לעגענדע און אמת וועגן מאַשרומז
עס איז אַ לעגענדע אַז מיסעליומס דערשייַנען אין ערטער ווו בליץ סטרייקס. די אַראַבער האָבן באַטראַכט שוועמלעך "קינדער פֿון דונער", די מצריים און די אַלטע גריכן האָבן זיי גערופן "עסן פֿון די געטער". מיט דער צייט האט מען געטוישט זייערע מיינונגען אויף שוועמלעך און זיי געמאכט פאר די הויפט שפייז אין די פאסטן צייט, און אפילו אנגעהויבן ניצן זייערע היילונגע אייגנשאפטן. אָבער, האַרע קרישנאַס נאָך עסן נישט מאַשרומז. טשיינאַ איז געהאלטן די מערסט וויכטיק שוועמל ליבהאָבער. די כינעזער האָבן זינט אלטע צייטן געניצט מאַשרומז פֿאַר מעדיציניש צוועקן.
זאל ס רעכענען אויס וואָס אַ שוועמל איז. עס איז 90% וואַסער, פּונקט ווי אַ בעיבי 'ס גוף. אין די XNUMXst יאָרהונדערט אַד, די רוימער שרייַבער פּליני אַטאַטשט מאַשרומז צו אַ באַזונדער גרופּע, אַנדערש פון געוויקסן. דעמאלט האט מען פארלאזט דעם שטאנדפונקט. וויסנשאַפֿט אנגעהויבן צו נעמען די מיינונג אַז דער פונגוס איז אַ פאַבריק. אָבער, מיט אַ מער דיטיילד וויסנשאפטלעכע מיינונג, באַטייַטיק דיפעראַנסיז זענען געגרינדעט צווישן די פונגוס און קיין געוויקסן. און איצט וויסנשאַפֿט האט אפגעזונדערט די שוועמל אין אַ נייַע, גאָר פרייַ מינים.
מאַשרומז לעבן אומעטום, סיי אויף דער ערד און אונטער וואַסער, און אויף לעבעדיק האָלץ, און אויף כעמפּ, ווי געזונט ווי אנדערע נאַטירלעך מאַטעריאַלס. מאַשרומז ינטעראַקט מיט כּמעט אַלע ערדישע לעבעדיק און פאַבריק באשעפענישן און זענען אַ זייער וויכטיק טייל פון די עקאַלאַדזשיקאַל סיסטעם פון אונדזער פּלאַנעט.
אַזאַ ומגעוויינטלעך באשעפענישן ווי מאַשרומז, וואָס מאַכן ליבהאבערס פון שטיל גייעג משוגע, צעלייגנ די קאָמפּלעקס ללבער פון די אָרגאַניק וועלט אין פּשוט אָנעס, און די "פּשוט" אָנעס ווידער אָנהייבן צו אָנטייל נעמען אין די "סערקולאַטיאָן פון סאַבסטאַנסיז אין נאַטור", און ווידער צושטעלן עסנוואַרג צו "קאָמפּלעקס" אָרגאַניזאַמז. זיי זענען איינער פון די הויפּט אַקטערז אין דעם ציקל.
סאַפּרייזינגלי, טראָץ דער פאַקט אַז דער פונגוס איז געווען אויף דער ערד איבער די גאנצע עקזיסטענץ פון מענטשהייַט, די יענער האט נישט נאָך באשלאסן זייַן שטעלונג צו מאַשרומז. די פעלקער פון פאַרשידענע לענדער זענען נישט גלייַך שייַכות צו די זעלבע מאַשרומז. שוועמל פאַרסאַמונג, סיי אַקסאַדענטאַל און ינטענשאַנאַל, געשפילט אַ באַטייטיק ראָלע אין דעם.
אויב איר קוק אין הייַנט, אין פילע לענדער קיין איינער פּיקס מאַשרומז. פֿאַר בייַשפּיל, אין אַמעריקע און עטלעכע אנדערע לענדער, די אַזוי גערופענע "ווילד" מאַשרומז וואָס וואַקסן אין די וואַלד זענען כּמעט קיינמאָל געזאמלט. רובֿ אָפט, מאַשרומז זענען דערוואַקסן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, אָדער ימפּאָרטיד פון אנדערע לענדער.