מיט די געהאַקט באַנאַנע אין די האָבערגריץ.
שטעלן די דעקל אויף די שיסל, אַראָפּנעמען פון די הרובע און לאָזן שטיין פֿאַר 10-15 מינוט. שטעלן די פאַרטיק שיסל אויף פּלאַטעס און גאַרניש מיט פרוכט סלייסיז. די רעקאַמענדיד גאַנץ קערל טוווע אין דעם רעצעפּט זענען פיל כעלטיער ווי די רעגולער אָנעס. דאַנק צו מינימאַל פּראַסעסינג, זיי ריטיין כּמעט אַלע די ווערטפול סאַבסטאַנסיז פון אַנריפיינד אָוץ - פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, אייַזן, קראָומיאַם, צינק, ייאַדיין, ווי געזונט ווי וויטאַמינס א, E, ק און ב 6.