ינהאַלט
סאַלאַט בלעטער זענען זייער ווייך און וועלקן געשווינד אויב נישט געהעריק ופמערקזאַמקייט. וואָס וועט העלפֿן צו מאַקסאַמייז זייער פרעשנאַס צייט?
ריכטיק דרייינג
אויב איר וואַשן די סאַלאַט גלייך נאָך דעם קויפן, איר זאָל טרוקן עס איידער סטאָרינג. בעת וואַשינג און דריינג, פּרובירן נישט צו קוועטשן אָדער שעדיקן די סאַלאַט בלעטער, אַנדערש זיי ווערן שוואַרץ און וווּהין.
די פּראָצעדור איז ווי גייט: שאָקלען אַוועק די פייַכט בלעטער, שטעלן זיי אין אַ זיפּ צו פליסן די וואַסער און לייגן זיי אויף אַ סערוועטקע אָדער האַנטעך. שטעלן די ריין סאַלאַט אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל, שטעלן אַ פּאַפּיר האַנטעך אונטער די דעקל אַזוי אַז עס אַבזאָרבז וידעפדיק נעץ. אַלטערנאַטיוועלי, נאָר ייַנוויקלען עס אין אַ וואַטע האַנטעך און שטעלן עס אויף די פּאָליצע מיט די וועדזשטאַבאַלז.
גוט פּאַקקאַגינג - קאַרדבאָרד און פילם
אויב איר בעסער וועלן צו וואַשן די סאַלאַט נאָר איידער קוקינג, לייגן די אַנוואַשט בלעטער לוסלי אויף קאַרדבאָרד פֿאַר סטאָרידזש און דעקן מיט נאַקעט פילם אויף שפּיץ. סטאָר זיי אויף די לאָואַסט פּאָליצע פון דיין פרידזשידער.
סאַלאַט ליב וואַסער
דעריבער, אן אנדער גרויס וועג צו האַלטן עס פריש איז צו שטעלן די סאַלאַט אין אַ שיסל פון וואַסער. שנייַדן די קאַטינגז דורך 2-3 מם, טאָן ניט ייַנוויקלען די אויבערשטער טייל טייטלי מיט פילינג פילם, און נידעריקער דער נידעריקער טייל אין אַ פּליטקע שיסל פון וואַסער. שטעלן עס אין די פרידזשידער.
עס איז וויכטיק צו וויסן:
- טרער אַוועק סאַלאַט בלעטער ווען קאָכן דורך האַנט, עס איז געגלויבט אַז נאָך קאָנטאַקט מיט מעטאַל, די סאַלאַט וועט געשווינד וווּהין.
- עס איז אוממעגלעך צו פאַרפרוירן סאַלאַט בלעטער פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נעץ און נאָך דעפראָסטינג וועט זיין לאַטאַרדזשיק און אָנ אַ טאַם.
- איר קענען לייטלי בלאַנטש סאַלאַט בלעטער און שלאָגן זיי מיט אַ בלענדער אין מאַשט פּאַטייטאָוז, פרירן אין קליין ברעקלעך, און אין ווינטער מאַכן סאָסיז פון דעם פּיוריי אָדער לייגן צו זופּ.