די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון לימענע זענען נישט לימיטעד צו די הויך אינהאַלט פון וויטאַמין C, אין אַדישאַן צו עס, לימענע כּולל ביאָפלאַוואָנאָידס, סיטריק און מאַליק אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס D, A, B2 און B1, רוטין, טהיאַמינע און אנדערע סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ positive ווירקונג. ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. לעמאַנז זענען גרויס פֿאַר מעדיציניש צוועקן און זאָל זיין ינקלודעד אין דיין טעגלעך דיעטע.
זאל ס פיגור ווי צו קלייַבן און קראָם לעמאַנז ריכטיק:
1. כּדי פרוכט מיט אַ בלאַנק הויט זענען רייפּ פֿאַר די לימענע. קאָנווערסעלי, אַ מאַט שאָלעכץ ינדיקייץ אַז די לימענע איז נישט נאָך צייַטיק.
2. לימענע פרוכט זאָל האָבן אַ רייַך אַראָמאַ וואָס איז כאַראַקטעריסטיש פון אַלע סיטרוס פרוכט.
3. פרוץ מיט אַ דין און גלאַט הויט זענען געגלויבט צו זיין רובֿ וווילטויק.
4. צי ניט קויפן לעמאַנז מיט טונקל ספּאַץ און דאַץ.
5. צייַטיק לעמאַנז צעלאָזן גאַנץ געשווינד, אַזוי פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש עס איז בעסער צו קויפן אַ ביסל ונריפּע פירות - זיי זענען האַרדער און האָבן אַ גריניש טינט.
6. אויב די לעמאַנז זענען אויך ווייך, זיי זענען אָווועררייפּ און, אין בעסטער, זייער געשמאַק פשוט פאַרערגערן, און ביי ערגסט, זיי קען זיין פאַרפוילט ין. עס איז בעסער נישט צו נעמען אַזאַ לעמאַנז.
7. צו באַקומען באַפרייַען פון די פארביטערונג, עס איז נייטיק צו גיסן בוילינג וואַסער איבער די לעמאַנז.
ווי צו קראָם לימענע: 5 וועגן
צו באַקומען די מערסט פון לימענע, טאָן ניט לאָזן עס שנייַדן עפענען - דאָס וועט צעשטערן די וווילטויק סאַבסטאַנסיז. עס איז בעסטער צו קראָם עס אין איינער פון די וועגן.
- לימענע קענען זיין סלייסט אָדער געהאַקט אין אַ בלענדער. דעריבער לייגן דעם לימענע מאַסע אין אַ סלוי, לייגן צוקער אָדער האָניק. קאָך, נאָענט די דעקל. לייג 1-2 טבספּ צו די טיי ווי דארף. לימענע געמיש.
- א ספּעציעל לימענע גראַס וועט אויך העלפֿן צו קראָם לימענע.
- אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ מיטל, נעמען אַ פּראָסט טעצל, גיסן צוקער און לייגן לימענע (שנייַדן זייַט אַראָפּ).
- אויב איר האָט שנייַדן אַ לימענע און טאָן ניט פּלאַנירן עס באַלד, "קאַנינג" עס. און דאָס קענען זיין דורכגעקאָכט מיט פּראָטעין. קלאַפּן די געוויינטלעך הינדל יי ווייַס, שמירן די שנייַדן און טרוקן עס. לימענע, "קאַנד" אין דעם וועג, קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ חודש.
- אויב איר געקויפט לעמאַנז אין רעזערוו, טאָן ניט קראָם זיי אין פּלאַסטיק באַגס. בעסער צו ייַנוויקלען זיי אין פּאַרמעט פּאַפּיר.
וואָס צו קאָכן מיט לימענע
איר קענען צוגרייטן פאַרשידן געשמאַק קיילים מיט לימענע. צו פאַרלענגערן די פאַרגעניגן פון לימענע טאַם, באַקן לימענע קיכלעך לויט די רעצעפּט פון Ruslan Senichkin - געשמאַק און ערי. און דאָך, ווען מיר זאָגן "לעמאַנז", מיר גלייך טראַכטן פון לימענאַד און לימאָנעללאָ ליקער.