אונדזער רשימה ינקלודז ניט עקזאָטיש סופּערפאָאָדס, טייַער ביילאגעס און פּראָדוקטן וואָס זענען שווער צו געפֿינען אין סענטראַל רוסלאַנד. מיט דעם רשימה, איר קענען בעשאָלעם גיין צו די קראָם לעבן דיין היים און זיין זיכער אַז איר האָט געקויפט אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר דיין געזונט!
1. פירות, בעריז, וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל קראַפּס.
עס איז דער יסוד פון קיין געזונט דיעטע. וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל קראַפּס זאָל זיין אויסדערוויילט פון די וואָס זענען געשאפן אין דיין געגנט אָדער אין ארומיקע מקומות. עס קען זיין:
· קאַרטאָפל
· קיוקאַמערז
· טאמאטעס
· בעעטראָאָט
· קנאָבל
· קירבעס
· מער
סאַלאַט בלעטער, הערבס
· רעטעך
· ברוקווע וכו'.
פון קורס, עס איז בעסטער צו קלייַבן די פּראָדוקטן וועמענס צייַט איז אין פול בליען אין דער צייט פון קויפן. דער זעלביקער אַפּלייז צו פירות און בעריז - כאָטש זיי זענען מערסטנס ימפּאָרטיד, זיין גיידיד דורך די פּיריאַדז פון זייער מאַקסימום און הויך-קוואַליטעט רייפּאַנינג. אזוי, פרי און מיטן זומער איר קענען בעשאָלעם קויפן טשעריז, סטראָבעריז, apples, קורראַנץ. אין אויגוסט - ראַזבעריז, ווייַנטרויבן, פּיטשאַז, אַפּריקאָס, מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז סיזאַנאַל פירות און בעריז קענען שטענדיק זיין פאַרפרוירן - דעמאָלט אין ווינטער איר קענען נוצן זיי פֿאַר זאַפטיק דזשוסאַז, סמאָאָטהיעס, בייקט סכוירע און פשוט עסן זיי רוי.
אַ ויסנעם דאָ קענען זיין געמאכט, טאָמער, פֿאַר סיטרוס פרוכט - אין קיין צייט פון די יאָר, לעמאַנז, אָראַנדזשאַז און גרייפּפרוט זענען רייַך אין געזונט סאַבסטאַנסיז.
2. טוווע און ברויט.
אפילו אין אַ רעגולער קראָם, עס איז גרינג צו געפֿינען פודז רייַך אין פּראָטעין און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ! די אַרייַננעמען:
· באַקוויט
· לענטילס
בינז
· בינז
הערקולעס
ונקאָאָקעד רייַז
· ברויט
דו זאלסט נישט זיין דיסקערידזשד אויב איר טאָן ניט געפֿינען די "רעכט" טייפּס פון די פודז אויף די סופּערמאַרק שעלוועס - גרין באַקוויט, ברוין רייַז, רויט לענטילס, גאַנץ קערל ברויט. אפילו אין זייער געוויינטלעך פאָרעם, זיי זענען נוציק, איר נאָר דאַרפֿן צו נוצן זיי אין מאַדעריישאַן!
3. אָילס, ניסלעך און דאַר פירות.
וועגעטאַריער זענען זייער ליב צו אָילס פון אַלע מינים - פון ווייץ גערמע, סעסאַמי, פּאַפּשוי, מאַסלינע, אַפּריקאָס קערן, אאז"ו ו ווייניקער וווילטויק פֿאַר אונדזער געזונט. כּמעט אומעטום איר קענען געפֿינען מאַסלינע ייל, וואָס איז גענוג צו קויפן אין גרויס קאַנטיינערז עטלעכע מאָל פּער יאָר, אַזוי נישט צו "רובֿן" דיין בודזשעט צו פיל.
זייט זיכער צו העסאָפע דיין שפּייַזקראָם קאָרב מיט ניסלעך - אפילו די ביליק ווערסיע פון וואָלנאַץ אָדער רוי פּינאַץ וועט נוץ דעם גוף. געדענקט אַז זיי זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה איידער נוצן צו דערוועקן אַלע די טייַער נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס.
דאַר פירות קענען אויך זיין מוסיף צו די ווינטער שפּייַזקראָם קאָרב - נאָך אַ גרונטיק וואַשינג און סאָוקינג אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, זיי ווערן דער עקוויוואַלענט פון סופּער-פאָלקס ענערגיע באַרס!
4. מילכיק פּראָדוקטן.
אויב איר זענט אַ לאַקטאָו-וועגעטאַריער, דיין וואכנשריפט דיעטע איז מסתּמא צו זיין ראַרעלי מילכיק-פֿרייַ. דער בעסטער אָפּציע, פון קורס, וואָלט זיין צו קויפן מילך און הייַזקע קעז פון היגע פּראָדוסערס, אָבער איר קענען אויך געפֿינען סכוירע פון לייַטיש קוואַליטעט אין קראָם שעלוועס. געדענקט אַז נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן אָפט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַנכעלטי, אויב נישט שעדלעך, אַדאַטיווז וואָס ופהיטן געשמאַק, אַזוי עס איז זינען צו קלייַבן פּראָדוקטן מיט אַ נאָרמאַל גראַד פון פעט - פון 2,5 צו 3,2%.
:
אין פאַקט, פּראָדוקטן פון קיין קראָם קענען נוץ וועדזשאַטעריאַנז. טאָמער פיל מער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו ווי די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט. פֿאַר בייַשפּיל, איינער פון די פירער אין טערמינען פון די נומער פון מיקראָעלעמענץ איז באַקוויט, און אויב איר טאָן ניט קאָכן עס, אָבער גיסן עס מיט וואַסער יבערנאַכטיק און עסן עס, עס וועט געבן דעם גוף אַלץ וואָס עס איז געמיינט צו. יאָ, און קיין אנדערע טוווע איר קענען קויפן בעשאָלעם ווייַל זיי זענען רייַך אין פּראָטעין. זייט זיכער צו קעסיידער קויפן ביץ - עס האט אַ אַמייזינג ווירקונג אויף די לעבער און פּאַנקרעאַס, טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס, ביידע בוילד און רוי. און, פון קורס, יעדער מענטש פשוט דאַרף צו פאַרנוצן אַ גרויס סומע פון גרינז - פּעטרעשקע, קראָפּ, שפּינאַט. זיי קענען זיין מוסיף צו קיילים, סאַלאַדס, מאַכן פריש דזשוסאַז, סמאָאָטהיעס מיט זיי.
אָפט אפילו אין אַ קליין סופּערמאַרק איר קענען זען אַ פּאָליצע מיט פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס, ווו וועדזשאַטעריאַנז וועט געפֿינען ביליק און געזונט פּראָדוקטן - פיברע און קלייַען. פיברע איז דער בעסטער עסנוואַרג פֿאַר אונדזער מיקראָפלאָראַ, אַזוי עס זאָל זיין קאַנסומד בעשאַס די דייטיים. און קלייַען איז יינציק אין אַז דער מענטש גוף טוט נישט אַרייַנציען זיי אין קיין וועג, אַזוי זיי ווערן אַ פּשוט מיטל צו באַקומען באַפרייַען פון קאַנדזשעסטשאַן אין די געדערעם, זיי זענען אַ מין פון "באַרשט". זיי זענען בעסטער קאַנסומד אין די אָוונט אין אַ טרוקן פאָרעם, אָדער צוגעגעבן צו אַ פליסיק, למשל, צו קעפיר. די הויפּט זאַך איז נישט צו אָווערדאָ עס מיט די סומע: עסן ניט מער ווי 40 גראַמז פון פיברע און קלייַען פּער טאָג!