קאָכן פריש טינטפיש, פּונקט געכאפט פון די ים, אונטער די דעקל פֿאַר 1 מינוט.
ווי צו קאָכן פריש טינטפיש
1. שווענקען די טינטפיש, שנייַדן אַוועק די הויט פון די אַרויס און ין פון די קאַרקאַס און פינס מיט אַ שאַרף מעסער.
2. קאָכן וואַסער, לייגן זאַלץ און בשמים.
3. שטעלן די טינטפיש אין אַ פאַן מיט וואַסער, קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס.
דעליסיאָוסלי האַלב פריש טינטפיש
דער ערשטער 3-4 שעה נאָך כאַפּן איז דער בעסטער צייט צו קאָכן פריש טינטפיש. דאָס איז זייער ווייך פלייש, וואָס רעכט צו זייַן פרעשנאַס איז גענוג צו קאָכן פֿאַר 1 מינוט.