ינהאַלט
ווי צו וויסן אויב איך טאַקע נאָכגיין אַ מעדיטערראַנעאַן דיעטע
סאַבסיסטאַנס
די גוטע קאָמבינאַציע פון עסנוואַרג גרופּעס, די נוצן פון מאַסלינע ייל און אַ גוט ינטייק פון וואַסער זענען דיטערמאַנינג סיבות
די איצטיקע רידאַמז פון לעבן און די יז וואָס הינטער-פּראַסעסט פודז פאָרשלאָגן אונדז מאַכן אונדז שווער צו עסן אַ מעדיטערראַנעאַן דיעטע, די כעלטייסט דיעטע לויט די עקספּערץ. אַזוי דערקלערט ד"ר ראַמאָן דע קאַנגאַס, דייאַטישאַן-נוטרישאַניסט און פּרעזידענט פון דער Alimenta tu Salud וויקיפּעדיע אין זיין פירער "מעדיטערראַנעאַן דיעטע, פֿון טעאָריע צו פיר"
"די מערסט קעדייַיק וועג צו דערגרייכן אַ גוטע נוטרישאַנאַל שטאַט איז צו געוועט אויף אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז אין אונדזער דיעטע," דערקלערט דער מומחה. «דורך ינדזשעסטשאַן פאַרשידענע עסנוואַרג גרופּעס מיר באַקומען נוטריאַנץ מיט ספּעציפיש פאַנגקשאַנז, מיט די קאַנסאַקוואַנסאַז positive פּראַל און די מעדיטערראַנעאַן דיעטע איז ידעאַל צו דערגרייכן דאָס ווייַל עס קען נישט ויסשליסן קיין פּראָדוקט ", ער ינדיקייץ.
די יקער פון דעם דיעטע זענען וועדזשטאַבאַלז, וועדזשטאַבאַלז, פירות, מילכיק פּראָדוקטן, לעגיומז און כייַע פּראָטעינס פון פיש, שעלפיש און, אין אַ ווייניקער מאָס, פלייש. פֿאַר קוקינג, מאַסלינע ייל און אַ האַנדפול פון ניסלעך צווישן מילז. "אין דערצו, עס איז שטענדיק אָרט פֿאַר קאַפּריז און מיר קענען פאַרגינענ זיך לייסאַנסיז פון צייט צו צייט," זאגט דער מחבר פון די פירער.
אויף די אנדערע האַנט, די מעדיטערראַנעאַן דיעטע רעקאַמענדז טרינקט צווישן פיר און זעקס ברילן פון וואַסער פּער טאָג. אין אַדישאַן, מעסיק קאַנסאַמשאַן פון פערמענטעד בעוורידזשיז (ביר, ווייַן, קאַוואַ אָדער עפּלזאַפט) קענען שטענדיק זיין וואַליוד ווי אַ פאַראַנטוואָרטלעך אָפּציע פֿאַר געזונט אַדאַלץ.
א גוטע דיעטע, טויגן מנוחה, רוטין געניטונג און געזונט געזעלשאַפטלעך באציונגען אויך העלפט פאַרמייַדן כראָניש חולאתן און טייַנען די קוואַליטעט פון לעבן ", ינדיקייץ דער דערנערונג מומחה. "עסן און טרינקען איז אַ יקערדיק און טעגלעך פאַקט פון לעבן, אָבער, ליידער, אַן ינאַפּראָופּרייט סוויווע און אַ אַנכעלטי לייפסטייל קענען עמעס שאַטן געזונט," ער זאגט.
מעדיטערראַנעאַן דיעטע און געזונט: די וויסנשאפטלעכע זאָגן
גרויסע פּראַדזשעקס אַזאַ ווי PREDIMED (פּרעווענטיאָן מיט אַ מעדיטערראַנעאַן דיעטע) און PREDIMED-PLUS, די גרעסטע נאציאנאלע און אינטערנאציאנאלע פאָרשונג פּרויעקט אויף דערנערונג, האָבן אַ זייער גינציק רעזולטאַטן פֿאַר די מעדיטערראַנעאַן דייאַטערי מוסטער אין טערמינען פון קאַרדיאָו-מעטאַבאַליק געזונט און גוף וואָג. די PREDIMED לערנען באמערקט אַז וווילטויק יפעקץ פון די מעדיטערראַנעאַן דיעטע זיי זענען אַטשיווד דורך עסנוואַרג מיקסינג, אַזוי עס איז וויכטיק צו פאָקוס אויף עסן פּאַטערנז און נישט אויף ספּעציפיש פּראָדוקטן.
דאָס כולל אַ וועריד דיעטע אין וואָס די קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, לעגיומז און וועדזשטאַבאַלז פּרידאַמאַנייץ, ווי געזונט ווי גאַנץ גריינז, פיש, ווייַס פלייש, ניסלעך און מאַסלינע בוימל. סימילאַרלי, עס ווייזט אַז אַ מעסיק קאַנסאַמשאַן פון פערמענטעד בעוורידזשיז, אַזאַ ווי ביר, שטענדיק אין געזונט אַדאַלץ, קען פֿאַרבעסערן די ליפּיד פּראָפיל און שטיצן די אַבזאָרפּשאַן פון פּאָליפענאָלס, אַ טיפּ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין פערמענטעד בעוורידזשיז און אנדערע פודז פון פאַבריק אָנהייב.
אין אַדישאַן, עס זענען פילע עפּידעמיאָלאָגיקאַל שטודיום וואָס פאַרבינדן די מעדיטערראַנעאַן דייאַטערי מוסטער מיט פיזיאַלאַדזשיקאַל בענעפיץ פֿאַר אונדזער גוף, פאַרהיטונג פון כראָניש, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און מעטאַבאַליק חולאתן. אויף די אנדערע האַנט, פאַרשידן שטודיום האָבן אויך סאַגדזשעסטיד אַז אַדכיזשאַן צו דעם דיעטע קען העלפֿן פאַרמייַדן וואָג געווינען און, אין אַדישאַן, עס אַלאַוז אַ ווייניקער שעדלעך פאַרשפּרייטונג פון גוף פעט פֿאַר אונדזער גוף. דורך רידוסינג די פאַרגרעסערן אין אַבדאָמינאַל אַביסאַטי און דאָך רידוסינג וואָג און וויסעראַל פעט, דאָס האט אַ positive פּראַל אויף זיכער קאַרדיאָווואַסקיאַלער ריזיקירן מאַרקערס.