ינהאַלט
פרילינג איז דורכגעגאנגען, מייַ איז דורכגעגאנגען ימפּערסעפּטיבלי ... זאל ס באַגריסן זומער!
יוני איז דער ערשטער זומער חודש וואָס ברענגט מיט זיך ניט בלויז די לאַנג-אַווייטאַד זונשייַן שטראַלן, אָבער אויך דער טאָג פון דער זומער סאָלסטיס, אָדער די לאָנגעסט טאָג פון די יאָר.
אין די אַלט טעג, יוני איז גערופן "מאַלטיקאַלערד", "ליכט פאַרטאָג" און אפילו "קערל גראָווער". אין אַדישאַן, מענטשן געגלויבט אַז די וואַרעם יוני נעכט זענען פרוכטיק. און אפילו די רעגן פון יוני איז וואַליוד העכער פון גאָלד. עס איז געווען אין יוני אַז די צייט פֿאַר לאַנג כייפילד געקומען אין די דערפער, און אַרבעט טעג אין די פעלדער אנגעהויבן.
דערצו, יוני איז אַ גרויס צייט צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע צושטאַנד פון דעם גוף. אין דעם פּעריאָד, בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז, רייַך אין וויטאַמינס און נוטריאַנץ, אָנהייבן צו דערשייַנען, די פעלן פון וואָס מיר אַקוטלי יקספּיריאַנסט אין ווינטער.
דעריבער, די נוטרישאַניס זענען אַדווייזד צו אַקטיוולי אַרייַן זיי אין דיין דיעטע. דערצו, אין דעם פּעריאָד, איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן פיברע, וואָס, אין אַדישאַן צו די וועדזשטאַבאַלז און פירות זיך, איז קאַנטיינד אין בינז און טוווע, ווי געזונט ווי ניסלעך. דאָס וועט העלפֿן צו נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע פּראַסעסאַז אין דעם גוף און דערמיט פאַרמייַדן וידעפדיק וואָג.
אין יוני, איר דאַרפֿן צו טוישן דיין טרינקט רעזשים און פאַרגרעסערן די סומע פון פליסיק וואָס איר טרינקען 2 מאל.
און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז קיין ראַדיקאַל ענדערונגען אין די דיעטע אין די זומער זענען נישט דיזייראַבאַל פֿאַר מענטשן אין די עלטער און פֿאַר יענע וואָס ליידן פון כראָניש חולאתן, ווייַל אין דעם צייַט די שפּיץ פון שאַרף סורגעס בלוט דרוק איז אנגעוויזן.
אָבער, אַזוי אַז ניט זיי אָדער קיין אנדערע קאָפּדרייעניש צעלאָזן די קומענדיק זומער סעזאָן פֿאַר איר, עס איז גענוג צו אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל און געבן אַרויף שלעכט געוווינהייטן!
און דאַן גאָרנישט קענען דאַרקאַן איר מיט דעם אָנקומען פון די זייער ערשטער און לאַנג-אַווייטאַד זומער חודש!
קאַוליפלאָווער
איינער פון די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן אין אייראָפּע. בלומענקרויט איז זייער געזונט, נידעריק אין קאַלאָריעס און, דערצו, איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
עס כּולל מינעראַל סאָלץ, אַמינאָ אַסאַדז, ב וויטאַמינס און C, פּפּ, ה און קאַלסיום, סאָדיום, פאַספעראַס, אייַזן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַליק און פּאַנטאָטהעניק אַסאַדז.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בלומענקרויט פּראַטעקץ קעגן די פּאַסירונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אויף די הויט און פֿון סעבאָררהעאַ, און אויך האט אַ positive ווירקונג אויף די אַלגעמיינע צושטאַנד פון הויט און האָר. עס איז אַקטיוולי צוגעגעבן צו די קינדער מעניו און איז וויידלי געניצט פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. אין אַדישאַן, בלומענקרויט רידוסיז די ריזיקירן פון ראַק ביי וואָמען און מענטשן. און זיין זאַפט איז געניצט פֿאַר צוקערקרענק, בראָנטשיטיס, לעבער און ניר חולאתן.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון בלומענקרויט דעפּענדס גלייַך אויף די וועג עס איז צוגעגרייט. דאָס זאָל זיין קאַנסידערד דורך מענטשן וואָס האַלטן די דיייץ. דעם גרינס איז בוילד, געפּרעגלט, סטוד, סטימד, און אויך צוגעגעבן צו פאַרשידן קיילים.
רעטעך
ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט רוץ אַז געקומען צו אונדז פֿון סענטראַל אזיע. די גרינס איז געווען באַוווסט און ליב געהאט אין אוראלט מצרים און גריכנלאנד און אין אוראלט יאַפּאַן.
ראַדישעס אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, אייַזן, ב וויטאַמינס און C, פּפּ. אין אַדישאַן, עס כּולל ריבאָפלאַווין, טהיאַמינע און ניאַסין.
רעטעך איז אַ יינציק טשאָלערעטיק און דעקאָנגעסטאַנט סגולע. רעגולער נוצן העלפּס צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און סטימולירן אַפּעטיט. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו לייגן דעם גרינס צו זייער דיעטע פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון גאַוט, אַביסאַטי און צוקערקרענק.
די נוצן פון ראַדישעס האט אַ positive ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די הויט פון די פּנים און די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, און אויך העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון צווייפּינטל ראַק.
טראדיציאנעלן כילערז האָבן לאַנג געוויינט רעטעך פֿאַר פאַרשטאָפּונג, און בעאַוטיסיאַנס צוגעגרייט נערישינג פּנים מאַסקס פון אים.
אין קוקינג, רעטעך איז מערסט אָפט געניצט ווי אַ נאָך קאָמפּאָנענט צו פאַרשידן גרינס סאַלאַדס אָדער קאַנסומד רוי.
א אָנגענעם אַדישאַן צו אַלע די אויבן איז די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס אַלאַוז איר צו פאַרנוצן ראַדישעס אפילו אויב איר זענט יבערוואָג.
פּאַטיססאָנס
דאָס זענען וועדזשטאַבאַלז פון די פּאַמפּקין משפּחה, וואָס קענען אַנדערש פון פאָרעם און קאָליר דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. קאַבאַק איז דערוואַקסן אין אלטע מצרים, און הייַנט זיי זענען פאָלקס איבער די וועלט. אין דער זעלביקער צייט, נישט בלויז פירות זענען קאַנסומד, אָבער אויך זייער שוץ, בלומען, יונג בלעטער.
יונגע קאַבאַק זענען גערעכנט ווי די מערסט געשמאַק און געזונט. זיי אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, אייַזן, קופּער, מאָליבדענום, צינק און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. אין אַדישאַן, זיי זענען רייַך אין ב וויטאַמינס און E. און אין געל פירות, צווישן אנדערע, עס איז אַסקאָרביק זויער און קעראַטין.
קאַבאַק איז אַ נידעריק-קאַלאָריע און דייאַטערי גרינס וואָס, צווישן אנדערע, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, פּריווענץ חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, לעבער און קידניז, ווי אויך אַנעמיאַ און כייפּערטענשאַן.
עס זענען אַ ריזיק נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין קאַבאַק זוימען ייל, אָבער, עס איז הויך אין קאַלאָריעס.
אין פאָלק מעדיצין, קאַבאַק איז געניצט צו מייַכל ידימאַ, ענדאָוקריין און נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס, לעבער און ניר דיספאַנגקשאַנז. מען ניצט סקוואשן זאפט צו בארואיגן די נערוון סיסטעם.
וגערקע
איינער פון די מערסט אלטע וועדזשטאַבאַלז, ינדיאַ איז גערעכנט ווי זיין כאָומלאַנד. דאקטוירים רופן וגערקע די מערסט דייאַטערי פון אַלע דייאַטערי פודז, ווייַל עס כּולל מער ווי 95% וואַסער און אַ מינימום פון קאַלאָריעס. אפילו אַזוי, עס איז זייער נוציק.
וגערקע כּולל ב-גרופּע וויטאַמינס, C, ווי אויך קעראַטין, פאַליק זויער, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, מאַגניזיאַם, קלאָרין, סאָדיום, צינק, קופּער און אנדערע מינעראַלס.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קיוקאַמערז האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די ענדאָוקריין און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם רעכט צו דעם בייַזייַן פון ייאַדיין אין עס, און אויך ימפּרוווז די באָוועל פונקציאָנירן רעכט צו די פיברע אינהאַלט.
עס איז באַוווסט אַז קיוקאַמערז באַפרייַען געשווילעכץ, ברענגען הויך בלוט דרוק און העלפּס צו פאַרלירן וואָג רעכט צו זיין מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג. וגערקע זאמען זענען געניצט צו רייניקן דעם גוף פון קאַלעסטעראַל.
פאָלק כילערז נוצן אַ פּלאַץ פון וגערקע זאַפט. עס העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון אַ לינגגערינג הוסט, רויק דעם נערוועז סיסטעם, גרינגער מאַכן די אַלגעמיינע צושטאַנד פון פּאַטיענץ מיט טובערקולאָסיס און האַלטן געזונט ציין און גאַמז.
מערסט אָפט קיוקאַמערז זענען געגעסן רוי, כאָטש זיי אָפט געניצט צו מאַכן סאָסאַז, סאַלאַדס און אנדערע קיילים.
פריש קראָפּ
זינט די אלטע צייטן, קראָפּ איז קאַלטאַווייטאַד אין אפריקע און אייראָפּע, זינט עס איז געווען באַוווסט זינט אלטע מאָל וועגן זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.
די זאַך איז אַז דיל בלעטער אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, ב, C, פּפּ, און אַסקאָרביק זויער, טהיאַמינע, ריבאָפלאַווין, קעראַטין, פאַספעראַס, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אנדערע נוציק מינעראַל סאָלץ.
רעגולער נוצן פון קראָפּ האט אַ positive ווירקונג אויף די פּראַסעסאַז פון העמאַטאָפּאָיעסיס, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און בישליימעס דיסינפעקץ. אין דערצו, קראָפּ ימפּרוווז לאַקטיישאַן, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און האט אַ positive ווירקונג אויף זעאונג.
אין פאָלק מעדיצין, עס איז געניצט ווי אַ אַנאַסטעטיק פֿאַר אַלסערז און טשאָלעסיסטיטיס. און פֿון די קערן פון קראָפּ, אַ צומיש איז צוגעגרייט אַז ינקריסאַז אַפּעטיט און העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון ינסאַמניאַ און אָנצינדונג פון די קידניז. קראָפּ ייל איז געניצט צו מייַכל בראָנטשיטיס און לונגענ-אָנצינדונג, היילן ווונדז, און עלימינירן מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַלערדזשיז.
אין דערצו, קראָפּ האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַן אַמייזינג טעם, רעכט צו וואָס עס איז אָפט מוסיף צו פיש, פלייש קיילים, סאָסאַז און סופּס.
רויט קורראַנט
רויט קורראַנט געקומען צו אונדז פֿון מערב אייראָפּע, וווּ עס איז דערוואַקסן פֿאַר אַ לאַנג צייט ווי אַ מעדיסינאַל פאַבריק. שפּעטער, די ויסערגעוויינלעך געשמאַק פון זיין בעריז איז גילוי, דאַנק צו וואָס זיי אנגעהויבן צו עסן עס.
רויט קורראַנץ אַנטהאַלטן וויטאַמינס A, C, E, ווי געזונט ווי אייַזן, פּאַטאַסיאַם, סעלעניום, פּעקטין און אנדערע מינעראַלס.
קורראַנץ האָבן אַ positive ווירקונג אויף די אַרבעט פון די האַרץ, באַפרייַען געשווילעכץ, באַפרייַען עקל, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און אפילו מייַכל צוקערקרענק. קורראַנט זאַפט האט אַסטרינדזשאַנט, טשאָלערעטיק און דייורעטיק פּראָפּערטיעס, און בעריז - אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, העמאַטאָפּאָיעטיק, שטאַרקעכץ, אַנטיפּירעטיק און שטאַרקעכץ.
רויט קורראַנט איז ספּעציעל נוציק אין עלטער און אין שווער לאָודז, ווייַל עס געזונט געזונט. אין אַדישאַן, עס לאָווערס די טעמפּעראַטור, העלפּס מיט כראָניש פאַרשטאָפּונג און אַנעמיאַ.
אן אנדער אָנגענעם באָנוס פון עסן קורראַנץ איז די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, דאַנק צו וואָס עס קענען זיין קאַנסומד אפילו מיט אַביסאַטי.
נעקטאַרינע
אין פאַקט, נעקטאַרינע איז גערופֿן אַ גרייַז פון נאַטור, אַ מין פון מיוטיישאַן וואָס כאַפּאַנז אין דעם פּראָצעס פון זיך-באַשטויבונג פון פערשקע ביימער. גאַרדנערז האָבן לעפיערעך לעצטנס געלערנט דעם פרוכט אויף זייער אייגן.
נעקטאַרינע איז אַן אַמייזינגלי געזונט פרוכט וואָס כּולל וויטאַמינס A, C, אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּעקטינס, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, סאָדיום, שוועבל און אנדערע סאַבסטאַנסיז.
קאַנסומינג נעקטאַרינע ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, מאַטאַבאַליזאַם און קוילעלדיק הויט געזונט און פּריווענץ ראַק אַנטוויקלונג.
דאקטוירים רעקאָמענדירן טרינקט נעקטאַרינע זאַפט פֿאַר פאַרשטאָפּונג און אַנעמיאַ, הויך אַסידאַטי און האַרץ ריטם דיסטערבאַנסיז. די פרוכט זיך איז וויכטיק צו פאַרנוצן פֿאַר פּרעווענטיאָן פון כייפּערטענשאַן און אַטעראָוסקלעראָוסאַס.
עס איז נאָוטווערדי אַז עטלעכע ווערייאַטיז פון נעקטאַרינע זענען אונטערשיידן דורך די זיסקייַט פון די קערנאַלז און זענען געניצט ווי אַלמאַנדז, ווייַל זיי האָבן אַ בייאָוקעמיקאַל זאַץ ענלעך צו אים.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון נעקטערין איז לעפיערעך קליין, אָבער עס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי איר זאָל נישט זידלען עס. סאַלאַדס, דזשאַמז און אייז קרעם זענען געמאכט פון נעקטערין. זיי זענען בייקט, סטוד, קאַנד, דאַר אָדער געגעסן פריש.
אַפּריקאָס
ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַ זייער געזונט פרוכט. עס כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, א, C, ה, פּ, E, ווי געזונט ווי באָראַן, מאַנגגאַניז, ייאַדיין, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַפּראַקאַץ פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די ענדאָוקריין סיסטעם, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף, ינקריסאַז די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט און קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז. אין אַדישאַן, אַפּראַקאַץ זענען פּריסקרייבד פֿאַר וויטאַמין דיפישאַנסיז, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און אַביסאַטי.
עס איז אויך באַוווסט אַז די פרוץ זענען זייער וווילטויק פֿאַר מענטשן וואָס האָבן ינטעללעקטואַל אַקטיוויטעטן, ווייַל זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף אַלע געדאַנק פּראַסעסאַז.
אַפּריקאָס זאַפט איז באַוווסט פֿאַר זייַן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, וואָס איז וואָס עס איז וויידלי געניצט צו מייַכל חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אַפּריקאָס זאמען זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון בראַנטשיאַל אַזמאַ, און חולאתן פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך.
און עס איז אויך כדאי צו לייגן אַז די קאַלאָריע אינהאַלט פון פריש אַפּראַקאַץ איז קליין, אַזוי זייער נוצן איז אנגעוויזן אפילו אויב איר זענט יבערוואָג.
קאַרש
איינער פון די ערליאַסט בעריז. עס איז באטראכט ווי נידעריק קאַלאָריעס און טוט נישט שאַטן די פיגור אויב עס קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.
קאַרש כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, C, E, ק, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, קופּער, מאַנגאַנעסע, ייאַדיין און פאַספעראַס.
ווען איר עסן טשעריז, די מאַטאַבאַליזאַם איז נאָרמאַלייזד, די אַרבעט פון די האַרץ, לעבער און אפילו די מאַרך איז ימפּרוווד. קאַרש איז אויך נוציק פֿאַר אַנעמיאַ, אַרטריט, כייפּערטענשאַן, רומאַטיזאַם, באָוועל דיסאָרדערס, צוקערקרענק, הויט חולאתן, אַרייַנגערעכנט עקזעמאַ, פּסאָריאַסיס און אַקני, און הוסט.
די בעריז האָבן יקספּעקטעראַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, דייורעטיק, אַנטיסעפּטיק און פּיוראַפייינג פּראָפּערטיעס.
רובֿ אָפט זיס טשעריז זענען קאַנסומד פריש, אָבער אָפט צוגעגעבן צו דיזערץ, פּייסטריז, פרוכט סאַלאַדס און אנדערע קיילים.
בלועבערריעס
איינער פון די נידעריק-קאַלאָריע און ינקרעדאַבלי געזונט פודז. בלועבערריעס אַנטהאַלטן וויטאַמינס ב, C, ווי געזונט ווי סאָדיום פון סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אייַזן, שוועבל, קלאָרין און פאַספעראַס.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בלובעריז נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער לעוועלס, האט אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן, מאַטאַבאַליזאַם און זעאונג. בלועבערריעס האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל און אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן עס פֿאַר פאַרהיטונג פון ראַק, צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
אין פאָלק מעדיצין, בלובעריז זענען געניצט צו ומקערן זעאונג, מייַכל הויט און ינטעסטאַנאַל חולאתן און וראָליטהיאַסיס.
פריש גרין פּיז
א קולטור וואס איז געווען זייער ליב געהאט אפילו אין אוראלט אינדיע און אוראלט כינע, וואו מען האט זי גערופן א סימבאל פון עשירות און גיביקייט. הייַנט עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן אַרום די וועלט.
און נישט אין אַרויסגעוואָרפן ווייַל גרין פּיז אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, ב, C, פּפּ, ווי געזונט ווי פּראָטעין און פיברע. פון מינעראַל סאָלץ, עס כּולל פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, אייַזן, קופּער, צינק, קאָבאַלט און פילע אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
פריש פּיז זענען ויסגעצייכנט דייורעטיק. דערצו, עס העלפּס צו באַפרייַען מאָגן אַלסערז, אָבער פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו עסן עס אין די פאָרעם פון פּיוריי.
פּיז אויך פאַרמייַדן די אויסזען פון ראַק, האַרץ באַפאַלן, כייפּערטענשאַן, נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס, אָנטייל נעמען אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און קעמפן יידזשינג.
אין אַדישאַן צו אַלע די אויבן, עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַ שנעל קאָכן גיכקייַט.
מאַשט פּאַטייטאָוז, סופּס, סטעווז זענען אויך קאַנסומד רוי אָדער צוגעגעבן צו פלייש און גרינס קיילים.
קאַרפּ
ססיענטיסץ רופן די כאָומלאַנד פון די פיש טשיינאַ. עס איז געווען דאָרט אַז אין אלטע צייטן, קאַרפּס זענען צוגעגרייט פֿאַר עמפּעראָרס.
הייַנט, דעם פיש איז ליב געהאט כּמעט אומעטום, ווייַל די פלייש איז ינקרעדאַבלי ווייך און זיס. דער כיסאָרן איז באָני, און די מייַלע איז די בייַזייַן פון אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון נוציק סאַבסטאַנסיז. צווישן זיי: וויטאַמינס א, ב, C, E, פּפּ, ווי געזונט ווי סאָלץ פון קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, שוועבל, אייַזן, ייאַדיין, קופּער, קראָומיאַם, ניקאַל, עטק.
קאַרפּ איז ספּעציעל נוציק פֿאַר די ספּינאַל שנור און מאַרך, ווייַל עס ינקריסאַז די קאַנסאַמשאַן פון זויערשטאָף דורך סעלז. דערצו, רעגולער נוצן האט אַ positive ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז און די דיגעסטיווע און נערוועז סיסטעם.
אין דערצו, קאַרפּ פלייש איז ביכולת צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס און אָנטייל נעמען אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן עס פֿאַר חולאתן פון די ענדאָוקריין סיסטעם, ווייַל עס האט אַ הויך ייאַדיין אינהאַלט.
יוזשאַוואַלי די פלייש פון דעם פיש איז געפּרעגלט, בוילד, סטוד אָדער בייקט. ווען קאַנסומד אין מאַדעריישאַן, עס קען נישט גרונט אַביסאַטי.
הערינג
איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון פיש. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז הערינג איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און סאַטשערייץ עס בישליימעס מיט פּראָטעין. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, פּפּ, ד, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, צינק, פלאָרין און תוו -3 פאַטי אַסאַדז. דאָס איז דער יענער וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ימפּרוווז בלוט שטראָם אין די קאַפּאַלעריז.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון די פיש האט אַ positive ווירקונג אויף זעאונג און מאַרך פּראַסעסאַז. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן עס בעשאַס שוואַנגערשאַפט און פאָלק כילערז - פֿאַר פּסאָריאַסיס.
שטודיום אויך ווייַזן אַז די פלייש פון די פיש פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס און בראַנטשיאַל אַזמאַ.
די ינטראַדאַקשאַן פון דיין דיעטע העלפּס צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי, פֿאַרבעסערן די נערוועז סיסטעם און פארשטארקן די ביינער.
הערינג פלייש איז גאַנץ פאַטי און הויך-קאַלאָריע, אַזוי עס זאָל נישט זיין אָווועריוזד. רובֿ אָפט עס איז סאָלטיד, זויער, סמאָוקט, סטוד אָדער צוגעגעבן צו סאַלאַדס.
לוטעוס
איינער פון די מערסט פאָלקס מאַשרומז, וואָס האט זיין נאָמען פֿון זייַן ייליק היטל.
זיי האָבן פּראָטעין און נוציק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען אויך אַבזאָרבד דורך דעם גוף. ייל כּולל וויטאַמינס א, ב, C, פּפּ, ווי געזונט ווי אייַזן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, צינק, מאַנגגאַניז, קופּער און ייאַדיין.
אָבער אפילו טראָץ אַזאַ אַ גרויס רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז, עס איז כדאי צו געדענקען אַז די מאַשרומז זענען אַרייַנגערעכנט אין די "ריזיקירן גרופּע פון ראַדיאָאַקטיוולי געפערלעך מאַשרומז" ווייַל פון זייער פיייקייט צו אָנקלייַבן שעדלעך עלעמענטן.
פּוטער איז ראַרעלי געניצט ווי אַ פרייַ שיסל און איז כּמעט שטענדיק אַ דערצו צו סאַלאַדס, אאז"ו ו. זיי זענען בוילד, געפּרעגלט, סאָלטיד, סטוד, זויער אָדער דאַר.
שרימפּס
אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט דייאַטערי פּראָדוקט. שרימפּ פלייש בישליימעס סאַטיספייז הונגער אָן אַדינג עקסטרע פונט צו די פיגור.
שרימפּ כּולל וויטאַמינס א, ב, C, E, ק, ד, פּפּ, ווי געזונט ווי קעראַטין, ייאַדיין, קופּער, קאַלסיום און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון שרימפּ פלייש האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די ענדאָוקריין, ימיון, מאַסקיאַלער, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען, ווי געזונט ווי אויף ביין געוועב, העמאַטאָפּאָיעסיס און ניר פונקציאָנירן.
אין דערצו, שרימפּ ימפּרוווז די צושטאַנד פון ניילז, האָר און הויט און ראַדוסאַז אַלערדזשיז.
שרימפּ איז אָפט געפּרעגלט, בוילד, בייקט אָדער סטימד.
קורד
א פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט אַ הויך פּראָטעין צופרידן, וואָס איז אונטערשיידן דורך די גראַד פון פעט צופרידן. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז פאַטי ווערייאַטיז זענען קעראַקטערייזד דורך הויך קאַלאָריע אינהאַלט, ניט ווי פעט-פריי אָנעס.
קורד כּולל וויטאַמינס A, E, B, P, ווי געזונט ווי קאַלסיום, אייַזן, צינק, פלאָרין, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קופּער און פאַליק זויער. עס איז געזונט אַבזאָרבד און האט אַ positive ווירקונג אויף דעם נערוועז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ווי געזונט ווי אויף ביין געוועב און העמאַטאָפּאָיעסיס פּראַסעסאַז. אָבער, עס איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד פֿאַר זיין פיייקייט צו ומקערן די שטאַרקייט פון דעם גוף נאָך פּראַלאָנגד מי.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן הייַזקע קעז פֿאַר כייפּערטענשאַן, לעבער און האַרץ חולאתן, און פאָלק כילערז רעקאָמענדירן צו מאַכן אַ קאַמפּרעס פֿאַר פּנעומאָניאַ און בראָנטשיטיס.
עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז הייַזקע קעז איז אַרייַנגערעכנט אין די דייאַטערי מעניו פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן און אין די דיעטע פון בעיבי פודז פֿון 5-7 חדשים.
ביז אַהער, הייַזקע קעז איז קאַנסומד געזאָלצן אָדער זיס, אַדינג מילך, האָניק אָדער ווייַן. הייַנט, פאַרשידן דיזערץ און פּייסטריז זענען צוגעגרייט פון אים.
דוקקלינג
איינער פון די טייפּס פון פלייש וואָס כּולל אַ נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז. צווישן זיי: וויטאַמינס א און ב, קראָומיאַם, צינק, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, קופּער, עטק.
עס איז כדאי צו געדענקען אַז קאַטשקע פלייש איז זייער נערעוודיק און קאַלאָריע, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון פעט.
די נוצן פון אים ענכאַנסיז די געשלעכט פּאָטענסי, ימפּרוווז זעאונג און אַלגעמיין הויט צושטאַנד. קאַטשקע פעט העלפּס צו רייניקן דעם גוף פון קאַרסינאַדזשאַנז, נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם און אויך סטימולירן פּאָטענסי און פֿאַרבעסערן קאַמפּעקשאַן.
אין קוקינג, קאַטשקע איז געפּרעגלט, סטוד, בייקט, בוילד, געדינט מיט אָדער אָן סאָוס. אויף דעם וועג, דער ספּעציפיש שמעקן איז פאַרשווונדן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, 1-2 שנייַדן apples זענען געשטעלט אין עס.
מעליססאַ
א געוויקס וואָס איז פּראָסט נישט בלויז אין רוסלאַנד און די ערשטע וססר לענדער, אָבער אויך אין אייראָפּע, אַמעריקע, אפריקע, עטק.
לימענע באַלזאַם כּולל וויטאַמינס ב, C, ווי אויך קעראַטין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פּרעסן, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז, קופּער, צינק, קראָומיאַם און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
מעליססאַ איז וויידלי געניצט אין מעדיצין אין די באַהאַנדלונג פון נעוראָסעס, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעספּעראַטאָרי סיסטעם, הויט, ימיונאָודיפישאַנסי און טאָקסיקאָסיס.
אין דערצו, לימענע באַלזאַם בלעטער האָבן שוין געניצט צו מייַכל ציינווייטיק, ברוזאַז און רומאַטיזאַם זינט אלטע צייטן.
צוליב זייַן יידל אַראָמאַ, לימענע באַלזאַם איז געניצט אין פּערפומערי.
אין קאָכן, עס איז צוגעגעבן צו פיש, פלייש, שוועמל קיילים, ווי אויך סופּס און סאַלאַדס ווי אַ געווירץ. אין אַדישאַן, טיי ברוד פון אים, ליקערז און טרינקען זענען צוגעגרייט.
קעדראָוו ы ע וואָלנאַץ
אין רוסלאַנד, צעדערבוים ניסלעך זענען גערופן די קערנאַלז פון צעדערבוים סאָסנע זאמען.
דער פּראָדוקט איז זייער נוציק רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס A, B, C, E, P, D, ווי געזונט ווי מאַקראָו און מיקראָ-עלעמענטן אַזאַ ווי קופּער, סאָדיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַנגגאַניז, אייַזן, ייאַדיין, באָר, קאָבאַלט און עטק.
סאָסנע ניסלעך זענען ינדיספּענסאַבאַל אין דיעטע פון וועדזשאַטעריאַנז ווייַל זיי מאַכן אַרויף פֿאַר פּראָטעין דיפישאַנסיז. אין אַדישאַן, זיי זענען נוציק פֿאַר ימיונאָודיפישאַנסי דיסאָרדערס, אַלערדזשיז, האַרץ און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.
פּיין נוס ייל כּולל וויטאַמינס א, ב, C, E, פּ, ו, ווי געזונט ווי תוו -3 פאַטי אַסאַדז.
די רעגולער נוצן קלענזיז די גוף פון טאַקסאַנז, סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם און פּאַרטיסאַפּייץ אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן שמאַכטן ניסלעך פֿאַר דיסבאַקטעריאָסיס און וויטאַמין דיפישאַנסיז, כייפּערטענשאַן און אַטעראָוסקלעראָוסיס, ווי געזונט ווי אין די צייט פון ינטענסיווע וווּקס פון קינדער.
אין פאָלק מעדיצין, שמאַכטן ניסלעך זענען געניצט פֿאַר זאַלץ דעפּאַזישאַן, רומאַטיזאַם, גאַוט, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, כעמערוידז און חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
יוזשאַוואַלי די ניסלעך זענען געניצט ווי אַ פרייַ פּראָדוקט אָדער צוגעלייגט צו דיזערץ, בייקט סכוירע, הייַזקע קעז, מועסלי, עטק.
עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז זיי האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, אַזוי זיי זאָל נישט זיין אָווועריוזד.