דערנערונג פֿאַר גאַסטרייטאַס

געזונט פודז און דערנערונג פֿאַר גאַסטרייטאַס

עס איז זייער וויכטיק פֿאַר גאַסטרייטאַס צו געפֿינען די מדרגה פון אַסידאַטי פון די מאָגן ווייַל די פּיקיוליעראַטי פון דיין דיעטע וועט אָפענגען אויף דעם. פֿאַר בייַשפּיל, מיט נידעריק זויער פּראָדוקציע, איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אין דערנערונג פֿאַר גאַסטרייטאַס פודז וואָס פאַרגרעסערן די סומע פון ​​הידראָטשלאָריק זויער. און מיט געוואקסן אַסידאַטי, אויף די פאַרקערט, וואָס לאָווערס די אַסידאַטי פון די מאָגן. נוטרישאַניס-גאַסטראָוענטעראָלאָגיסץ האָבן יידענאַפייד אַ רשימה פון נוציק פּראָדוקטן פֿאַר גאַסטרייטאַס. די אַרייַננעמען:

• קאַשע מיט מילך (באַקוויט, רייַז, האָבערגריץ);
• בוילד מאַקאַראָנען;
• קאָרן ברויט אָדער כאָולמייל מעל בייקט סכוירע;
• גרינס סופּס אָדער מילך סופּס, דיילוטאַד מיט וואַסער;
• דאַר פלייש אָן הויט (הינדל, קאַלבפלייש, קיניגל, רינדערנס, טערקיי);
• דיעטעטיש ווורשט (מילך ווורשט, קינדער און דאָקטער ס ווורשט, פעט-פֿרייַ שינקע);
• קוטלעץ און סטימד מיטבאָלז פון נידעריק-פעט מינסט פלייש אָדער פיש;
• בוילד אָדער סטימד פיש (סטאַפט, אַספּיק), סעאַפאָאָד סאַלאַדס;
• פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (קעפיר, יאָגורט, ונלעאַווענעד קעז, נידעריק-פעט מילך אין לימיטעד קוואַנטאַטיז);
• רוי, בייקט און בוילד וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, רוטאַבאַגאַ, צוקיני) אָדער גרינס סאַלאַדס (למשל, ווינאַיגרעטטע);
• רוי ניט-אַסידיק טייפּס פון בעריז (ראַזבעריז, סטראָבעריז) און פירות, זשעלע פון ​​זיי;
• האָניק, קלעם;
• גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ);
• גרינס ייל (מאַסלינע, קירבעס, סעסאַמי);
• ראָסעהיפּ דעקאָקטיאָנס, שוואַך טיי אָדער קאַווע מיט מילך;

מוסטער מעניו פֿאַר לאָוערינג מאָגן אַסידאַטי / דערנערונג פֿאַר גאַסטרייטאַס

• פרישטיק: באַקוויט קאַשע מיט מילך, אַ גלאז פון טיי, קורד סופליי.
• שפּעט פרישטיק: ניט אַ שווער-בוילד יי.
• Lunch: אָוט זופּ, סטימד פלייש דאַמפּלינגז, מער פּיוריי, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט.
• מיטאָג: סטימד העכט קוטלעץ, נישט אַ גרויס סומע פון ​​מאַקאַראָנען.
• איידער בעדטיים: קעפיר.

פאָלק רעמאַדיז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס:

• סאַלאַט בלעטער (צעהאַקן די בלעטער פון יונג סאַלאַט, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר צוויי שעה, נעמען האַלב אַ גלאז צוויי מאָל אַ טאָג);
• ינפיוזשאַן פון באַקטאָרן בילן און יעראָו (אַ לעפעלע פון ​​דער געמיש פּער ליטער פון בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר 10 מינוט, לאָזן פֿאַר פינף שעה, נעמען 100 גראַמז בייַ נאַכט פֿאַר אַ וואָך);
• פּראָפּאָליס (נעמען 7-8 גראַמז אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן פֿאַר אַ חודש);
• ינפיוזשאַן פון טהימע אויף ווייַן (גיסן געהאַקט טהימע מיט איין ליטער פון טרוקן ווייַס ווייַן, שאַקינג טייל מאָל פֿאַר אַ וואָך, ברענגען צו אַ קאָכן, שפּאַנונג נאָך זעקס שעה, נעמען 50 גראַמז איידער מילז צוויי-דריי מאָל אַ טאָג).

געפערלעך און שעדלעך דערנערונג פֿאַר גאַסטרייטאַס

ערשטער, איר זאָל באַגרענעצן די נוצן פון פּוטער (אַרויף צו 20 גראַמז פּער טאָג) און זאַלץ (אַרויף צו 30 גראַמז).

די "פאַרבאָטן רשימה" פֿאַר גאַסטרייטאַס כולל פודז מיט אָקסאַליק זויער, עקסטראַקטיווז, יקערדיק אָילס, וואָס אַקטאַווייט די ויסשיידונג פון סעקרעטאָרי סאַבסטאַנסיז דורך די מאָגן און סטימולירן די געוואקסן אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס.

דאס אַרייַננעמען:

• פאַטי פיש, ווי געזונט ווי סמאָוקט, קאַנז און געזאָלצן פיש;
• פריש ברויט, בלאָז און געבעקס פּראָדוקטן, געפּרעגלט פּיעס;
• קאַטשקע, גאַנדז, לעבער, ניר, מאַרך קיילים, רובֿ טייפּס פון ווורשט און קאַנז פלייש;
• קרעם, פעט מילך, זויער קרעם, הייַזקע קעז, פאַטי און געזאָלצן טשיזיז;
• קאַנסאַנטרייטאַד יויך, קרויט זופּ, אָקראָשקאַ;
• שווער-בוילד אָדער געפּרעגלט עגגס;
• לעגיומז;
• זיכער טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס (רעדיש, ראַדישעס, קנאָבל און גרין אַניאַנז, מאַשרומז, סאָראַל);
• קאַנפעקשאַנערי (בייקס, קינסטלעך יאָגורץ, קייקס);
• בשמים און סיזאַנינגז (פעפער, זענעפט, כריין);
• פודז מיט אַ הויך אינהאַלט פון פּראַזערוואַטיווז (קעטשופּ, סאָסיז, מייַאָנעז);
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען.

נוטרישאַן פֿאַר אנדערע חולאתן: