פֿאַר רובֿ פון אונדז, דאָס קען ויסקומען ווי בלויז ווערטער, אָבער פריש פאָרשונג קאַנפערמז אַז עסן געוווינהייטן ווירקן מאַרך געזונט. נאך אמאל האט זיך ארויסגעשטעלט: מער פלאנצן = מער געזונט.
נעוראָלאָגיסץ האָבן געפונען אַז עסן אַ געזונט דיעטע איז דער בעסטער וועג צו טייַנען זכּרון און גייַסטיק אַקיואַטי, אַפֿילו אין עלטער. די לערנען ינוואַלווד קימאַט 28 טויזנט מענטשן אַלט 55 און עלטער פון 40 לענדער. פֿאַר פינף יאָר, סייאַנטיס עוואַלואַטעד די דיייץ פון די פּאַרטיסאַפּאַנץ, אַוואָרדינג העכער סקאָרז פֿאַר פירות, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ גריינז אין די דיעטע, און נידעריקער סקאָרז פֿאַר רויט פלייש און פּראַסעסט פודז.
די רעזולטאַטן זענען אַמייזינג
צווישן מענטשן וואס געגעסן אַ געזונט דיעטע, אַ פאַרקלענערן אין קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז (זיקאָרן אָנווער, אָנווער פון די פיייקייַט צו טראַכטן לאַדזשיקלי) איז באמערקט 24% ווייניקער אָפט. קאָגניטיווע אַראָפּגיין איז געווען די מערסט פּראָסט צווישן יענע אויף די ליאַסט דיעטע.
עס איז קיין רעדן פון קיין "מאַגיש" ינגרידיאַנץ
רעסעאַרטשערס פֿון מאַקמאַסטער וניווערסיטעט באשלאסן אַז עס איז קיין איין מאַגיש ינגרידיאַנט, אַ געזונט דיעטע אין אַלגעמיין ענינים. לערנען מחבר פּראָפעסאָר ענדרו סמיט דערציילט פאָרבעס:
- עסן "געזונט" פודז קענען זיין וווילטויק, אָבער די ווירקונג איז פאַרפאַלן / דימינישט דורך די קאַנסאַמשאַן פון "אַנכעלטי" פודז. פֿאַר בייַשפּיל, די וווילטויק ווירקונג פון קאַנסומינג פירות איז נעגלאַדזשאַבאַל אויב זיי זענען האַלב מיט אַ פּלאַץ פון פעט אָדער צוקער. אונדזער פיינדינגז פֿאָרשלאָגן אַז קוילעלדיק געזונט עסן איז מער וויכטיק ווי קאַנסומינג קיין באַזונדער עסנוואַרג.
דעם פונט איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין פֿאַר די וואס קעסיידער פרעגן מיר וואָס צו טאָן מיט סופּערפּאַודערז / סופּערפאָאָדס / סופּערפאָאָדס !!!
וואָס טאָן מיר וויסן וועגן די קשר צווישן דיעטע און זכּרון?
די נייַע דערפאַרונג קאַמפּלאַמאַנץ אַ גראָוינג גוף פון פאָרשונג וואָס ווייזט אַז וואָס מיר עסן אַפעקץ ווי גוט אונדזער מאַרך אַרבעט.
"ויסמיידן פלייש, מילכיק און עגגס אין טויווע פון פירות און וועדזשטאַבאַלז בעסאַכאַקל אָדער בייַ מינדסטער טייל העלפט רעדוצירן די ריזיקירן פון ערנסט זכּרון פּראָבלעמס," האט געזאגט ניל באַרנאַרד, פרעזידענט פון די רופאים קאַמיטי פֿאַר פאַראַנטוואָרטלעך מעדיסינע, מד.
מתיא לעדערמאַן, מד, מעדיציניש קאָנסולטאַנט פאָרקס וועגן מעסער (וועמענס קולינאַריש שולע איך איצט לערנען) קאַמענטאַד, "אין אַלגעמיין, קיין דייאַטערי ענדערונגען וואָס פאַרגרעסערן ינטייק פון גאַנץ פאַבריק פודז אַזאַ ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ גריינז וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף מאַרך געזונט."