קאָכן באַקוויט קאַשע אין מילך און וואַסער פֿאַר 25 מינוט.
ווי צו קאָכן באַקוויט קאַשע
פּראָדוקטן
באַקוויט - האַלב אַ גלאז
וואַסער - 1 גלאז
מילך - 1,5-2 טעפּלעך
פּוטער - 1 לעפל
זאַלץ - 1 קניפּ
צוקער - 2 טיספּונז
ווי צו קאָכן
- גיסן די גראָאַץ אין אַ טיף שיסל און פּלאָמבירן מיט צאַפּן וואַסער.
- קאָך און באַזייַטיקן פלאָוטינג דעבריס פון די וואַסער ייבערפלאַך.
- שטעלן די באַקוויט אין אַ פאַן און דעקן מיט וואַסער ביז אַהער העאַטעד אין אַ קעסל.
- ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 3 מינוט.
- גיסן אין מילך.
- לייגן זאַלץ, צוקער און ברענגען ווידער צו אַ קאָכן.
- קאָכן פֿאַר נאָך 3 מינוט.
- קאָווער און רעדוצירן היץ צו נידעריק.
- האַלטן אויף נידעריק היץ פֿאַר נאָך 10 מינוט.
- קאָך און לייגן אַ לעפל פון פּוטער אין די קאַשע.
- לאָזן די קאַשע ברו אונטער אַ פארמאכט דעקל פֿאַר נאָך 5-10 מינוט.
- קאָך נאָך אַ מאָל און שטעלן אויף באָולז.
געשמאַק פאקטן
- די גרעב פון קאַשע קענען זיין אַדזשאַסטיד דורך די קאָכן פון די פליסיק. אויב די קאַשע איז צו פליסיק אין דיין מיינונג, נאָר יוואַפּערייט די וידעפדיק נעץ, אָבער אויב איר ווי די קאַשע טינער, נאָר לייגן אַ ביסל מער מילך.
- מילך איז מוסיף צו קאַשע 3-4 מאל מער טוווע. אַלץ דעפּענדס אויף וואָס מין פון קאַשע איר בעסער וועלן.
- אויב איר קאָכן באַקוויט קאַשע פֿאַר אַ קינד פֿון 5 חדשים אַלט, דער בעסטער לייזונג איז צו פאַרבייַטן גראַנולאַטעד צוקער מיט פראַקטאָוס סירעפּ וואָס איז פארקויפט אין פאַרמאַסיז אָדער געבעקס שאַפּס, און נאָך קוקינג, די קאַשע זאָל זיין ראַבד דורך אַ זיפּ אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
באַקוויט קאַשע, ווי אַ נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקער, איז גאנץ פֿאַר דאַר פירות ווי שוואַרץ קיש-מיש רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ און קאַנדיד פירות. פרוץ אַזאַ ווי באַרנע, באַנאַנע אָדער אַפּריקאָס קענען זיין מוסיף. זיס צאָן קענען לייגן קלעם, קאַנדענסט מילך, האָניק און גרייטיד שאָקאָלאַד צו די קאַשע.
- באַקוויט איז אַ פאַקטיש רעקאָרד האָלדער צווישן טוווע אין טערמינען פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז. צום פאַרגלייַך, אויב אין באַקוויט עס זענען 100 ג פּראָטעינס פּער 13 ג פּראָדוקט, דער זעלביקער גראדן אין פּערל גערשטן איז בלויז 3,1 ג.
- זיס באַקוויט קאַשע איז פּאַסיק פֿאַר קינדער און קענען זיין געדינט מיט אַ געהאַקט עפּל אָדער באַנאַנע. אַדולץ קען ווי די קאַשע מיט צימערינג. באַקוויט קאַשע איז געשמאַק מיט געפּרעגלט אַניאַנז, בייקאָן, מאַשרומז, סמעטענע. אויב די באַקוויט קאַשע איז נישט פליסיק, איר קענען קאָכן יויך צו עס.
- אויב איר ווילן צו קאָכן באַקוויט קאַשע פֿאַר "באַסטערדז", איר מוזן ערשטער קאָכן 1 טעפּל באַקוויט אין 2,5 טעפּלעך וואַסער (ביז די וואַסער בוילז אַוועק), און בלויז דאַן פאָרזעצן צו קאָכן מיט די דערצו פון מילך.
- קאַלאָריע ווערט באַקוויט קאַשע אויף וואַסער - 90 קייקאַל / 100 גראַמז, אויף מילך - 138 קייקאַל.
- ווען קוקינג באַקוויט טוט נישט אַרייַנמישנ זיך, קאַשע איז האַלב אונטער די דעקל. סטערינג איז נאָר נייטיק ווען איר לייגן פּוטער, זאַלץ און צוקער. זאַלץ און צוקער זאָל זיין מוסיף צו די קאַשע עטלעכע מינוט איידער די סוף פון די קוקינג, אַזוי אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געזונט סאַטשערייטאַד מיט זיס אָדער געזאָלצן.
קוק בייַ די אַלגעמיינע כּללים פֿאַר קוקינג באַקוויט!