קאָכן לאַנג קערל רייַז פֿאַר 20 מינוט.
ווי צו קאָכן לאַנג קערל רייַז
פּראָדוקטן
לאנג קערל רייַז - 1 טעפּל
וואַסער - 1,5 ברילן
פּוטער אָדער גרינס בוימל - 1 לעפל
זאַלץ - 1 קניפּ
צוגרייטונג
1. ונ דורך שווענקען 1 גלעזל פון רייַז אין אַ זיפּ.
2. גיסן 1,5 טעפּלעך קאַלט וואַסער איבער די רייַז. די וואַסער זאָל דעקן די רייַז דורך 2 סענטימעטער.
3. לייג זאַלץ צו די פאַן צו טעם.
4. נאָענט די פאַן טייטלי מיט די דעקל און קער אויף די האָטפּלאַטע אין מאַקסימום מאַכט פֿאַר 5 מינוט.
5. רעדוצירן היץ צו נידעריק און קאָכן רייַז פֿאַר 15 מינוט.
6. נאָך דעם צייַט, קער אַוועק די היץ און לאָזן די רייַז שטיין אונטער די דעקל פֿאַר 5 מינוט.
7. אַראָפּנעמען די דעקל, לייגן 1 לעפל פון פּוטער אָדער גרינס ייל צו די רייַז, קאָך און נאָענט די פּאַן מיט די דעקל ווידער פֿאַר 3 מינוט.
8. אַראָפּנעמען די דעקל און טיילן די רייַז אין פּאָרשאַנז.
ווי צו שווענקען רייַז אָן אַ זיפּ
1. גיסן 1 גלעזל פון רייַז אין אַ דיק-וואָלד פאַן, לייגן קאַלט וואַסער, מישן געזונט.
2. פליסן די וואַסער.
3. איבערחזרן די פּראָצעדור 5-7 מאל ביז די וואַסער ווערט קלאָר.
געשמאַק פאקטן
1. לאנג קערל רייס איז א סארט רייס וואס די קערל לענג איז העכער 6 מילימעטער.
2. מיטאָג רייַז ריטיינז זייַן פאָרעם בעשאַס קוקינג און טוט נישט שטעקן צוזאַמען.
3. דעם טיפּ פון רייַז איז ידעאַל פֿאַר קוקינג פּילאַף, סאַלאַט, זייַט קיילים.
4. לאַנג קערל רייַז קענען זיין ווייַס אָדער ברוין.
5. די בעסטער ווערייאַטיז פון ווייַס לאַנג קערל רייַז זענען "טייַלענדיש דזשאַסמינע" און "באַסמאַטי".
6. פּאַרבאָילעד לאַנג קערל רייַז האט אַ יעלאָויש טינט רעכט צו סטימינג.
7. נוטרישאַניס רעקאָמענדירן עריינדזשינג פאסטן רייַז טעג פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, זינט רייַז כּולל קליין סאָדיום, וואָס ריטיין וואַסער אין דעם גוף.
8. די דורכשניטלעך פּרייַז פון לאַנג-קערל רייַז אין מאָסקווע אין יוני 2017 איז פֿון 65 רובל / 1 קילאָ.
9. די קאַלאָריע אינהאַלט פון רייַז איז 365 קייקאַל / 100 גראַמז.
10. האַלב רייַז קענען זיין סטאָרד פֿאַר 3 טעג אין די פרידזשידער אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל.