אַלע פּראָדוקטן, אין לויט מיט מאַקראָביאָטיקס, האָבן פאַרשידענע ענערגיע אָריענטיישאַנז - עטלעכע זענען מער יין, עטלעכע זענען מער יאַנג, און אַ מענטש 'ס אַרבעט איז צו שטרעבן צו דערגרייכן אַ וואָג פון די צוויי פאָרסעס.
סאַטאַלטיז און נואַנסיז
יין קעראַקטערייזאַז די ווייַבלעך פּרינציפּ און טענדז צו יקספּאַנד. יאַנג - דער אָנהייב איז מענלעך און טענדז צו ייַנשרומפּן. קעראַקטערייזאַז די אַסידיק אָפּרוף פון די פּראָדוקט ווי יין, און די אַלקאַליין אָפּרוף ווי יאַנג.
דער טעם פון יין פודז איז בייַסיק, זויער און זיס, בשעת יאַנג טייסץ געזאָלצן און ביטער. ניט ענלעך קאַנווענשאַנאַל דערנערונג, אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע פארמען אַ ביסל אַלקאַליין סוויווע אין די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, וואָס גיט אַ העכער ענערגיע מדרגה פון דעם גוף, ימיונאַטי קעגן קאָולדז, גוט דיידזשעסטשאַן, סטרענגטאַנז ביין געוועב - אין מינדסטער, אנהענגערס פון דעם דערנערונג אופֿן זאָגן. זיי זאָגן אַז מאָדערן דערנערונג כולל צו פילע פודז וואָס געבן אַ מענטש יין, דאָס איז, קאַנווענשאַנאַל דערנערונג פאַוואָרס אַ פאַרגרעסערן אין די פונדרויסנדיק דימענשאַנז פון אַ מענטש 'ס גוף. די מערסט קלאָר ווי דער טאָג צייכן פון יין איז יבערוואָג. מאַקראָביאָטיק דערנערונג גיט אַ מענטש 'ס אויסזען מער כאַראַקטעריסטיש פון יאַנג - סלימנאַס, מוסקולאַריטי. ווען יין און יאַנג זענען באַלאַנסט אין די מאַקראָביאָטיק דיעטע, די פאַרלאַנג צו עסן "" (אייז קרעם, קייקס, שנעל עסנוואַרג, קאָקאַ-קאָלאַ) טוט נישט אויפשטיין. מסתּמא…
יין און יאַנג פּראָדוקטן
פודז אין אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע וואָס קענען העלפן איר פאַרלירן וואָג און געווינען געזונט זענען גאַנץ גריינז. באַקוויט, רייַז, ווייץ, פּאַפּשוי, גערשטן, מילאַט קענען זיין געגעסן אין קיין פאָרעם: קאָכן, פּרעגלען, באַקן.
וועדזשטאַבאַלז זענען מינעראַלס און וויטאַמינס וואָס אַ מענטש דאַרף פֿאַר לעבן און וווּקס. און דער בעסטער און מערסט נערעוודיק פון זיי איז קרויט... עס כּולל מער וויטאַמינס, פּראָטעינס און מינעראַלס פּער קילאָ פון וואָג ווי פלייש.
א ווונדערלעך מקור פון מינעראַלס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - קעראַץ, קירבעס, רוטאַבאַגאַ. זיי זענען גוט ווייַל זיי דאַרפן ווייניקער ענערגיע אין דעם פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן דורך דעם גוף ווי גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, די וועדזשטאַבאַלז וואַקסן אין אונדזער ברייט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די מאַקראָביאָטיק דיעטע, לויט וואָס בלויז פודז דערוואַקסן אין די זעלבע טנאָים ווו אַ מענטש לעבט זאָל זיין געגעסן.
סוי איז די מערסט קאַמאַנלי קאַנסומד לעגיומז אין מאַקראָביאָטיק קוויזין. טאָפו קעז... עס כּולל אַ העכער פּראָצענט פון פּראָטעין ווי הינדל. אָבער בשעת סוי פודז זענען ביליק און לייכט דיידזשעסטאַבאַל, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ, ווי אנדערע פּראָטעין-רייַך פודז.
זענען געהאלטן נוציק פֿאַר עסן יאַמ - גראָז און פיש... אויב מעגלעך, אַרייַננעמען ווייַס פיש פלייש און פריש יאַמ - גראָז אין דיין מאַקראָביאָטיק דיעטע.
אַ וויכטיק ראָלע אין דיעטע איז געשפילט דורך סאָוס... פון די, איר קענען נוצן ים זאַלץ, סוי סאָוס, נאַטירלעך זענעפט, כריין, אַניאַנז און פּעטרעשקע, אַנריפיינד אָילס און גאָמאַשיאָ… וואס איז דאס? זאָלסט ניט דערשרעקן. האָמאַשיאָ – אַ געמיש פון ים זאַלץ ערד צוזאַמען און ראָוסטיד סעסאַמי זאמען. אָבער, סיזאַנינגז זאָל ניט זיין אָווועריוזד - פּונקט ווי נאַטירלעך סוויטאַנערז. די יענער זענען רעקאַמענדיד בלויז פֿאַר טיילמאָליק עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן און פאָרשטעלן דאַר פירות, רייזאַנז און פריש פירות.
יין וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, סאָראַל, טאַמאַטאָוז און בוריק גרינז זאָל זיין אַוווידיד, זינט זיי אַנטהאַלטן וואָס סלאָוז אַראָפּ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום.
צוקער, שאָקאָלאַד און האָניק טאָן ניט עקסיסטירן פֿאַר די אנהענגערס פון די מאַקראָביאָטיק דערנערונג סיסטעם... אויך פּער וואָך איר קענען עסן ניט מער ווי צוויי האַנדפולס פון אַלמאַנדז, פּינאַץ, קירבעס זאמען, זונרויז זאמען און וואָלנאַץ, פּרעפעראַבלי ראָוסטיד.
טשוינג עסנוואַרג ונ דורך ...
די מערסט וויכטיק זאַך צו געדענקען איז אַז איר קענען נאָר עסן נאַטירלעך פּראָדוקטן אָן אַדאַטיווז, פּראַזערוואַטיווז, כעמישער דיעס, אאז"ו ו. איינער פון די טענעץ פון מאַקראָביאָטיק דערנערונג איז צו קייַען עסנוואַרג ונ דורך. קייַען יעדער סערווינג בייַ מינדסטער 50 מאל.
פֿון אַ מאַקראָביאָטיק פונט פון מיינונג, די פאָרמולע "" אָדער אפילו "איז אַ זייער שלעכט רעקאָמענדאַציע. לויט מאַקראָביאָטיקס, אַ מענטש באַקומען גענוג וואַסער פון עסנוואַרג. אַחוץ, פֿאַר טרינקט איר קענען נוצן בלויז וואַסער, לייטלי ברוד פאַקטיש שוואַרץ טיי אָן אַדאַטיווז אָדער אַ טרינקען באזירט אויף ציקאָריע... פון קורס, עס איז שטענדיק שווער צו טוישן די עסן געוווינהייטן דעוועלאָפּעד איבער די יאָרן. עס איז ניט נייטיק צו מיד ברעכן זיך און באַשטימען צו טוווע און דאַר פירות - אַזוי איר קענען בלויז שאַטן דעם גוף. טאָן אַלץ ביסלעכווייַז. אָנהייב דורך קאַטינג צוריק אויף סאַטשערייטאַד פעט, ראַפינירט קראָכמאַל און צוקער.
עסן וועדזשטאַבאַלז, בינז מער אָפט, ויסמייַדן פודז הויך אין קאַלעסטעראַל. און געדענקען אַז עסן אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע מיטל צו פֿאַרשטיין די וויכטיקייט פון וואָג אין עסנוואַרג סעלעקציע און צוגרייטונג.